Henglein
Rama Cremefine
| Nektarinenlikör
auch mit Pfirsichen oder Aprikosen sehr lecker
| 1 kg | Nektarine(n) |
| 200 ml | Wasser |
| 150 g | Zucker |
| 2 | Zitrone(n) |
| 300 ml | Rum, (54%) (wer's leichter mag, nimmt nur 250 ml) |
Zubereitung
Die Nektarinen häuten und in Stücke schneiden.
Das Wasser zum Kochen bringen, den Zucker darin auflösen, den Saft der beiden Zitronen und die Fruchtstückchen dazu geben und wenige (2-3) Minuten leicht köcheln lassen.
Inzwischen frisch ausgespülte Flaschen (für ca. 1,5 Liter Likör) heiß ausspülen.
Den Topf vom Herd nehmen, den Rum hinzugeben und gut durchrühren. Sofort (also noch heiß) in die Flaschen füllen und diese sofort luftdicht verschließen.
Meine Mädels lieben den Likör, mein Freund meint immer "Weibergesöff".
Das Wasser zum Kochen bringen, den Zucker darin auflösen, den Saft der beiden Zitronen und die Fruchtstückchen dazu geben und wenige (2-3) Minuten leicht köcheln lassen.
Inzwischen frisch ausgespülte Flaschen (für ca. 1,5 Liter Likör) heiß ausspülen.
Den Topf vom Herd nehmen, den Rum hinzugeben und gut durchrühren. Sofort (also noch heiß) in die Flaschen füllen und diese sofort luftdicht verschließen.
Meine Mädels lieben den Likör, mein Freund meint immer "Weibergesöff".
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Kommentare anderer Nutzer
07.10.2006 19:38
Hallo Kuschelchen,
also da ich immer gerne Fruchtstückchen drin mag, lasse ich sie drin, eine Freundin von mir siebt sie immer raus, ist also Geschmackssache.
Zum ziehen hat der bei uns immer keine Chance, der wird eigentlich immer für eine Party frisch gemacht und überlebt meist die Partynacht nicht *ggg*
Schmeckt übrigens auch lecker im Sekt...
Gut *hicks* sistrella
also da ich immer gerne Fruchtstückchen drin mag, lasse ich sie drin, eine Freundin von mir siebt sie immer raus, ist also Geschmackssache.
Zum ziehen hat der bei uns immer keine Chance, der wird eigentlich immer für eine Party frisch gemacht und überlebt meist die Partynacht nicht *ggg*
Schmeckt übrigens auch lecker im Sekt...
Gut *hicks* sistrella
teufel1959 
sagt:
sagt: 31.08.2010 09:39
Habe das Rezept ausprobiert, habe ein Kilo Fruchtfleisch genommen und dies dann noch dem Kochen püriert, ist dadurch etwas dick, nehme nächstes Mal etwas weniger, oder heißt es 1 Kilo Früchte unverarbeitet?
Gruß Doris
Gruß Doris
31.08.2010 20:47
fini123 
sagt:
sagt: 05.09.2010 16:58
Hallo sistrella,
eine Frage: nachdem alles abgekühlt ist (die Falschen werden ja heiß befüllt), ist der Likör schon trinkfertig?
Klingt gefährlich lecker!
Gruß, Fini
eine Frage: nachdem alles abgekühlt ist (die Falschen werden ja heiß befüllt), ist der Likör schon trinkfertig?
Klingt gefährlich lecker!
Gruß, Fini
06.09.2010 00:03
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Hmmmm..... Nektarinenlikör-lecker!
Mir ist nur nicht ganz klar, ob dieser Likör erst noch eine gewisse Zeit ziehen soll? Bleiben die Fruchtstückchen drin oder werden sie ausgesiebt?
Liebe Grüße
Kuschelchen
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