Camembert, gefüllter



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Camembert, von ca. 500 g, runder und reifer
Frühlingszwiebel(n), geschnitten
Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
10  Radieschen, gewürfelt
Knoblauchzehe(n), gehackt
1 Bund Schnittlauch, geschnitten
Peperoni, grüne, geschnitten
20  Pinienkerne
1 Prise Kümmel, gemahlen
Salatgurke(n), in Scheiben
10  Kirschtomate(n), halbiert
  Salz
  Pfeffer, a.d.M.
  Pfeffer, grob

Zubereitung

Camembert quer durchschneiden und die cremige Masse von beiden Hälften rausnehmen.
Diese mit Zwiebeln, Paprika, Radieschen, Knoblauch, Schnittlauch, Peperoni und Pinienkernen vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Die Creme halbieren und je zu Hälfte in die Camembert-Teile verteilen. Mit Gurkenscheiben und Cocktail-Tomaten garnieren. Mit groben Pfeffer bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.10.06
Rezept-Statistiken: 12.839 (8)* gelesen
246 (0)* gespeichert
479 (0)* gedruckt
10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hani  Sternekoch


Mitglied seit 04.02.2006
3.265 Beiträge (ø1,41/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Champi-Anni Kaltmamsell sagt:  
21.01.2007 20:50
Habe das Rezept in ähnlicher Weise schon ausprobiert, allerdings ohne Pinienkerne und Peperoni. Schmeckt wunderbar, ist toll für ein kaltes Buffet oder Picknick.

Danke für die Erinnerung, ich hatte es lange nicht aufgetischt.

Mit lecker Grüßen
Champi-Anni

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
DieSupernova Kaltmamsell sagt:  
02.01.2010 11:44
Am besten sollte man den Camembert am Vortag zubereiten, dann ist er durchgezogen und schmeckt noch besser. Garniert wird er dann kurz vorm Servieren.

Es grüßt DieSupernova

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Weisheitszahn Kaltmamsell sagt:  
10.03.2010 15:25
ich hab`das Rezept zu meinem Geburtstag ausprobiert und den Tip mit einen Tag vorher zubereiten berücksichtigt, fazit... toll sssuupperrr lecker hab eins mit Tomaten und eins mit Gurken garniert


Gruß Tanja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
darkangel2522 Kaltmamsell sagt:  
09.01.2011 23:25
Super Lecker!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
caeye831  Chefkoch sagt:  
08.05.2011 11:10
Ich hatte gestern den Camembert gemacht, finde die Idee total super und werde Ihn so ähnlich sicher ncohmal machen - ich habe Ihn wohl ein bisschen zu zeitig zurück gegeben und so ist er bis zum servieren ein bisschen aus der Form gelaufen, aber dem Geschmack hat dies kein abbruch getan!
Vielen Dank für die tolle Idee!!!!
VLG Nicole

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sandl29 Smutje sagt:  
12.02.2012 10:58
Hallo

Super super lecker tolles Rezept und einfach herzustellen bei mir lief zwar auch der Camembert raus aber da haben wir halt mit Brot die ,Soße;aufgetunkt

Lg Sandl

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Hani  Sternekoch sagt:  
13.02.2012 07:31
Hallo,

vielen Dank für die tollen Bewertungen!
Es freut mich, dass es geschmeckt hat.

LG Hani

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.
Essen mit den Fingern ist "In", denn Fingerfood ist in aller Munde.
Man muss beim Käse genauso wie beim Wein seinen Geschmack "trainieren" um den vollen Genuss erleben zu können
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Beliebte Steinfrucht aus den Gärten des Mittelmeers

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: