Henglein
Rama Cremefine
| Buchweizen - Linsen - Bratlinge
)
| 100 g | Buchweizen |
| 50 g | Linsen, rote |
| 50 g | Linsen, braune |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| ¼ | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Gemüsebrühe, instant |
| 1 | Ei(er) |
| 25 g | Haferflocken |
| 600 ml | Wasser, heißes |
| Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| evtl. | Käse, geriebener |
Zubereitung
Den Buchweizen und die roten und braunen Linsen grob schroten. Das Schrotgut mit der Instantbrühe mischen und mit 600 ml heißem Wasser übergießen. Das Ganze ca. eine halbe Stunde quellen lassen.
Danach die kleingeschnittene Paprika und Gemüsezwiebel mit dem Ei und den Haferflocken untermischen, mit Pfeffer und Chili abschmecken.
Erneut ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen, mit einem EL etwas von der Masse abstechen, in die Pfanne tun und flach drücken. Von beiden Seiten ca. 5 bis 10 Minuten braun braten.
Die Bratlinge sind jederzeit kalt und warm essbar und mit anderem Gemüse kombinierbar, gerapelter Käse kann ebenfalls untergehoben werden.
Kräuterquark und Salat schmeckt erfrischend dazu.
nach WW ~ 27 Punkte, ca. 1300 kcal
Danach die kleingeschnittene Paprika und Gemüsezwiebel mit dem Ei und den Haferflocken untermischen, mit Pfeffer und Chili abschmecken.
Erneut ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen, mit einem EL etwas von der Masse abstechen, in die Pfanne tun und flach drücken. Von beiden Seiten ca. 5 bis 10 Minuten braun braten.
Die Bratlinge sind jederzeit kalt und warm essbar und mit anderem Gemüse kombinierbar, gerapelter Käse kann ebenfalls untergehoben werden.
Kräuterquark und Salat schmeckt erfrischend dazu.
nach WW ~ 27 Punkte, ca. 1300 kcal
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Maus_X 
sagt:
sagt: 14.03.2009 18:52
Hallo,
habe die Bratlinge heute mittag zu einem Champignongemüse gemacht. Die Konsistenz der Bratlingsmasse war ziemlich flüssig, ich werde das nächste Mal weniger Wasser nehmen. Vom Geschmack her prima. Die Menge reicht aber locker für 3 Personen.
LG
Maus_X
habe die Bratlinge heute mittag zu einem Champignongemüse gemacht. Die Konsistenz der Bratlingsmasse war ziemlich flüssig, ich werde das nächste Mal weniger Wasser nehmen. Vom Geschmack her prima. Die Menge reicht aber locker für 3 Personen.
LG
Maus_X
amymouse 
sagt:
sagt: 15.01.2011 20:19
hallo,
ich hab das rezept exakt nach anleitung gemacht und die masse war schon recht flüssig. dank tikus' kommentar hab ich dann ebenfalls gries und mehr haferflocken reingegeben und dann gings.
uns sind einige bratlinge übriggeblieben, die gab es am nächsten zu mittag und sie waren kalt fast noch besser ;)
lg amy
ich hab das rezept exakt nach anleitung gemacht und die masse war schon recht flüssig. dank tikus' kommentar hab ich dann ebenfalls gries und mehr haferflocken reingegeben und dann gings.
uns sind einige bratlinge übriggeblieben, die gab es am nächsten zu mittag und sie waren kalt fast noch besser ;)
lg amy
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- vegetarisch - vegan
- Gerichte Salzig (9)
- Vegetarisch
- 2 - Ausprobiert Kochen
- Hauptgerichte
- Herzhaftes
- i) Bratlinge, pikante Plätzchen und Co
- frikadellen -
- vegetarische Sachen
- Vegetarisch
Weitere Rezeptsammlungen
heute habe ich dieses Rezept nachgekocht und die Bratlinge haben uns mit Kräuterquark und Salat sehr, sehr gut geschmeckt.
Ich habe sie ohne Paprika gemacht, dafür mit frischem Blattspinat und einer grob geraffelten Karotte sowie einem Stück geriebenen Käse. Zwar habe ich den Spinat richtig fest ausgedrückt, die Konsistenz des Teiges ging aber trotzdem immer noch Richtung Brei, so daß ich die doppelte Menge Haferflocken und noch 3 Essl. Dinkelgries untermischte.
Alles in allem hatten wir ein supergutes Essen und ich werde sicher diese Bratlinge auch noch mit anderem Gemüse ausprobieren.
Danke für die schöne Idee.
LG tikus
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten