Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchengeschnetzeltes mit Spargel
)
| 300 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Glas | Spargel, grüner |
| 2 TL | Mehl |
| 200 ml | Wasser |
| 100 ml | Sahne |
| 1 TL | Brühe, gekörnte |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| Muskat | |
| Cayennepfeffer | |
| Fett |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit etwas Fett in einer Pfanne anbraten. Das Mehl darüber geben und mit dem Wasser und der Sahne ablöschen. Brühe hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken. Anschließend ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den in kleine Stücke geschnittenen Spargel darunter geben und nochmals ca. 2 Minuten kochen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
schnattchen77 
sagt:
sagt: 15.11.2011 18:44
Wirklich lecker und einfach und schnell fertig.
Ich habe frischen (eingefrorenen) weißen Spargel genommen, den ich vorher gekocht habe.
Dazu gab's Reis. Sogar mein Mann war begeistert.
Danke dafür. Foto ist unterwegs.
LG Karina
Ich habe frischen (eingefrorenen) weißen Spargel genommen, den ich vorher gekocht habe.
Dazu gab's Reis. Sogar mein Mann war begeistert.
Danke dafür. Foto ist unterwegs.
LG Karina
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hab dein Rezept heute ausprobiert. War super lecker, danke.
Ich habe allerdings frischen Spargel genommen.
Lad nachher noch ein Foto hoch.
LG,
Tjalva
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