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Kartoffelgratin
Zutaten
| 350 g | Kartoffel(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 100 ml | Wasser |
| 100 ml | Sahne |
| 2 EL | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 EL | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 2 TL | Brühe, gekörnte |
| Salz und Pfeffer | |
| 50 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Fett |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine kleine Zwiebel in Würfel schneiden und diese in etwas Fett anbraten. Mit Wasser und Sahne ablöschen und zum Kochen bringen. Den Schmelzkäse hinzufügen. Den Lauch in Ringe schneiden und zusammen mit den Kartoffeln in die Sauce geben. Alles ca. 5 Minuten kochen lassen. Zwischendurch rühren.
Zum Schluss noch die Brühe hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Bei 180°C (Umluft) ca. 20-30 Minuten backen.
Zum Schluss noch die Brühe hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Bei 180°C (Umluft) ca. 20-30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Das hört sich sehr lecker an.Werde ich wohl in nächster Zeit einmal in der Form austesten.
danke fürs einstellen
elfe2325
danke fürs einstellen
elfe2325
Ein sehr gutes Rezept. Gab es bei uns heute zum zweiten mal. Hatte keinen Lauch, war auch ohne lecker!
Weiter so :o)
xinija
Weiter so :o)
xinija
Hört sich gut an , werde es Morgen ausprobieren....DANKE !!!!
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elfe2325
14.01.2008 11:54 Uhr