| Die ultimativen Bananenkekse
ergibt ca. 35 Stück
)
| 175 g | Butter, weiche |
| 120 g | Zucker |
| 120 g | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er), verquirlt |
| 3 m.-große | Banane(n), zerquetscht |
| 1 TL | Buttervanille-Aroma |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 175 g | Chips (Bananenchips), zerbröselt |
| 50 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach das Ei gut untermischen. Die restlichen Zutaten gründlich unterrühren und den Teig mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 190°C vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier auslegen.
Den Teig esslöffelweise zu Kugeln formen. Etwas andrücken und mit mind. 5cm Abstand auf die Bleche setzen. Die Kekse 18-20 min goldbraun backen, auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Den Ofen auf 190°C vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier auslegen.
Den Teig esslöffelweise zu Kugeln formen. Etwas andrücken und mit mind. 5cm Abstand auf die Bleche setzen. Die Kekse 18-20 min goldbraun backen, auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
Papiertüte 
sagt:
sagt: 27.08.2007 15:00
Ich habe die Kekse dieses Wochenende zubereitet.. ich suchte etwas um meine Bananenchips unterzubringen.. und leider sind schon alle alle... meine lieben haben es mir aus der Hand gerissen.. und endlich kann mein Gatte, der allergisch gegen bananen ist auch mal wieder etwas in die Richtung naschen.
Ich werde sie nächstes Mal in jedem fall auch mit dem Teelöffel backen.. mit dem Esslöffel waren sie mir doch zu groß.
Aber auf jeden Fall mache ich sie wieder. Das Bild hab ich scon eingestellt.. kommt demnächst.
Danke für diese Köstlichkeit.
Papiertüte
Ich werde sie nächstes Mal in jedem fall auch mit dem Teelöffel backen.. mit dem Esslöffel waren sie mir doch zu groß.
Aber auf jeden Fall mache ich sie wieder. Das Bild hab ich scon eingestellt.. kommt demnächst.
Danke für diese Köstlichkeit.
Papiertüte
CJ85
sagt:
sagt: 05.09.2007 08:47
Hallo!
Ob man die auch mit frischen Bananen backen kann? Die hören sich ja echt super lecker an und seitdem ich Bananenmarmelade gemacht habe, probier ich auch andere Sachen mit Bananen aus.
LG Jacky
Ob man die auch mit frischen Bananen backen kann? Die hören sich ja echt super lecker an und seitdem ich Bananenmarmelade gemacht habe, probier ich auch andere Sachen mit Bananen aus.
LG Jacky
05.09.2007 11:07
motherboard12 
sagt:
sagt: 05.09.2007 09:50
Hallo
Habe die Kekse neulich erst gebacken,die sind wirklich superlecker.Besonders den Kids hat es richtig gut geschmeckt.Diese Kekse werde ich noch öfters backen.
Vielen dank für das Rezept
Lg
Meli
Habe die Kekse neulich erst gebacken,die sind wirklich superlecker.Besonders den Kids hat es richtig gut geschmeckt.Diese Kekse werde ich noch öfters backen.
Vielen dank für das Rezept
Lg
Meli
pedo
sagt:
sagt: 04.11.2007 17:38
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert, doch habe ich mit einer großen Spritztülle kleine Häufchen auf´s Blech gespritzt. Funktioniert super!!!
Habe ca. 200 Stück herausbekommen ... muss sie nur mehr verzieren.
LG und danke für die gute Alternative reife Bananen (die bei uns keiner mag) zu verarbeiten!
Pedo
habe das Rezept heute ausprobiert, doch habe ich mit einer großen Spritztülle kleine Häufchen auf´s Blech gespritzt. Funktioniert super!!!
Habe ca. 200 Stück herausbekommen ... muss sie nur mehr verzieren.
LG und danke für die gute Alternative reife Bananen (die bei uns keiner mag) zu verarbeiten!
Pedo
Rosenblatt12 
sagt:
sagt: 16.11.2007 15:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe eben die superleckeren Kekse gebacken....
Aber ich habe nicht ganz soviel Zucker genommen, sondern insgesamt mit 2 Päck. Vanillezucker waren es 160 gr., es war ausreichend süss von den reifen Bananen her!
Dazu hab ich noch etwas Zimt reingetan.
Grosses Lob für das einfache Rezept für mich als "Back-Unlustige"!!
Grüssle von Rosenblatt
habe eben die superleckeren Kekse gebacken....
Aber ich habe nicht ganz soviel Zucker genommen, sondern insgesamt mit 2 Päck. Vanillezucker waren es 160 gr., es war ausreichend süss von den reifen Bananen her!
Dazu hab ich noch etwas Zimt reingetan.
Grosses Lob für das einfache Rezept für mich als "Back-Unlustige"!!
Grüssle von Rosenblatt
Pladder 
sagt:
sagt: 17.11.2007 17:22
Hab die Kekse heute gemacht...super lecker! Meine Schwester bekommt morgen eine Dose geschenkt, mal sehen was sie dazu sagt. Schmecke durch die Bananen sehr frisch!
jade-lapis
sagt:
sagt: 29.12.2007 16:41
Hilfreicher Kommentar:
hallo !
also an alle die bananen und kokos lieben: BACKT DIESE KEKSE!!! SUPER SAFTIG! SUPER WEICH!SUPER LECKER!
und ich gehöre eher zu den "mäkeligen essern" , daher könnt ihr mir 100% glauben -Geniales Rezept!Unbedingt ausprobieren ! habe jeweils welche pur, mit etwas kokos/oder haselnuß gebacken,besonders der geröstete kokos oben drauf -der hammer!
--- der sehr hilfreiche tipp von rosenblatt: mit vanillezucker insgesamt 160g zucker zu nehmen, ist sehr hilfreich, da die chips und der kokos schon sehr süß sind. mache ich demnächst so,
mydear vielen dank für das ausgefallene tolle rezept :- )) allen " back-und kochwütigen" einen guten
rutsch wünscht euch jade-lasis :)
also an alle die bananen und kokos lieben: BACKT DIESE KEKSE!!! SUPER SAFTIG! SUPER WEICH!SUPER LECKER!
und ich gehöre eher zu den "mäkeligen essern" , daher könnt ihr mir 100% glauben -Geniales Rezept!Unbedingt ausprobieren ! habe jeweils welche pur, mit etwas kokos/oder haselnuß gebacken,besonders der geröstete kokos oben drauf -der hammer!
--- der sehr hilfreiche tipp von rosenblatt: mit vanillezucker insgesamt 160g zucker zu nehmen, ist sehr hilfreich, da die chips und der kokos schon sehr süß sind. mache ich demnächst so,
mydear vielen dank für das ausgefallene tolle rezept :- )) allen " back-und kochwütigen" einen guten
rutsch wünscht euch jade-lasis :)
fatzi 
sagt:
sagt: 21.03.2008 09:22
Hallo,
habe die Kekse gemacht und sie wurden sehr gut. Ergab 2 Bleche. Habe auch etwas weniger Zucker genommen, was reichte. Jedoch waren meine Bananen noch nicht überreif und ich glaube, das Aroma wäre dann noch besser rausgekommen. Das sollte man unbedingt beachten. Habe noch mit Schokolade verziert -was gut passt und nett aussieht.
Kokos werde ich nächstes mal etwas weniger nehmen oder weglassen -reine Geschmackssache. Die Bananenchips haben sich auch sehr gut gemacht.
Da der Backofen durch anderes schon vorgeheizt war haben 10-12 Min. gereicht.
Grüssle Gisela
habe die Kekse gemacht und sie wurden sehr gut. Ergab 2 Bleche. Habe auch etwas weniger Zucker genommen, was reichte. Jedoch waren meine Bananen noch nicht überreif und ich glaube, das Aroma wäre dann noch besser rausgekommen. Das sollte man unbedingt beachten. Habe noch mit Schokolade verziert -was gut passt und nett aussieht.
Kokos werde ich nächstes mal etwas weniger nehmen oder weglassen -reine Geschmackssache. Die Bananenchips haben sich auch sehr gut gemacht.
Da der Backofen durch anderes schon vorgeheizt war haben 10-12 Min. gereicht.
Grüssle Gisela
fatzi
sagt:
sagt: 31.03.2008 17:47
Inzwischen sind die Kekse ein paar Tage älter und die Kokosflocken etwas durchzogen und haften nicht mehr an den Zähnen .
Frisch gekauft, aber vielleicht waren sie trotzdem etwas zu trocken.
Da möchte ich wohl sagen, dass der Geschmack doch schon sehr gut reinpasst und ich die Kokosflocken beim nächsten mal wieder dazugebe.
Grüssle Gisela
Frisch gekauft, aber vielleicht waren sie trotzdem etwas zu trocken.
Da möchte ich wohl sagen, dass der Geschmack doch schon sehr gut reinpasst und ich die Kokosflocken beim nächsten mal wieder dazugebe.
Grüssle Gisela
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 16.08.2008 18:25
Habe die komplette Menge weißen Zucker weggelassen, das war durch die sehr reifen Bananen süß genug. Habe sie zudem auch mit den Teelöffel auf's Blech gegeben, wir mögen auch lieber kleinere Kekse. Geschmeckt haben sie uns gut, ist auch etwas, was man schön mit in die Schule geben kann.
angel53 
sagt:
sagt: 18.08.2008 11:05
bitte was sind bananenchips ??????????????????
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 06.09.2008 13:13
mysteria_c 
sagt:
sagt: 17.09.2008 12:30
Kann man die Chips auch weglassen?
Was kann ich statt desen nehmen weger den Konsistenz?
Was kann ich statt desen nehmen weger den Konsistenz?
17.09.2008 19:55
mysteria_c
sagt:
sagt: 17.09.2008 21:39
soppa
sagt:
sagt: 19.11.2008 11:41
Ich hab tatsächlich keine Bananenchips kriegen können - komisch, ich hab die schon mehrfach gesehen, aber selbst im Ökosupermarkt, wo es Massen an Trockenfrüchten gibt, hatten sie keine?!?
Aber nur als Tipp - man kann auch einfach bei dem oben angegebenen Rezept 200 g Kokosflocken reinschütten und die Bananenchips weglassen. Das Aroma kommt mit den frischen Bananen trotzdem noch super durch und ich fand's echt lecker.
Aber nur als Tipp - man kann auch einfach bei dem oben angegebenen Rezept 200 g Kokosflocken reinschütten und die Bananenchips weglassen. Das Aroma kommt mit den frischen Bananen trotzdem noch super durch und ich fand's echt lecker.
Muellfresser
sagt:
sagt: 12.10.2008 23:38
3 METER GROßE BANANEN ? WO KAUFST DU DIE DEN ?
Ich kenn nur eine die 3 meter groß ist und die moechte ich nicht zerquetschen. ôo
Ich kenn nur eine die 3 meter groß ist und die moechte ich nicht zerquetschen. ôo
13.10.2008 17:06
wilana 
sagt:
sagt: 19.11.2008 21:24
Hallo,
habe beim Nachbacken keine Bananenchips dazu gegeben, nur die Kokosflocken, trtzdem sehr saftig und bananig :-)))
Meine Berichterstattung :-)) Aus 1/2 Teigportion ergab es bei mir 27 große Kekse, obwohl ich die mithilfe des Teelöffels abgestochen habe. Und der Teig stand bei mir 4 Stunden kalt. Geklebt hat er gar nicht.
LG, Wilana
habe beim Nachbacken keine Bananenchips dazu gegeben, nur die Kokosflocken, trtzdem sehr saftig und bananig :-)))
Meine Berichterstattung :-)) Aus 1/2 Teigportion ergab es bei mir 27 große Kekse, obwohl ich die mithilfe des Teelöffels abgestochen habe. Und der Teig stand bei mir 4 Stunden kalt. Geklebt hat er gar nicht.
LG, Wilana
Ajerkees
sagt:
sagt: 24.11.2008 12:14
Hilfreicher Kommentar:
Habe vorige Woche die Bananenkekse gebacken und dann gedacht: Na ja, sehen ja nicht so spektakulär aus, mal probieren, wie sie schmecken.
Auf den ersten Biss: ganz gut, aber nicht berauschend, vielleicht, weil nicht gerade weihnachtlich.
So, heute erneute Geschmacksprobe, und ich muss sagen, einfach nur lecker, die waren beim ersten Probieren einfach noch zu frisch.
Und was das weihnachtliche angeht, ich hab die Kekse kreuz und quer mit dünnflüssiger Schoko-Zimt-Kuvertüre in dünnen Linien dekoriert. Jetzt sehen sie richtig toll aus und der Geschmack pass prima zu Banane.
Danke für das schöne Rezept.
Auf den ersten Biss: ganz gut, aber nicht berauschend, vielleicht, weil nicht gerade weihnachtlich.
So, heute erneute Geschmacksprobe, und ich muss sagen, einfach nur lecker, die waren beim ersten Probieren einfach noch zu frisch.
Und was das weihnachtliche angeht, ich hab die Kekse kreuz und quer mit dünnflüssiger Schoko-Zimt-Kuvertüre in dünnen Linien dekoriert. Jetzt sehen sie richtig toll aus und der Geschmack pass prima zu Banane.
Danke für das schöne Rezept.
XamazoneX
sagt:
sagt: 17.03.2009 22:50
Nabend,
das erste Blech Cookies kühlt grad und das 2. bäckt noch... und was soll ich zu den (noch warmen) Cookies sagen - seeeeeeehr lecker bananig!
kleine Änderungen hab ich natürlich auch vorgenommen:
den weißen Zucker hab ich ganz weggelassen und die Menge brauner Zucker finde ich absolut ausreichend. Bananenchips hatte ich keine und wollte ich auch nicht extra kaufen, das nächste Mal. dann hatte ich (zum Glück) nur 2 matschige Bananen, etwas weniger Mehl und weniger Butter...
lecker -> Danke schön!
take care
das erste Blech Cookies kühlt grad und das 2. bäckt noch... und was soll ich zu den (noch warmen) Cookies sagen - seeeeeeehr lecker bananig!
kleine Änderungen hab ich natürlich auch vorgenommen:
den weißen Zucker hab ich ganz weggelassen und die Menge brauner Zucker finde ich absolut ausreichend. Bananenchips hatte ich keine und wollte ich auch nicht extra kaufen, das nächste Mal. dann hatte ich (zum Glück) nur 2 matschige Bananen, etwas weniger Mehl und weniger Butter...
lecker -> Danke schön!
take care
Maunzi
sagt:
sagt: 22.05.2009 09:27
Hallo,
bin auf dieses Rezept durch Zufall diese Woche gestossen und die musste ich gleich ausprobieren.
Boah, nee wat sind die lecker.
Vor allen Dingen kann man damit die Bananen die überreif sind, gut verarbeiten.
Wie klein macht Ihr eigentlich die Bananenchips? Ich hatte sie im Mörser zu kleinen Stücken gemacht oder sollte ich sie in der Küchenmaschine klein mahlen?
Aber eigentlich ist ja das stückige sehr lecker in den Keksen, sonst probiere ich das mal in der anderen Variante.
Das sind Kekse nicht nur für die Weihnachtszeit.
Liebe Grüsse
Marion
bin auf dieses Rezept durch Zufall diese Woche gestossen und die musste ich gleich ausprobieren.
Boah, nee wat sind die lecker.
Vor allen Dingen kann man damit die Bananen die überreif sind, gut verarbeiten.
Wie klein macht Ihr eigentlich die Bananenchips? Ich hatte sie im Mörser zu kleinen Stücken gemacht oder sollte ich sie in der Küchenmaschine klein mahlen?
Aber eigentlich ist ja das stückige sehr lecker in den Keksen, sonst probiere ich das mal in der anderen Variante.
Das sind Kekse nicht nur für die Weihnachtszeit.
Liebe Grüsse
Marion
22.05.2009 18:38
Hallo Maunzi,
die Bananenchips bitte nur grob zerbröckeln, sonst verlieren sie ihren Biss. Und darauf wollen wir doch auf gar keinen Fall verzichten, oder? ;-)
Schön, dass Dir und allen anderen diese phantastischen Kekse genauso toll schmecken wie mir. Mjam - ich könnte auch schon wieder... schleck!
Liebe Grüße
Mydear
die Bananenchips bitte nur grob zerbröckeln, sonst verlieren sie ihren Biss. Und darauf wollen wir doch auf gar keinen Fall verzichten, oder? ;-)
Schön, dass Dir und allen anderen diese phantastischen Kekse genauso toll schmecken wie mir. Mjam - ich könnte auch schon wieder... schleck!
Liebe Grüße
Mydear
bettinavpr
sagt:
sagt: 22.11.2009 09:46
Hallo,
habe die Kekse letzte Woche gebacken und dabei die Bananenchips gegen 150g Sonnenblumenkerne, leicht angeroestet, getauscht. Waren superlecker!!!
Sie waren nach der angegebenen Backzeit zwar goldbraun, aber noch nicht knusprig. Da ich spaeter am Tag noch was anderes gebacken habe, habe ich sie danach auf dem Gitterrost noch ca.15 Min. im abkuehlenden Ofen getrocknet, perfekt fuer uns, aber jeder Ofen ist ja anders...
Danke fuers Rezept!
Bettina
habe die Kekse letzte Woche gebacken und dabei die Bananenchips gegen 150g Sonnenblumenkerne, leicht angeroestet, getauscht. Waren superlecker!!!
Sie waren nach der angegebenen Backzeit zwar goldbraun, aber noch nicht knusprig. Da ich spaeter am Tag noch was anderes gebacken habe, habe ich sie danach auf dem Gitterrost noch ca.15 Min. im abkuehlenden Ofen getrocknet, perfekt fuer uns, aber jeder Ofen ist ja anders...
Danke fuers Rezept!
Bettina
nine70
sagt:
sagt: 26.05.2010 13:50
hallo
habe die Kekse heute gebacken und muß sagen total LEEEEECKER..... warm schmecken sie mir am besten ......werde ich öfters machen .....DANKE fürs Rezept......5 Sterne von mir ....
habe die Kekse heute gebacken und muß sagen total LEEEEECKER..... warm schmecken sie mir am besten ......werde ich öfters machen .....DANKE fürs Rezept......5 Sterne von mir ....
Colorama91
sagt:
sagt: 25.08.2010 13:53
Hallo :)
Also, ich hab das Rezept gerade ausprobiert.
Da ich Veganerin bin, habe ich das Ei weg gelassen, der Teig war trotzdem gut formbar.
Und ich hatte auch keine Banenenchips und Kokosflocken daheim, deshalb hab ich die Menge einfach durch Früchtemüsli ersetzt.
Jetzt sind sie gerade im Ofen und ich freu mich auf die Kekse .)
Danke fürs Rezept, werde ich wieder backen!
Viele Grüße
Also, ich hab das Rezept gerade ausprobiert.
Da ich Veganerin bin, habe ich das Ei weg gelassen, der Teig war trotzdem gut formbar.
Und ich hatte auch keine Banenenchips und Kokosflocken daheim, deshalb hab ich die Menge einfach durch Früchtemüsli ersetzt.
Jetzt sind sie gerade im Ofen und ich freu mich auf die Kekse .)
Danke fürs Rezept, werde ich wieder backen!
Viele Grüße
KoChFr34k66
sagt:
sagt: 26.08.2010 13:37
Das Rezept "hört" sich beim durchlesen schon lecker an - auch die vielen Komentare sind hilfreich.
Hat jemand schon mal kernige Haferflocken (event. geröstet) anstelle Bananenchips ausprobiert?
Wenn ja - laßt mich an euren Erfahrungen teilhaben ;o)
LG martina
Hat jemand schon mal kernige Haferflocken (event. geröstet) anstelle Bananenchips ausprobiert?
Wenn ja - laßt mich an euren Erfahrungen teilhaben ;o)
LG martina
MrsCake
sagt:
sagt: 01.11.2010 18:20
Die Kekse sind sehr lecker und haben einen tollen Bananengeschmack. Kokos würde ich niemals weglassen - passt super dazu! 4 Sterne deshalb, weil sie mir etwas zu weich und nicht keksig genug waren :)
Anghi
sagt:
sagt: 04.11.2010 10:36
Hilfreicher Kommentar:
Wow! Was für ein Rezept! Die Kekse sind wirklich Hammer-lecker!!! Ich hatte noch überreife Bananen übrig und bin auf der Suche nach Verwertungsideen auf dieses Rezept hier gestoßen. Zwar bin ich normalerweise kein Fan von Bananenchips, aber ich habe mich brav an das Rezept gehalten und eine Packung Chips mit reingebröselt. Und ich muss sagen: Mit der Bezeichnung "ultimativ" hast du nicht zu viel versprochen!!! Ich fand sie zwar sehr süß, obwohl ich schon weniger Zucker verwendet habe (je 100 statt 120 g, dafür aber auch vollreife, süße Bananen), aber nichts desto trotz haben die Kekse echtes Suchtpotential!
Wenn man auf ordentliche, amerikanische Cookies steht, kann man den Teig ruhig esslöffelweise verbacken. Wir haben lieber etwas kleinere Plätzchen gebacken und mit feuchten Händen walnußgroße Kugeln aufs Blech gesetzt. Andrücken war gar nicht nötig, sie sind im Ofen von alleine auseinander gelaufen. 15 Minuten Backzeit waren dann aber völlig ausreichend.
Ich habe 4 Bleche voll gebacken und die Kekse hinterher mit dunkler Schokolade verziert. OBERLECKER!!!! Die muss ich unbedingt noch mal backen! Und ändern würde ich (fast) gar nichts - die MÜSSEN mit Bananenchips und Kokosraspeln gebacken werden. Nur etwas weniger Zucker darf es nach meinem Empfinden sein, vor allem wenn die Bananen schon sehr süß und reif sind.
Großes Kompliment und vielen Dank für dieses ultimative Rezept! :-)))
Wenn man auf ordentliche, amerikanische Cookies steht, kann man den Teig ruhig esslöffelweise verbacken. Wir haben lieber etwas kleinere Plätzchen gebacken und mit feuchten Händen walnußgroße Kugeln aufs Blech gesetzt. Andrücken war gar nicht nötig, sie sind im Ofen von alleine auseinander gelaufen. 15 Minuten Backzeit waren dann aber völlig ausreichend.
Ich habe 4 Bleche voll gebacken und die Kekse hinterher mit dunkler Schokolade verziert. OBERLECKER!!!! Die muss ich unbedingt noch mal backen! Und ändern würde ich (fast) gar nichts - die MÜSSEN mit Bananenchips und Kokosraspeln gebacken werden. Nur etwas weniger Zucker darf es nach meinem Empfinden sein, vor allem wenn die Bananen schon sehr süß und reif sind.
Großes Kompliment und vielen Dank für dieses ultimative Rezept! :-)))
lorrencie
sagt:
sagt: 02.12.2010 23:27
Sehr sehr leckere Kekse, sehr weich und geschmacklich umwerfend, ich habe bisserl weniger Zucker rein und die Kekse mit weißer Schokolade verziert. Wirklich extrem gut.
Allerdings habe ich Bedenken ob die Kekse sich bis Weihnachten halten...?
Da sie ja doch sehr feucht und bananig sind :/
Vielleicht hat da ja jemand Erfahrung!
Allerdings habe ich Bedenken ob die Kekse sich bis Weihnachten halten...?
Da sie ja doch sehr feucht und bananig sind :/
Vielleicht hat da ja jemand Erfahrung!
18.01.2011 14:39
perfekt ,wau was waren die lecker, diese leckeren Kekse passen super zum Kaffee oder Tee oder zwischendurch .........
Meine Enkel sind ganz verrückt danach
lg zuckerschnautze
Meine Enkel sind ganz verrückt danach
lg zuckerschnautze
reagenz07
sagt:
sagt: 17.02.2011 16:15
Genau mein Geschmack!!!!!
Mußte mich beim Verkosten arg bremsen.
Vielen Dank fürs Rezept - ist gespreichert - und kommt unter die Top-Ten.
Beim nächsten Mal versuch ich es noch mit ein wenig Bitterschokolade im Teig. Mal sehen.
LG reagenz07
Mußte mich beim Verkosten arg bremsen.
Vielen Dank fürs Rezept - ist gespreichert - und kommt unter die Top-Ten.
Beim nächsten Mal versuch ich es noch mit ein wenig Bitterschokolade im Teig. Mal sehen.
LG reagenz07
Yola87
sagt:
sagt: 10.04.2011 16:07
Die Kekse sind gerade im Backofen. Der Teig war schonmal sehr lecker. Hatte leider weder Kokosraspeln noch Bananenchips im Haus. Bin mal gespannt wie die Kekse mit der Nougat-Schoki die ich dafür rein getan habe werden.
Da ich kein Rührgerät habe musste ich ein wenig Milch in den Teig tun, sonst wär entweder der Rührlöffel oder mein Arm bei der Teigherstellung abgebrochen, hoffe es klappt trotzdem.
5 Sterne aus dem Schwabenländle für die Bananenkekse
Gruß Yola
Da ich kein Rührgerät habe musste ich ein wenig Milch in den Teig tun, sonst wär entweder der Rührlöffel oder mein Arm bei der Teigherstellung abgebrochen, hoffe es klappt trotzdem.
5 Sterne aus dem Schwabenländle für die Bananenkekse
Gruß Yola
Darksarahbaby
sagt:
sagt: 09.05.2011 20:30
Lecker, lecker, lecker!
Hab komischerweiße nur 18Kekse rausbekommen, werd das nächste mal mit nem Teelöffel abstechen und die Bananenchips weglassen ( die mag ich aber auch so nicht xD)
5* super schnell, super einfach und sehr sehr lecker! leider viel zu schnell wieder weg *grins*
Hab komischerweiße nur 18Kekse rausbekommen, werd das nächste mal mit nem Teelöffel abstechen und die Bananenchips weglassen ( die mag ich aber auch so nicht xD)
5* super schnell, super einfach und sehr sehr lecker! leider viel zu schnell wieder weg *grins*
blahblahblahblah123
sagt:
sagt: 17.08.2011 00:28
Hallo,
hab heute Abend die Kekse gebacken...sie sind einfach nur superlecker, 5 Sterne für dieses tolle Rezept!!!
Hatte auch keine Bananenchips...stattdessen hab ich auch etwas mehr Kokosraspel reingetan, und ich habe auch mehr Mehl genommen, der Teig war für Keksteig bisschen flüssig, lag wahrscheinlich an den sehr großen Bananen...
Hab die Kekse grad in so eine Weihnachts-Plätzchendose reingetan^^, morgen werden sie sicher alle...wie ich meine Mitmenschen so kenne :D
lg und gute Nacht :)
hab heute Abend die Kekse gebacken...sie sind einfach nur superlecker, 5 Sterne für dieses tolle Rezept!!!
Hatte auch keine Bananenchips...stattdessen hab ich auch etwas mehr Kokosraspel reingetan, und ich habe auch mehr Mehl genommen, der Teig war für Keksteig bisschen flüssig, lag wahrscheinlich an den sehr großen Bananen...
Hab die Kekse grad in so eine Weihnachts-Plätzchendose reingetan^^, morgen werden sie sicher alle...wie ich meine Mitmenschen so kenne :D
lg und gute Nacht :)
princesa333
sagt:
sagt: 19.09.2011 11:15
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe dieses Rezept letztes Wochenende ausprobiert, allerdings habe ich mangels Zutaten kleine Änderungen vorgenommen:
Ich habe nur 150 g braunen Zucker verwendet, keine Bananenchips und Kokosraspeln (hatte ich nicht zu Hause) dafür aber 80g Mandeln und ca. 100g gehackte Schokolade (ICH LIEBE DIE KOMBINATION BANANE UND SCHOKO ;-))
Alle waren begeistert; die Kekse waren in null-komma-nix aufgegessen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Nun kann ich endlich meine Bananen verwerten, wenn mal welche übrig bleiben.
Ich habe nur 150 g braunen Zucker verwendet, keine Bananenchips und Kokosraspeln (hatte ich nicht zu Hause) dafür aber 80g Mandeln und ca. 100g gehackte Schokolade (ICH LIEBE DIE KOMBINATION BANANE UND SCHOKO ;-))
Alle waren begeistert; die Kekse waren in null-komma-nix aufgegessen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Nun kann ich endlich meine Bananen verwerten, wenn mal welche übrig bleiben.
wista
sagt:
sagt: 11.12.2011 19:39
chiara17
sagt:
sagt: 02.12.2011 18:12
Schnell und einfach zu machen und super lecker! - Klasse Rezept - das ist selbstverständlich 5 * wert!
kleinHühnchen
sagt:
sagt: 14.02.2012 16:52
warum muss der teig eigentlich 2 stunden ruhen?
ich bin so ungeduldig :D der teig ist nämlich schon echt lecker!
ich bin so ungeduldig :D der teig ist nämlich schon echt lecker!
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Wieso hat hier eigentlich noch niemand was reingeschrieben?
Die Plätzchen sind ja sowas von lecker!
Meine Jüngste (fast 2 Jahre) hat schon mindestens 10 Plätzchen weggeputzt (ich muss sie jetzt mal bremsen :-))
Ich habe allerdings die Kugeln mit einem Teelöffel abgestochen und in der Hand dann zu Kugeln geformt. Eßlöffel war mir zu groß, ich mag lieber kleinere Plätzchen, und sie laufen ja noch etwas auseinander!!!
Ich würde auch raten, zwischen den einzelnen Backvorgängen, den Teig wieder zurück in den Kühlschrank zu stellen, da er warm doch sehr klebrig wird!
Und wenn man mit Umluft bäckt reichen 170 Grad und 15 Minuten.
Vielen lieben Dank für dieses wirklich tolle Rezept!!!!!!!
LG staldi
P.S.: Mit dem Teelöffel habe ich übrigens 87 Plätzchen erhalten!
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