Henglein
Rama Cremefine
| Orangensoße
Rezept aus Belgien
)
| 1 kg | Orange(n) |
| 5 EL | Zucker |
| 6 | Nelke(n) |
| ½ | Orange(n), ungespritzt, die geraspelte Schale davon |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 Prise | Zimt, gemahlener |
| 1 Prise | Paprikapulver |
| etwas | Speisestärke (Kartoffelstärke) |
Zubereitung
Die Orangen halbieren und auspressen. Den Orangensaft zusammen mit Zucker, Gewürzen nach Geschmack, den Nelken und der geraspelten Orangenschale aufkochen und mit etwas Speisestärke binden.
Schmeckt lecker zu gebratenen Geflügel und Wildgerichten.
Schmeckt lecker zu gebratenen Geflügel und Wildgerichten.
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Kommentare anderer Nutzer
12.08.2009 20:54
Super vielen dank
29.01.2012 16:12
Hallo,
ich habe dieses Rezept gekocht: wunderbar...
Allerdings habe ich noch eine Prise Chili dazu gegeben.
Vielen Dank für dieses Rezept :-)
VG wellife
ich habe dieses Rezept gekocht: wunderbar...
Allerdings habe ich noch eine Prise Chili dazu gegeben.
Vielen Dank für dieses Rezept :-)
VG wellife
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ist das eine hervorragend zu (gebackenem) Camembert schmeckende Sauce.
LG
mamirah
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