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Warmer Schoko - Mandel - Pudding mit Vanilleeis
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 40 g | Schokolade, dunkle |
| 40 g | Butter, weich |
| 40 g | Zucker |
| 1/2 Beutel | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 40 g | Mandel(n), gemahlen |
| 1 EL | Paniermehl |
| etwas | Butter, für die Form |
| 150 g | Eis, Vanilleeis |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier trennen. Schokolade im Wasserbad schmelzen, Eigelb, Butter, 20 Gramm Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen, restlichen Zucker zufügen, weiterschlagen, bis die Masse glänzt.
Schokolade zu Butter, Zucker und Ei geben, Mandeln und Paniermehl abwechselnd mit Eiweiß unter die Masse heben. Kleine, ofenfeste Förmchen ausbuttern, Förmchen zu 3/4 füllen, auf ein Backblech stellen.
Blech 1 cm hoch mit Wasser füllen, in die Ofenmitte schieben, bei 180 Grad (vorgeheizt) 25-30 Minuten backen. Pudding stürzen, mit Eis servieren.
Schokolade zu Butter, Zucker und Ei geben, Mandeln und Paniermehl abwechselnd mit Eiweiß unter die Masse heben. Kleine, ofenfeste Förmchen ausbuttern, Förmchen zu 3/4 füllen, auf ein Backblech stellen.
Blech 1 cm hoch mit Wasser füllen, in die Ofenmitte schieben, bei 180 Grad (vorgeheizt) 25-30 Minuten backen. Pudding stürzen, mit Eis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Wow!Falls jemand "Hot Brownies" kennen sollte - könnte ja sein... Von dieser Kette mit BK am Anfang. Aslo, FALLS das jemand kennt und gerne ist:
dieses Rezept hat EXAKT so geschmeckt - köstlich !!!
Habe die doppelte Menge genommen, in einer Glasschüssel und dann ohne Wasserbad bei 450 Watt in der Mikro (ca. 12 Min). ---> Perfekt
Ist also auch einfach zuzubereiten - und gibt es bestimmt mal wieder :D
Die schmecken wirklich wie die Hot Brownies von Burger King.
Super lecker. Danke für´s rezept:)
Super lecker. Danke für´s rezept:)
mit dem rezept, so wies ist, wieviele portionen ergeben sich da ungefähr? meine förmchen sind so gross wie normale kaffeetassen... (die man in den caféhäusern bekommt... so ca 100 ml fassungsvermögen...)
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Prachtschnalle
25.10.2006 15:26 Uhr