Schokoladenbomben

Kekse mit dreierlei Schokolade

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Zutaten für Portionen

175 g Mehl
½ TL Backpulver
120 g Butter, gesalzene
120 g Zucker, braun
½ EL Honig
Ei(er)
1 TL Buttervanille-Aroma
175 g Schokolade, halbbittere, in Stückchen
75 g Schokolade, Vollmilch, in Stückchen
75 g Schokolade, weiße, in Stückchen

Zubereitung

Den Backofen auf 160°C vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier auslegen.

Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach Ei, Vanille und Honig unterrühren. Die Mehlmischung und die gesamte Schokolade zugeben und alle Zutaten gut vermischen.

Mit 2 Eßlöffeln große Teighäufchen mit 5-8 cm Abstand auf die Bleche setzen. Die Kekse sollen schön groß werden und laufen stark auseinander. Je nach Größe der Kekse 18-22 min backen.

Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.10.06
Rezept-Statistiken: 7.463 (4)* gelesen
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Verfasser:

mydear  Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

melli_kroete Tellerwäscher sagt:  
16.10.2011 16:43
Ich habe die Schokobomben heute gemacht und sie tragen ihren Namen zu recht ;-) Da der braune Zucker sehr dominant ist, haben sie einen speziellen, aber leckeren Geschmack. Werde es beim nächsten Mal mit weißem Zucker probieren, um einen Vergleich zu haben. Ideal für alle Schokocookie-Fans. Und bei uns das nächste Mal das Kindergartenmitbringsel. Vielen Dank für das Rezept. Bilder habe ich hochgeladen.

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melli_kroete Tellerwäscher sagt:  
16.11.2011 11:36
Zur Info: Auch mit weiße Zucker schmecken die Kekse. Um jedoch den intensiveren Geschmack zu erhalten, werde ich beim nächsten Mal wieder braunen Zucker nehmen.

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