Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Die Muffinform mit Margarine fetten und mit Mehl bestäuben.
Die Blaubeeren in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Die Margarine bei niedriger Temperatur in einem kleinen Topf schmelzen.

In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.
In einer weiteren Schüssel Milch, Eier, Backaroma, die geschmolzene Butter und den flüssigen Süßstoff verrühren.

Die flüssige Mischung unter Rühren zu der trockenen Mischung geben. Kurz weiter verrühren, hierbei ist darauf zu achten, dass man nur so lange rührt, bis alles vermischt und feucht ist, es dürfen ruhig noch Klümpchen im Teig sein - sonst klebt der Teig zu sehr.
Die Blaubeeren vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig mit einem Esslöffel etwa vierfünftelhoch in die Muffinsformen füllen.

Auf der mittleren Schiene etwa 20 bis 30 Minuten (je nach Backofen) backen. Die Muffins sind fertig, wenn sie oben aufreißen und leicht braun sind. Achtung: Die Muffins werden nicht so braun wie mit Zucker gebackene. Daher sollte man mit einem kleinen Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins schon fertig sind.

Nach dem Backen die Muffins etwa 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann vorsichtig mit einem Messer herauslösen.