| Zwetschgenknödel
)
| 500 g | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Tasse | Grieß |
| 2 EL | Mehl |
| Pflaumen, zum Füllen (ca. 10 Stück) | |
| Salz | |
| Butter | |
| Zucker | |
| Zimt |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem festen Brei berarbeiten. Daraus normalgroße Knödel formen und in jeden eine frische, entkernte Pflaume stecken.
Im siedenden Salzwasser 10 Min. kochen, bis die Knödel an der Öberfläche schwimmen.
Mi brauner Butter, Zucker und Zimt servieren.
Im siedenden Salzwasser 10 Min. kochen, bis die Knödel an der Öberfläche schwimmen.
Mi brauner Butter, Zucker und Zimt servieren.
Kommentare anderer Nutzer
04.01.2010 18:18
Hallo,
wenn es schnell gehen muß, ist ein Quarkteig immer super.
Danke fürs Rezept, mach ich regelmäßig.
LG julisan
wenn es schnell gehen muß, ist ein Quarkteig immer super.
Danke fürs Rezept, mach ich regelmäßig.
LG julisan
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teig ist superlecker, nur leider etwas zu flüssig um davon knödel zu formen.
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