Bauerntopf mit Hackfleisch



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Zutaten für Portionen

300 g Kartoffel(n)
250 g Hackfleisch
Paprikaschote(n), rot
200 ml Wasser
5 EL Tomatenketchup
1 Würfel Fleischbrühe
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Cayennepfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
In der Zwischenzeit das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und zerkleinern.
Eine Paprikaschote waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Kartoffeln und die Paprikaschote zum Hackfleisch geben. Alles mit dem Wasser ablöschen und den Ketchup und die Brühe hinzufügen. Zum Schluss noch mit Gewürzen abschmecken und alles ca. 20-30 Minuten köcheln lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.10.06
Rezept-Statistiken: 120.210 (101)* gelesen
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Verfasser:

jeannie81 Kaltmamsell


Mitglied seit 01.06.2004
70 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

RickyUndMolly Küchenjunge sagt:  
09.11.2006 00:35
Hallo,
das Rezept ist superlecker!!! Ich habe nur statt Cayennepfeffer mit Tabasco etwas gewürzt. Da wir sehr gerne fruchtiges in sowas mögen tuen wir nächstesmal noch 1 Döschen Mandarinen oder Ananas rein, das passt bestimmt auch super.
Aber auch ganz unverändert schmeckt das ganze wirklich gut. Danke fürs Rezept !.

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Andy38 Chefkoch sagt:  
02.04.2007 12:50
Hallo,

hab heute dein Rezept nachgekocht. Allerdings mit Karotten statt mit Paprika. War sehr lecker. Danke fürs Rezept.

LG Andrea

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Sommerfan Tellerwäscher sagt:  
04.04.2007 18:40
Bin auf das Rezept gestoßen, als ich kein Fix für Bauerntopf zuhause hatte und gleich loskochen wollte.
Dein Rezept hat uns allen sehr lecker geschmeckt - sogar besser als mit dem Fix-Tütchen.
Danke für das schnelle und einfache und dabei doch so leckere Rezept.
Liebe Grüße!

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Sahneschnitte8 Suppenkoch sagt:  
08.06.2007 14:31
Hallo,

sehr schnell und einfach, perfekt!



LG
Sahneschnitte

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schnellesschaf Smutje sagt:  
15.06.2007 22:45
Hallöchen!

Prima Rezept, so schnell zubereitet und doch sooo lecker.

Habe das Rezept für 1 Person gekocht und die Menge war genau richtig. (genau 1 Teller)

Danke für das tolle Rezept. So einfach ist kochen auch ohne Maggi-Fix. Hätte ich echt vor ein paar Wochen noch nicht gedacht.

Gruß schnellesschaf

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ak0815 Tellerwäscher sagt:  
24.06.2007 22:30
Hilfreicher Kommentar:

hallo!
hab das rezept probiert, weil uns das ...fix bisher ganz gut geschmeckt hat, ich aber auf das fix gern verzichten will. ich habe noch mit thymian, majoran und knoblauchpulver gewürzt und statt tomatenketchup tomatenmark verwendet. kommt dem original sehr nahe; schmeckt eigentlich noch besser und ich weiß was drin ist! danke für die tolle rezeptidee!!!

lg andi

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Tina004 Hendlgriller sagt:  
06.07.2007 10:40
Hallo,

so koche ich den Bauertopf auch - schmeckt einfach lecker.

LG Tina

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Lotta59 Tellerwäscher sagt:  
01.09.2007 14:41
Hi

Habe das Essen heute nachgekocht. Zunge verbrannt weil ich nicht warten konnte.

Oberlecker, besser als fix. Wird jetzt immer wieder gekocht.

LG Lotta

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Lena0110 Tellerwäscher sagt:  
18.09.2007 13:54
HuHu....

war gerade auf der Suche nach einer F-Tütenalternative und bin auf dieses Rezept gestoßen....werde es die Tage mal ausprobieren.....hört sich sehr lecker an.

Glg
Lena!

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dadode Smutje sagt:  
18.10.2007 18:02
Hallo.

Tolles Rezept. Schmeckt total lecker.

Habe die doppelte Menge gemacht mit 5 EL Tomatenketchup und 50g Tomatenmark.
Gewürzt mit Paprika und Chayenne.

Viele Grüße,
Dadode

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marlar Suppenkoch sagt:  
03.12.2007 16:27
Hallo,

endlich konnte ich mal einen Bauerntopf ohne Tütenfix kochen!!!( schäm). Habe allerdings für meine Fleischfressende Pflanze (= Ehegatte) mehr Hack genommen!! Und das war auch gut so, denn es blieb exakt null übrig.

Vielen Dank für das tolle, einfache und schnelle Rezept!!

LG Marlar

P.S. eine Frage hab ich noch: schmeckt es mit Gemüse-oder Fleischbrühe vielleicht noch besser??

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tirza Smutje sagt:  
18.01.2008 09:50
Hallo,

ich habe dieses Rezept auch mal ausprobiert. Vom Tütenfix bin ich nicht vorbelastet, weil ich möglichst alles ohne Tüte zu kochen versuche.
Also ich finde dieses Rezept super. Ich habe nur anstatt Ketchup Tomatenmark verwendet.
Empfehlenswert.

LG tirza

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050654  Suppenkoch sagt:  
19.02.2008 08:31
Habe den Bauerntopf schon div. Male gemacht. Er ist lecker, schnell zubereitet.
Klasse.
L.G. Rieke

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TheDalmatian Tellerwäscher sagt:  
04.03.2008 00:08
Schnell und super lecker!!!

So mag ich das.

Vielen Dank für das tolle Rezept!

Gruß,
TheDalamtian

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Buntemd  Kaltmamsell sagt:  
30.04.2008 21:14
Sehr lecker! Ich koche es immer wieder gerne, nehme anstatt Tomatenketchup, Chilisause supi !!!!

grüsse Frank

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Silberchen Smutje sagt:  
16.06.2008 15:40
Sehr, sehr lecker. Hab mir den Rest eingefroren, auch aufgewärmt ist es sehr lecker.
Habs auch mit Tomatenmark statt Ketchup gemacht, sehr gut, und nicht umständlicher als mit der Fix-Tüte.

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sternekoch Tellerwäscher sagt:  
03.09.2008 13:11
Ich habe den Bauerntopf nun schon zum zweiten Mal innerhalb von zwei Wochen gemacht. Die ganze Familie ist restlos begeistert. Nie wieder aus der Fix-Tüte :o) Danke für das tolle Rezept - 5 Sterne!!!

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Peppels30 Kartoffelschäler sagt:  
25.10.2008 12:09
Wenn man so schnell sowas leckeres zaubern kann, dann brauchts wirklich kein Fix mehr!

Danke für das Rezept!

LG, peppels

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little_sweet Kartoffelschäler sagt:  
05.12.2008 20:07
auch ich habe das rezept vor einiger Zeit mal ausprobiert und meine familie war so begeistert davon, das ich es gleich nochmal kochen darf.
Übrigens, es schmeckt wesentlich besser als die Tüten und ist auch fürs Portemonee wesentlich schonender und für meine Kinder besser, da ich genau weis, was ich für Lebensmittel verwendet habe!

Danke für das super Rezept...

1000Sterne dafür =)

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carmi1307  Hendlgriller sagt:  
12.12.2008 16:51
Hallo,

gestern gab es bei uns deinen Bauerntopf ! Mhm sehr lecker ! Von mir 4**** !

LG
Carmi1307

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Bad_Cook Tellerwäscher sagt:  
17.12.2008 16:57
Super Rezept, geht schnell und schmeckt super.
Allerdings waren uns die Portionen etwas zu klein laut Rezept, mussten etwas mehr machen als angegeben, sah schon im Topf so wenig aus =)
Haben statt nur Ketchup eine Mischung aus Tomatenmark, Chili-Sauce und Ketchup verwendet.

Danke für's Rezept, gibts jetzt bei uns bestimmt öfter!

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BAngel3007 Tellerwäscher sagt:  
31.12.2008 14:34
Hallo,
habe heute den Topf schon für morgen vorbereitet und bin vollkommen zufrieden. Schmeckt sehr lecker!
Kommt ab jetzt regelmäßig ins Kochprogramm :-)
Gruß BAngel3007

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fipsinger Kartoffelschäler sagt:  
08.02.2009 21:59
Gab es am Samstag zum mittag ober lecker

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mummy33 Tellerwäscher sagt:  
12.02.2009 08:06
moin..., dieses Rezept war super lecker. Ist bei meinen Kindern toll angekommen. Werd ich jetzt öfter machen. Danke, Gruß mummy33

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pchelfer Tellerwäscher sagt:  
06.03.2009 01:52
hallöchen

rezept war supi lecker

liebe grüße nicole !!!!

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urinblitz Hendlgriller sagt:  
12.05.2009 11:19
hallo
super lecker
und schnell zubereitet
lg corinna

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hookahey  Hendlgriller sagt:  
08.06.2009 19:40
Huhu!

Den Bauerntopf, gab es heute bei uns zum Abendessen und er war sehr lecker. ich habe noch eine kleingewürfelte Zwiebel mit angebraten und habe Tomatenmark und einen Schuss Ketchup dazugegeben. Gewürzt mit Majoran und Kräuter de Provence. Als Topping einen Klecks Saure Sahne. Uns schmeckte es sehr gut. Danke für das leckere Rezept. Gruß, Hooka.

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schalli63 Kartoffelschäler sagt:  
03.08.2009 10:50
hallo, auch ich wollte die tüte nicht verwenden aus dem einfachem grund selbsgemacht ist gesünder ( obwohl es aus der tüte auch sehr gut schmeckt, keine frage)
ich habe jedenfalls alles so gemacht WIE auf der tüte, kartoffeln und paprika gewürfelt, hackfleisch angebraten, kartoffeln+paprika dazugegeben...... habe dann 2 gläser avjar dazugegeben, mit salz, pfeffer, paprika, aromat gewürz sowie majoran abgeschmeckt. das mit dem majoran hab ich hier gelesen und ich muß sagen das war das i tüfelchen welches noch gefehlt hat. dankeschön für die super anregung bzw. bessere alternative zum tütenrezept, kann ich nur empfehlen.
LG schalli

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schalli63 Kartoffelschäler sagt:  
03.08.2009 10:52
ups, hab vergessen tomatenmark zu erwähnen, gibt eine schöne rote farbe alles halt nach geschmack würzen.
schalli

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teffi1000  Tellerwäscher sagt:  
22.09.2009 10:04
Als ich angefangen hab zu kochen - also in meiner Tütenzeit - war der Bauerntopf eins meiner Lieblingsrezepte, weils so schnell und einfach geht und trotzdem echt super schmeckt. Lange musste ich darauf verzichten, nachdem ich mich gegen das Tütenkaufen entschieden hab! Bis ich endlich dieses Rezept gefunden hab, schmeckt wirklich toll und geht superschnell! Vielen Dank dafür!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Marcel220486 Tellerwäscher sagt:  
25.07.2011 18:20
Rezept ausprobiert da ich einen Bauerntopf ohne FIX gesucht habe. Fazit: Einfacher, frischer, leckerer einfach nur super! Wer braucht FIX frag ich mich.... Leute! Lesen, Hunger bekommen, nachkochen und begeistert sein! Daumen weit nach oben!

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coolcock Kartoffelschäler sagt:  
19.08.2011 21:17
Hat meine sechzehn jährige Tochter gekocht und bestimmt nicht das letzte mal.Hat sie dank diesem super tollem Rezept klasse hinbekommen 5*****

LG
Coolcock

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Angelie1986 Tellerwäscher sagt:  
26.10.2011 20:46
Einfach super!
Habe es mit Tomatenmark und Zwiebeln noch gemacht!
Gibt es jetzt mal wieder!

****Danke schön****

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Daya_85 Tellerwäscher sagt:  
05.11.2011 21:17
Wundert mich total, dass so viele Menschen Tütenzeug verwenden. Bis vor einigen Monaten habe ich komplett aufgehört diese Tüte zu verwenden und ich hätte auch nie gedacht, dass man diese Gerichte so einfach selber kochen kann.

Ich weiß was drin ist, es ist frisch, keine unnötigen Zusatzstoffe (künstliche). Es schmeckt sehr gut und einfach ein super Rezept. Ich habe noch etwas mit Nelken gewürzt (klein wenig)

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Noir89 Tellerwäscher sagt:  
17.01.2012 18:22
Habe das Rezept letztens ausprobiert, aber leider entsprach es nicht meinen Vorstellungen. Bei uns ist der Bauerntopf eher ein Eintopf und daher fehlte mir die Flüssigkeit.Außerdem konnte er leider geschmacklich gar nicht überzeugen. Vielleicht hab ich aber auch zu sparsam gewürzt. Hab später nochmal ordentlich Pfeffer, Salz, Kräuter und Sambal Olek hinzugefügt, dann war es okay. Mein Freund war auch enttäuscht =(

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sonnenstern1973 Tellerwäscher sagt:  
19.01.2012 10:23
super lecker, sehr zu empfehlen....

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antwin78 Tellerwäscher sagt:  
03.02.2012 13:46
Eines der Lieblingsgerichte meiner Familie uns schmeckt immer wieder super lecker.

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binki26w Kartoffelschäler sagt:  
05.04.2012 11:12
Hallo,

ich habe dieses Rezept am Anfang der Woche ausprobiert und gleich die doppelte Menge gemacht. Es war schön einfach, ging relativ fix und hat zudem noch sehr lecker geschmeckt, wobei ich die Paprika erst ganz zum Schluss zugefügt habe, dass sie nicht so weich wird, aber das ist ja Geschmackssache. Ich kann nur sagen, dass es einfach rundum perfekt gewesen ist.

Lieben Gruß
binki

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schalli63 Kartoffelschäler sagt:  
17.05.2012 09:57
ich hab heute nach deinem rezept den bauerntopf zubereitet und muß sagen, sehr sehrrrrr leckerrrr !
gewürzt hab ich mit paprika scharf, peffer, salz, oregano, basilikum, majoran und tomatenmark aus der tube.
vielen dank für das sehr viel kosten günstigere rezept wo man weiß WAS drin ist :)
LG

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möppi1988 Tellerwäscher sagt:  
18.05.2012 07:35
Super lecker! Gehört zu unseren Lieblingen. Einfach,schnell und lecker. Mache das allerdings mit 3 EL Tomatenketchup und 3 EL Tomatenmark. Tolles Rezept!

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