Henglein
Rama Cremefine
| Schwäbische Maultaschen, geröstet
)
| 5 | Maultaschen |
| 3 | Ei(er) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Butter |
Zubereitung
Zuerst die Maultaschen in Streifen und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden! Die Eier zu einem aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen und die Maultaschen dazugeben! Wenn diese anfangen braun zu werden, die Zwiebel dazugeben und mitbraten! Wenn alles gut angebraten ist, die Eimasse dazugeben und stocken lassen!
Noch 1-2 mal umgerührt und schon ist man fertig!
Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen und die Maultaschen dazugeben! Wenn diese anfangen braun zu werden, die Zwiebel dazugeben und mitbraten! Wenn alles gut angebraten ist, die Eimasse dazugeben und stocken lassen!
Noch 1-2 mal umgerührt und schon ist man fertig!
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Kommentare anderer Nutzer
Simi01 
sagt:
sagt: 15.04.2010 13:11
hallo, das ist original
eflip 
sagt:
sagt: 20.09.2010 15:19
Ist bei uns bei Klein und Groß der Renner bzw. Klassiker. Dazu gibts Feldsalat und egal wieviel ich mache es wird ruckzuck aufgefuttert.
Besten Dank!!!
Besten Dank!!!
honey_8 
sagt:
sagt: 19.03.2012 18:12
Sehr lecker! Ich dünste nur als erstes die Zwiebel an und brate dann die Maultaschen an. Ist das eigentlich das einzigste Rezept mit gerösteten Maultaschen?
Lg honey_8
Lg honey_8
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genau so - bis auf die Zwiebel - mach ich's auch, und dazu schwäbischen Kartoffelsalat und Ackersalat. Wunderbar. Ich hab Fotos geladen.
Danke u. LGvPietra
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