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Feurige Schokoladenkekse
mit Chili
Zutaten
| 120 g | Butter |
| 25 g | Zucker |
| 50 g | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er), verquirlt |
| 1/2 TL | Buttervanille-Aroma |
| 120 g | Mehl |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Chilipulver |
| 75 g | Schokolade, zartbitter, in Stückchen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Ofen auf 180°C vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker schaumig rühren, restliche Zutaten gut unterarbeiten.
Teelöffelweise auf den Blechen verteilen, 3 cm Abstand lassen.
10-12 min backen, dann mit einem Spatel vom Blech lösen und auf einer ebenen Fläche abkühlen lassen.
Im luftdichten Behälter aufbewahren.
Butter und Zucker schaumig rühren, restliche Zutaten gut unterarbeiten.
Teelöffelweise auf den Blechen verteilen, 3 cm Abstand lassen.
10-12 min backen, dann mit einem Spatel vom Blech lösen und auf einer ebenen Fläche abkühlen lassen.
Im luftdichten Behälter aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe statt 1TL 2 1/2 TL rein.. aber ist für regelmäßige Chili-Esser immer noch nicht sehr viel. Aber sonst schmecken die Kekse ganz gut..
Habe auch mehr Chili reingetan, da wir auch regelmäßig scharf essen. Es war allerdings etwas zu viel, zumindest haben wir die Kekse für uns allein, da alle am Feuer spucken sind :-)
Hallo,
ich backe meine Kekse immer mit Paprikapulver und auch mit dem Chilipulver sind sie sehr fein gewesen. Schnell gemacht sind sie noch dazu.
Ein sehe schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich backe meine Kekse immer mit Paprikapulver und auch mit dem Chilipulver sind sie sehr fein gewesen. Schnell gemacht sind sie noch dazu.
Ein sehe schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Bin durch Zufall über das Rezept gestolpert und fand es mit der Chillivariante sehr interessant. Meinem Mann waren sie auch mit der vorgegebenen Menge an Chilli auch nicht zu scharf, aber mir und auch den meisten Freunden, denen wir ein Versucherli gegeben haben fanden es doch recht scharf. Ich werde da wohl noch etwas mit der Chillimenge experimentieren müssen. Deshalb erstmal "nur" ein Ausbaufähig für das Rezept.
Ich hab die Kekse übrigens mit Weizen Vollkornmehl gebacken.
Bild folgt.
Ich hab die Kekse übrigens mit Weizen Vollkornmehl gebacken.
Bild folgt.
Super Rezept. Hat alles prima geklappt :)
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Nadine_16
24.08.2008 17:50 Uhr