Avocado - Brotaufstrich

schnell, einfach, lecker

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Zutaten für Portionen

Avocado(s), reife
1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
  Salz
  Pfeffer, schwarzer, gemahlen

Zubereitung

Die Avocado von der Schale befreien und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken (kann auch püriert werden). Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer abschmecken.

Passt hervorragend zu dunklen Broten und schmeckt auch ohne Butter oder Margarine auf dem Brot.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.10.06
Rezept-Statistiken: 60.799 (120)* gelesen
223 (0)* gespeichert
1.331 (0)* gedruckt
20 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Leuchttuermchen79 Küchenjunge


Mitglied seit 20.10.2005
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

EngelchenFiona Suppenkoch sagt:  
09.01.2007 18:29
Hilfreicher Kommentar:

Füg mal noch ein wenig rosenscharfen Paprika hinzu und einen Klecks Sahne das gibt dem ganzen einen ganz anderen Kick.

Fio

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09.01.2007 21:39
Hallo Fio,

danke für den Tipp, werde ich mal ausprobieren.

Grüße
Leuchttuermchen79

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DatHülse  Kaltmamsell sagt:  
08.02.2007 20:32
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Leuchttuermchen79,

man kann auch gut eine in Würfel geschnittene Zwiebel dazu geben. Schmeckt fast wie Mett.

LG DatHülse

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enibas53  Suppenkoch sagt:  
12.02.2007 16:55
Hallo Leuchttuermchen79,

ich hab Dein Rezept als Grundrezept genommen, kleingeschnittene Zwiebel und einen Esslöffel Mascapone hinzugefügt. War sehr lecker!

LG Sabine

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hremter Kaltmamsell sagt:  
07.07.2007 14:09
fand den aufstrich auch sehr lecker lg heidi

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sunnie Kartoffelschäler sagt:  
24.07.2007 19:09
Hallo zusammen
Also ich muss DatHülse recht geben schmeckt wie Mett total lecker.

MFG Sunnie

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nicl66 Tellerwäscher sagt:  
20.08.2007 18:48
Hallo-

also ich mach es genauso, nur dass ich noch eine gewürfelte knoblauchzehe und einen klein geschnittenen paradeiser dazu gebe. total gutes frühstück mit ein paar scheiben vollkornbrot.

lg

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brigri08 Kaltmamsell sagt:  
25.10.2009 13:53
Hallo zusammen,

immer wieder lecker. Habe noch ein bisschen Chili dazugeben. Und die Zitrone war Limette.

LG Marlies

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NoProblem Kaltmamsell sagt:  
22.12.2009 19:03
Fand den Aufstrich sehr lecker.

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thcildnom Smutje sagt:  
04.05.2011 12:47
Uns schmeckt mit mehr Zitronensaft (von dem halben Frucht) besser. Ansonsten: Avocado ohne schnickschnack-sehr lecker.

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Ivetka-sk Kartoffelschäler sagt:  
12.02.2012 09:44
Zu diesem Rezept nur noch eine zerdrückte Knoblauchzehe,
dann ist es absolut Perfekt ! ! ! :))

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Ivetka-sk Kartoffelschäler sagt:  
11.03.2012 13:45
und ich mache es ohne Zitrone...

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