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Lauchgemüse - mal ganz anders

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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300 g	Gehacktes (Rind)
2 Stange/n	Lauch, in feine Ringe geschnitten
150 ml	Tomatenketchup
1 EL	Tomatenmark
100 ml	Wasser
1 Prise	Kräuter der Provence
	Paprikapulver
	Cayennepfeffer
	Salz

Zubereitung

Das Gehackte anbraten, dann die Lauchringe zufügen und ebenfalls anbraten. Mit dem Wasser ablöschen. Tomatenmark hinzufügen und gut vermengen. Kurz köcheln lassen. Tomatenketchup und Kräuter der Provence hinzufügen. Mit Salz, Paprikapulver sowie Cayennepfeffer nach Geschmack würzen.

Dazu passen Salzkartoffeln.

Tipp: Wenn man es gehaltvoller mag, kann man etwas süße oder saure Sahne einrühren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.10.06
Rezept-Statistiken:	14.141 (5)* gelesen 24 (1)* gespeichert 230 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Highfidele

Mitglied seit 09.12.2005
15 Beiträge (ø0,01/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

hanni-501

sagt:

16.11.2007 13:47

Hallo Highfidele, habe heute Mittag das Lauchgemüse gekocht. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Werde es jetzt mal öfters kochen. Habe es auch gleich verschickt.
VLG Hanni 501

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