| Schokolade - Kuchen mit flüssigem Kern á la Italia
)
| 210 g | Butter |
| 210 g | Schokolade |
| 7 | Ei(er) |
| 270 g | Zucker |
| 120 g | Mehl |
| 40 g | Kakaopulver |
| Fett für die Formen |
Zubereitung
Butter und Schokolade über Wasserdampf verflüssigen. Anschließend mit den Eiern und Kristallzucker schlagen und zum Schluss Mehl und Kakaopulver zufügen.
In kleine, gefettete Formen (ca. 7,5 cm Durchmesser und ca. 4 cm hoch) ungefähr 7 bis max. 10 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 210°C Heißluft backen.
Der Kern bleibt schön flüssig und schmeckt mit frischen Früchten oder Vanilleeis superb. Vorsicht: ein kleiner Kuchen könnte zu wenig sein.
In kleine, gefettete Formen (ca. 7,5 cm Durchmesser und ca. 4 cm hoch) ungefähr 7 bis max. 10 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 210°C Heißluft backen.
Der Kern bleibt schön flüssig und schmeckt mit frischen Früchten oder Vanilleeis superb. Vorsicht: ein kleiner Kuchen könnte zu wenig sein.
Kommentare anderer Nutzer
klenelena19 
sagt:
sagt: 08.09.2010 19:31
kofuma
sagt:
sagt: 16.10.2006 19:57
Hilfreicher Kommentar:
hallo fimmi,
ich nehme immer dunkles kakaopulver, den ganz feinen...
die kleinen küchlein sofort und heiss servieren - hab ich vergessen zum dazuschreiben!!!
lg kofuma
ich nehme immer dunkles kakaopulver, den ganz feinen...
die kleinen küchlein sofort und heiss servieren - hab ich vergessen zum dazuschreiben!!!
lg kofuma
Christian05
sagt:
sagt: 08.11.2006 22:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ein tolles Rezept dass gleich beim ersten versuch super funktioniert hat - vielen Dank!
Ich habe noch Vanillezucker und Orangenzesten hinzugefügt, dafür nur ganz einfach mit Orangenfilets angerichtet (siehe foto *G*) kam auch bei den Göästen echt super an!
Lg
C
Ein tolles Rezept dass gleich beim ersten versuch super funktioniert hat - vielen Dank!
Ich habe noch Vanillezucker und Orangenzesten hinzugefügt, dafür nur ganz einfach mit Orangenfilets angerichtet (siehe foto *G*) kam auch bei den Göästen echt super an!
Lg
C
Dumbli
sagt:
sagt: 24.01.2007 22:17
Einfach Super Lecker!!!
Ich hab mir das Rezept für zwei Portionen umrechnen lassen, als Ergebnis hatte ich 5 kleine Pastetenförmchen (7cm Durchmesser) voll mit leckerem Schokokuchen. Der Kern blieb wunderbar flüssig und geschmacklich war er ein Gedicht. Danke für dieses überaus einfache, schnelle und dennoch wunderbare Rezept. Den gibt's jetzt glaub ich vielleicht öfter mal. :-)
Ich hab mir das Rezept für zwei Portionen umrechnen lassen, als Ergebnis hatte ich 5 kleine Pastetenförmchen (7cm Durchmesser) voll mit leckerem Schokokuchen. Der Kern blieb wunderbar flüssig und geschmacklich war er ein Gedicht. Danke für dieses überaus einfache, schnelle und dennoch wunderbare Rezept. Den gibt's jetzt glaub ich vielleicht öfter mal. :-)
anne-gretel
sagt:
sagt: 06.07.2007 16:29
Hilfreicher Kommentar:
Das ist ein geniales Rezept... einfach, schnell und umwerfend im Geschmack! Ich hab es schon ein paar mal gemacht und die Rückmeldungen waren immer super! Ich mach oft ein bißchen Aroma dran, gut schmeckt Himbeer (Apotheke) zusammen mit Bittermandel. Oder einfach 2 Esslöffel Strohrum.
zwetschkenblau
sagt:
sagt: 11.08.2007 07:32
wegen dieser törtchen hab ich mich jetzt extra hier registriert.
klasse rezept, super einfach und es ist auf anhieb gelungen!
für diese süsse versuchung gibts von mir eine glatte 5! :-)
lg
von einer begeisterten zwetschke
klasse rezept, super einfach und es ist auf anhieb gelungen!
für diese süsse versuchung gibts von mir eine glatte 5! :-)
lg
von einer begeisterten zwetschke
ilovecorricella
sagt:
sagt: 09.09.2007 01:27
Hilfreicher Kommentar:
Hab das Rezept heute ausprobiert und für ein Geburtstagsessen als Nachtisch serviert: SUPERLECKER!!!
Alle waren total begeistert, also ich könnt mich da reinsetzen. Klasse Rezept und so leicht zu machen :-)
Ich hab die Kuchen in kleinen (Einmach-) Marmeladengläschen gemacht, und gleich in den Gläsern serviert, mit Brombeeren und einer Kugel Vanilleeis drauf. Es waren genau 7 Stück.
Danke für das Rezept!
Alle waren total begeistert, also ich könnt mich da reinsetzen. Klasse Rezept und so leicht zu machen :-)
Ich hab die Kuchen in kleinen (Einmach-) Marmeladengläschen gemacht, und gleich in den Gläsern serviert, mit Brombeeren und einer Kugel Vanilleeis drauf. Es waren genau 7 Stück.
Danke für das Rezept!
ilovecorricella
sagt:
sagt: 09.09.2007 01:30
Hilfreicher Kommentar:
Hab noch vergessen: 3 EL Orangenlikör und eine Vanilleschote haben sich geschmacklich sehr gut gemacht :-)
Dinnerforone
sagt:
sagt: 19.11.2007 20:14
Hallo kofuma,
wenn Gäste kommen, möchte ich alles schon weitestgehend vorbereitet haben. Kann ich dieses Dessert - bis aufs Backen natürlich - schon am Vormittag anrühren und in die Förmchen füllen?
wenn Gäste kommen, möchte ich alles schon weitestgehend vorbereitet haben. Kann ich dieses Dessert - bis aufs Backen natürlich - schon am Vormittag anrühren und in die Förmchen füllen?
kofuma
sagt:
sagt: 20.11.2007 08:27
Hilfreiche Antwort:
hallo dinnerforone,
das rezept läßt sich genial vorbereiten! bis auf´s backen kannst du alles schon z.b. am vormittag machen (aber bitte am gleichen tag).die formen dazu aber wirklich gut einfetten.
ev. die backzeit um eine halbe minute verlängern; je nach lagerung der gefüllten förmchen...
ich hab auch schon mal die kuchen fertiggebacken und später in der mikro wieder aufgewärmt - schmeckt immer noch lecker, aber kann mit dem original natürlich nicht mithalten!
lg kofuma
das rezept läßt sich genial vorbereiten! bis auf´s backen kannst du alles schon z.b. am vormittag machen (aber bitte am gleichen tag).die formen dazu aber wirklich gut einfetten.
ev. die backzeit um eine halbe minute verlängern; je nach lagerung der gefüllten förmchen...
ich hab auch schon mal die kuchen fertiggebacken und später in der mikro wieder aufgewärmt - schmeckt immer noch lecker, aber kann mit dem original natürlich nicht mithalten!
lg kofuma
Dinnerforone
sagt:
sagt: 03.12.2007 18:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Kofuma,
letzten Samstag gab es die suuuperleckeren Schokoladenkuchen für meine Gäste als Dessert. Ließ sich klasse vorbereiten, habe den Teig schon am Vorabend gerührt, in gebutterte Muffinförmchen gefüllt und auf dem winterkalten Balkon gekühlt :-)) Ließen sich nach dem Backen ganz einfach aus den Förmchen stürzen. Dazu habe ich Marzipan-Mousse und Zimtkirschen angerichtet und mit Puderzucker bestreut. Sehr empfehlenswerte Verbindung! Der flüssige heiße Schokoladenkern ist sündhaft gut! Vielen Dank für das tolle Rezept!
letzten Samstag gab es die suuuperleckeren Schokoladenkuchen für meine Gäste als Dessert. Ließ sich klasse vorbereiten, habe den Teig schon am Vorabend gerührt, in gebutterte Muffinförmchen gefüllt und auf dem winterkalten Balkon gekühlt :-)) Ließen sich nach dem Backen ganz einfach aus den Förmchen stürzen. Dazu habe ich Marzipan-Mousse und Zimtkirschen angerichtet und mit Puderzucker bestreut. Sehr empfehlenswerte Verbindung! Der flüssige heiße Schokoladenkern ist sündhaft gut! Vielen Dank für das tolle Rezept!
-BiBi- 
sagt:
sagt: 10.12.2007 10:46
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe am WE auch diese Schokokuchen probiert und alle Anwesenden waren total begeistert.
Der Kern war wirklich noch flüssig und das ganze sau lecker.
Ich habe allerdings viel mehr Teig gehabt als benötigt, ich denke ich hätte 10 - 12 "Muffins" rausbekommen.
Ich habe Zartbitterschokolade verwandt und nur 160g Zucker und wir Mädels fanden es perfekt, die Jungs hätten etwas mehr Zucker gewollt.
Also ein super Rezept, welches extrem schnell zubereitet ist und für das man nur Lob erntet.
Vielen Dank!!!
Viele Grüße
-BiBi-
ich habe am WE auch diese Schokokuchen probiert und alle Anwesenden waren total begeistert.
Der Kern war wirklich noch flüssig und das ganze sau lecker.
Ich habe allerdings viel mehr Teig gehabt als benötigt, ich denke ich hätte 10 - 12 "Muffins" rausbekommen.
Ich habe Zartbitterschokolade verwandt und nur 160g Zucker und wir Mädels fanden es perfekt, die Jungs hätten etwas mehr Zucker gewollt.
Also ein super Rezept, welches extrem schnell zubereitet ist und für das man nur Lob erntet.
Vielen Dank!!!
Viele Grüße
-BiBi-
Sheker
sagt:
sagt: 16.01.2009 12:48
-BiBi-
sagt:
sagt: 16.01.2009 12:53
missyellowpages 
sagt:
sagt: 11.12.2007 20:04
hallo miteinander,
kofuma, welche förmchen hast du denn dafür verwendet? hab ein bisschen scheu davor, muffinförmchen zu verwenden, weil dann hab ich das blöde papier aussen rum, und hätte bedenken dass mir beim ablösen vom papier das gute stück einreisst und die füllung rauskommt.
ausserdem - vielleicht eine blöde frage: ich kann ja keine stäbchenprobe machen. woran erkenne ich, dass die törtchen fertig sind? (backzeit ist ja je nach ofen anders...)
danke für ein paar hinweise!
miss yellow pages
kofuma, welche förmchen hast du denn dafür verwendet? hab ein bisschen scheu davor, muffinförmchen zu verwenden, weil dann hab ich das blöde papier aussen rum, und hätte bedenken dass mir beim ablösen vom papier das gute stück einreisst und die füllung rauskommt.
ausserdem - vielleicht eine blöde frage: ich kann ja keine stäbchenprobe machen. woran erkenne ich, dass die törtchen fertig sind? (backzeit ist ja je nach ofen anders...)
danke für ein paar hinweise!
miss yellow pages
kofuma
sagt:
sagt: 11.12.2007 21:38
Hilfreiche Antwort:
hallo missyellowpages,
ich verwende Einwegförmchen aus Alu - mit Papiermuffinförmchen hab ich leider keine Erfahrung - vielleicht kann ja jemand anderes Infos dazu geben,
Backzeit: am besten eines rausnehmen und reinschauen - aber mit 8 Minuten bist du sicher immer gut dran!
lg kofuma
ich verwende Einwegförmchen aus Alu - mit Papiermuffinförmchen hab ich leider keine Erfahrung - vielleicht kann ja jemand anderes Infos dazu geben,
Backzeit: am besten eines rausnehmen und reinschauen - aber mit 8 Minuten bist du sicher immer gut dran!
lg kofuma
smeee
sagt:
sagt: 27.08.2010 08:00
Hilfreiche Antwort:
Papiermuffinförmchen sind auch kein Thema! hab halt immer 2 ineinander gesteckt damit die förmchen stabiler sind.
hab gestern erneut die - in meinen augen- "muffins" gemacht und diesmal 1 tafel vollmilch und eine tafel weiße schokolade benutzt.
bisher hats jedem geschmeckt und morgen werd ich das rezept wieder in die kuchige tat umsetzten, vllt sogar mal nur mit weißer schokolade =)
hab gestern erneut die - in meinen augen- "muffins" gemacht und diesmal 1 tafel vollmilch und eine tafel weiße schokolade benutzt.
bisher hats jedem geschmeckt und morgen werd ich das rezept wieder in die kuchige tat umsetzten, vllt sogar mal nur mit weißer schokolade =)
jo_koeln
sagt:
sagt: 21.11.2010 10:22
bei diesem rezept lohnt sich eine feste wiederverwendbare form,
bei einem einmaligen backen wird's nicht bleiben.
habe eine form 12 in einem "blech" 3cm hoch un fülle die formen randvoll,
die küchlein gehen gut auf aber nicht zuviel...
um so höher aufgefüllt um so grösser die portion ;-)
bei einem einmaligen backen wird's nicht bleiben.
habe eine form 12 in einem "blech" 3cm hoch un fülle die formen randvoll,
die küchlein gehen gut auf aber nicht zuviel...
um so höher aufgefüllt um so grösser die portion ;-)
Leska 
sagt:
sagt: 14.12.2007 11:30
Hallo!
Ich hab gestern mal das Rezept probehalber gebacken. Hab genau nur eins gemacht und es war einfach super. Ging auch super aus der Form (hab ne Porzelanform genommen) und das war mir sehr wichtoig. Hab davor ein ähnliches Rezept ausprobiert und dan hatte ich die Hälfte noch in der Form...sehr ärgerlich und umständlich raus zu bekommen...
Dies Jahr bin ich füpr das Dessert Heilig Abend zuständig und ich denke, ich mach diese Küchlein. Wahrscheinlich mit etwas Sahne, die noch den besonderen Touch bekommt und etwas Obst. Physalis oder ähnliches. Zur Optik mehr...
Herzlichen Dank für das tolle Rezept und es ist ja so einfach!!! :-D
LG Valeska
Ich hab gestern mal das Rezept probehalber gebacken. Hab genau nur eins gemacht und es war einfach super. Ging auch super aus der Form (hab ne Porzelanform genommen) und das war mir sehr wichtoig. Hab davor ein ähnliches Rezept ausprobiert und dan hatte ich die Hälfte noch in der Form...sehr ärgerlich und umständlich raus zu bekommen...
Dies Jahr bin ich füpr das Dessert Heilig Abend zuständig und ich denke, ich mach diese Küchlein. Wahrscheinlich mit etwas Sahne, die noch den besonderen Touch bekommt und etwas Obst. Physalis oder ähnliches. Zur Optik mehr...
Herzlichen Dank für das tolle Rezept und es ist ja so einfach!!! :-D
LG Valeska
16.12.2007 14:24
Hilfreicher Kommentar:
Der absolute Oberhammer !!!
Habe den Teig auf 16 Muffinförmchen verteilt und wie angegeben gebacken.
PERFEKT !!! Innen ein flüssiger Schokokern zum dahinschmelzen und nicht zu süss . Dazu Vanilleeis...mmmhhhh...
Habe die Muffinförmchen gefettet und ausgezuckert, so liess sich alles bestens lösen !
Am nächsten Tag hab ich die leckeren Teilchen einfach ein paar Sekunden in die Mikrowelle gestellt, danach
waren sie wie frisch aus dem Ofen.
Danke für dieses super Rezept, welches auch 6 Sterne verdient hätte !
Habe den Teig auf 16 Muffinförmchen verteilt und wie angegeben gebacken.
PERFEKT !!! Innen ein flüssiger Schokokern zum dahinschmelzen und nicht zu süss . Dazu Vanilleeis...mmmhhhh...
Habe die Muffinförmchen gefettet und ausgezuckert, so liess sich alles bestens lösen !
Am nächsten Tag hab ich die leckeren Teilchen einfach ein paar Sekunden in die Mikrowelle gestellt, danach
waren sie wie frisch aus dem Ofen.
Danke für dieses super Rezept, welches auch 6 Sterne verdient hätte !
ilolea
sagt:
sagt: 26.12.2007 16:23
Wow! Das nenn ich mal ein Dessert - himmlisch!
Uns hat es allen heute wirklich sehr lecker geschmeckt, die ersten waren nur 2Min. zu lange im Ofen, 8Min. reichen wirklich völlig aus. Haben dazu noch Vanilleeis, himbeersoße und Sahne gegessen, lecker! Werde in den nächsten Tagen noch ein Bild hochladen.
Super einfach, total schnell - himmlisch lecker - perfekt!
Uns hat es allen heute wirklich sehr lecker geschmeckt, die ersten waren nur 2Min. zu lange im Ofen, 8Min. reichen wirklich völlig aus. Haben dazu noch Vanilleeis, himbeersoße und Sahne gegessen, lecker! Werde in den nächsten Tagen noch ein Bild hochladen.
Super einfach, total schnell - himmlisch lecker - perfekt!
jo_koeln
sagt:
sagt: 21.11.2010 10:28
bei meiner form (alu) 12 auf einem blech, 7,5cm durchmesser (oben) und 3cm hoch, befüllung = randvoll, habe ich erstmal 8 minuten genommen...
lecker aber für meinen geschmach etwas zu flüssig, beim 2ten mal habe ich ausversehen 10minuten vergehen lassen, auch sehr lecker, der kern noch flüssig, der teik sehr schön locker.
ich vermute bei meiner grösser sind 9 minuten ideal, bei gut vorgeheiztem ofen!
lecker aber für meinen geschmach etwas zu flüssig, beim 2ten mal habe ich ausversehen 10minuten vergehen lassen, auch sehr lecker, der kern noch flüssig, der teik sehr schön locker.
ich vermute bei meiner grösser sind 9 minuten ideal, bei gut vorgeheiztem ofen!
doro1440
sagt:
sagt: 29.12.2007 10:03
Hallo miteinander! Ich habe das Rezept gelesen und finde es wirklich erstklassig , leicht und raffiniert allerdings habe ich kein Heißluftbackofen nur Ober und Unterhitze. Kann ich es trotzdem mal riskieren oder geht es dann total in die Hose?
kuchentiger
sagt:
sagt: 09.01.2008 14:41
Hallo!
Habe Dein Rezept für's Weihnachtsdinner nachgekocht. Ich habe aber Bitter-Schoki (70%) verwendet.
Es war ein absoluter Traum.
Nochmals vielen Dank.
Habe Dein Rezept für's Weihnachtsdinner nachgekocht. Ich habe aber Bitter-Schoki (70%) verwendet.
Es war ein absoluter Traum.
Nochmals vielen Dank.
Chaliqua
sagt:
sagt: 14.01.2008 21:17
hab die grad gemacht :))
im ofen ist die zweite ladung, hab den teig in muffinförmchen gemacht (gut eingefettet & grieß drangemacht)
hab soeben ein küchlein probiert: woooow total lecker
nur sollte man die nicht ganz so heiß essen, sonst verbrennt man sich die zunge ^^
ich hatte kein dunkles kakaopulver & hab Pulver für Heiße Schokolade genommen, schmeckt sehr gut :)
& 8 minuten reichen völlig
im ofen ist die zweite ladung, hab den teig in muffinförmchen gemacht (gut eingefettet & grieß drangemacht)
hab soeben ein küchlein probiert: woooow total lecker
nur sollte man die nicht ganz so heiß essen, sonst verbrennt man sich die zunge ^^
ich hatte kein dunkles kakaopulver & hab Pulver für Heiße Schokolade genommen, schmeckt sehr gut :)
& 8 minuten reichen völlig
Bourbie 
sagt:
sagt: 06.02.2008 12:38
Hallo,
das war sooo lecker dass ich wünschte ich hätte noch ein zweites essen können, zudem noch schnell und leicht gemacht - perfekt zum Gäste verwöhnen!
Danke für das tolle Rezept!
Grüsse,
Bourbie
das war sooo lecker dass ich wünschte ich hätte noch ein zweites essen können, zudem noch schnell und leicht gemacht - perfekt zum Gäste verwöhnen!
Danke für das tolle Rezept!
Grüsse,
Bourbie
athch 
sagt:
sagt: 11.02.2008 16:04
hallo hab das gestern für meine gäste gemcht je ein stück,habe dazu eine silikon form verwendet ganz toll geworden meine gäste waren so erfreut, dass sie noch einen espresso tranken nd auf die zweite runde warteten die ich ihnen auch noch anbieten konnte herzlichen dank für das einfache,schnelle gute rezept
mfg athch
mfg athch
Zuckerzeug
sagt:
sagt: 16.02.2008 13:43
Hilfreicher Kommentar:
hallo!
danke für dieses wirklich tolle rezept, mit dessen hilfe ich gestern jede menge lob einheimsen konnte ;-)
natürlich habe ich noch eine prise salz in den teig getan. da ich nur einen gasbackofen (= volle hitze von unten) habe, befürchtete ich schon ein mißlingen. aber alles ist - mit ein bißchen trickserei - gutgegangen.
ich habe ein muffinblech verwandt (ein 12er), da ist aber noch genug teig übrig, um noch ein zweites zu machen. ich habe alles mittags vorbereitet, den teig in die gebutterte und gezuckerte muffinform gegeben und auf den balkon gestellt. da es zur zeit so kalt ist, wurde der teig ganz hart. ich habe den gasofen bei ca. 7 vorgeheizt und dann das blech nach ganz oben eingeschoben. insgesamt musste ich die törtchen mehr als 10 minuten backen, trotzdem war hinterher im oberen bereich ein flüssiger kern geblieben.
serviert habe ich die törtchen mit vanilleparfait (auch rezept von hier) und frischen erdbeeren. ein voller erfolg!
lg, zucker
danke für dieses wirklich tolle rezept, mit dessen hilfe ich gestern jede menge lob einheimsen konnte ;-)
natürlich habe ich noch eine prise salz in den teig getan. da ich nur einen gasbackofen (= volle hitze von unten) habe, befürchtete ich schon ein mißlingen. aber alles ist - mit ein bißchen trickserei - gutgegangen.
ich habe ein muffinblech verwandt (ein 12er), da ist aber noch genug teig übrig, um noch ein zweites zu machen. ich habe alles mittags vorbereitet, den teig in die gebutterte und gezuckerte muffinform gegeben und auf den balkon gestellt. da es zur zeit so kalt ist, wurde der teig ganz hart. ich habe den gasofen bei ca. 7 vorgeheizt und dann das blech nach ganz oben eingeschoben. insgesamt musste ich die törtchen mehr als 10 minuten backen, trotzdem war hinterher im oberen bereich ein flüssiger kern geblieben.
serviert habe ich die törtchen mit vanilleparfait (auch rezept von hier) und frischen erdbeeren. ein voller erfolg!
lg, zucker
Zuckerzeug
sagt:
sagt: 22.02.2008 14:35
hallo nochmal,
ich muss mich korrigieren:
bei einem muffinblech 'normaler' größe bekommt man aus dem teig 12+5 küchlein. damit sollte man so ne handelsübliche familie doch satt bekommen ;-)
lg
zucker
ich muss mich korrigieren:
bei einem muffinblech 'normaler' größe bekommt man aus dem teig 12+5 küchlein. damit sollte man so ne handelsübliche familie doch satt bekommen ;-)
lg
zucker
stenmaus
sagt:
sagt: 03.03.2008 14:03
Wirklich traumhaft lecker!!
Simpel und schnell zubereitet, super Rezept!
lg spuddel
Simpel und schnell zubereitet, super Rezept!
lg spuddel
nikeHH
sagt:
sagt: 09.03.2008 17:00
Hilfreicher Kommentar:
wir zuckern die eingefetteten förmchen immer noch ( espressotassen ) und servieren darin.
LG
Maren
LG
Maren
-Finchen-
sagt:
sagt: 27.03.2008 13:56
Dieses Rezept ist echt perfekt!
Alle Generationen mochten es vom Kleinkind bis zu den Großelter und das Rezept ist sofort gelungen;)
LG
Alle Generationen mochten es vom Kleinkind bis zu den Großelter und das Rezept ist sofort gelungen;)
LG
kaffeehaferl
sagt:
sagt: 10.04.2008 13:31
Ein super Rezept, gerade wenn man Gäste bekommt. Ist schnell fertig und gut vorzubereiten. Dazu gabs bei mir ein Espresso-Sorbet und ein paar Deko-Erdbeeren - heiß & Eis kommt ja immer ganz gut an ....
Allerdings reicht bei mir der Teig (gerade wenn es eine Nachspeise werden soll) für drei Leute mehr :-) Aber da kommts wahrscheinlich auf das Hauptgericht an ...
DANKE jedenfalls für das tolle Rezept!
Allerdings reicht bei mir der Teig (gerade wenn es eine Nachspeise werden soll) für drei Leute mehr :-) Aber da kommts wahrscheinlich auf das Hauptgericht an ...
DANKE jedenfalls für das tolle Rezept!
Urquell
sagt:
sagt: 06.05.2008 08:48
Perfekt - "am perfektesten"
Habe den Teig mittags vorbereitet und am Abend nur noch in die Formen gefüllt und gebacken. Dazu gab es frische Birnen.
Es war so schön zu sehen, wie die Gäste geschaut haben, weil sie dachten es gibt Kuchen und waren dann ganz überrascht als er innen flüssig war.
Dieses Rezept werde ich auf jeden Fall noch öfter machen.
Gruß
Urquell
Habe den Teig mittags vorbereitet und am Abend nur noch in die Formen gefüllt und gebacken. Dazu gab es frische Birnen.
Es war so schön zu sehen, wie die Gäste geschaut haben, weil sie dachten es gibt Kuchen und waren dann ganz überrascht als er innen flüssig war.
Dieses Rezept werde ich auf jeden Fall noch öfter machen.
Gruß
Urquell
Wonniproppen
sagt:
sagt: 23.06.2008 09:33
Hallo!
Juhu, endlich habe ich das Rezept gefunden, das ich schon so lange suche :-)
Ich hätte nur eine Frage : im Rezept steht "210 g Schokolade" - welche Schokolade ist denn zu empfehlen? Zartbitter? Wieviel Prozent?
Es wäre schön, wenn ich ein paar Tipps bekommen könnte, bevor ich das Rezept ausprobiere....
Vielen Dank!
LG, wonniproppen
Juhu, endlich habe ich das Rezept gefunden, das ich schon so lange suche :-)
Ich hätte nur eine Frage : im Rezept steht "210 g Schokolade" - welche Schokolade ist denn zu empfehlen? Zartbitter? Wieviel Prozent?
Es wäre schön, wenn ich ein paar Tipps bekommen könnte, bevor ich das Rezept ausprobiere....
Vielen Dank!
LG, wonniproppen
Sueserl
sagt:
sagt: 28.09.2008 18:35
Hilfreicher Kommentar:
habe das rezept probiert und es war seeehr lecker! die masse ist nur bei mir irgendwie mehr geworden, habe auf 4 portionen umgerechnet und hab dann 12 muffins rausbekommen. hat uns aber nicht weiter gestört ;o)))
habe übrigens ein muffinblech mit papierförmchen verwendet und die küchlein problemlos aus dem papier bekommen!
auch von meiner seite vielen dank für das tolle und praktische rezept!
lg sueserl
habe übrigens ein muffinblech mit papierförmchen verwendet und die küchlein problemlos aus dem papier bekommen!
auch von meiner seite vielen dank für das tolle und praktische rezept!
lg sueserl
Andriko_
sagt:
sagt: 29.09.2008 12:35
Hilfreicher Kommentar:
Mhh sehr lecker, ganz einfaches und schnelles Rezept ... als Formen habe ich einfach kleine Kaffeetassen genommen und den Boden mit einem kreisförmig ausgeschnittenen Backpapier ausgelegt, das hat super geklappt. Ich habe die Förmchen dann 10 min drin gelassen, so ware sie super. Zwei habe ich noch eingefroren, so kann man mal schnell Zwischendurch einen leckeren Nachtisch machen.
Danke!!!
Andrea
Danke!!!
Andrea
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
BlaueKirsche
sagt:
sagt: 13.01.2012 15:37
Hallo ihr Lieben,
Hallo kofuma,
ich habe es nochmal probiert... Und diesmal hat es geklappt :) juhuuu
Das Küchlein ging bisschen hoch und sah sehr schön aus, nicht so wie beim letzten mal... Da ging gar nix hoch -.-
Sehr lecker allerdings seeehr süß, ich denke mit der Zartbitter Schoki wäre es besser, hab nämlich wieder Vollmilch genommen ;)
Heute hab ich Geburtstag und morgen kommen Gäste.. Vielleicht mach ich die Küchlein zum Nachtisch! Hoffe es klappt wieder ;)
Hallo kofuma,
ich habe es nochmal probiert... Und diesmal hat es geklappt :) juhuuu
Das Küchlein ging bisschen hoch und sah sehr schön aus, nicht so wie beim letzten mal... Da ging gar nix hoch -.-
Sehr lecker allerdings seeehr süß, ich denke mit der Zartbitter Schoki wäre es besser, hab nämlich wieder Vollmilch genommen ;)
Heute hab ich Geburtstag und morgen kommen Gäste.. Vielleicht mach ich die Küchlein zum Nachtisch! Hoffe es klappt wieder ;)
kofuma
sagt:
sagt: 13.01.2012 18:35
Stefan_1979
sagt:
sagt: 13.01.2012 22:00
Verdammt gutes Rezept!
Danke dafür, hat unssehr gu geschmeckt! Wir haben eine Ladung in Silikonformen und die andere in Blechformen gebacken: Bleck war erheblich besser!
Danke dafür, hat unssehr gu geschmeckt! Wir haben eine Ladung in Silikonformen und die andere in Blechformen gebacken: Bleck war erheblich besser!
kuga
sagt:
sagt: 21.01.2012 15:09
Habe die Menge halbiert, es ergab noch immer mehr als 4 Portionen.
Die Backzeit war für meine kleinen Förmchen leider trotzdem noch etwas zu wenig, es war noch ein sehr sehr flüssiger Kuchen (teilweise am Rand der Förmchen auch noch flüssig), aber trotzdem sehr lecker!!
Die Backzeit war für meine kleinen Förmchen leider trotzdem noch etwas zu wenig, es war noch ein sehr sehr flüssiger Kuchen (teilweise am Rand der Förmchen auch noch flüssig), aber trotzdem sehr lecker!!
sonnenkoenigin28
sagt:
sagt: 28.01.2012 11:27
Super Rezept, geht total schnell. 2 Portionen ergaben bei mir 6 Muffinsförmchen . Backzeit von 7 min. war perfekt- habe sie sofort rausgetan, als sie anfingen oben leicht aufzuplatzen.
Vielen Dank!! Das ist DIE perfekte homemade- Alternative zu den Hot Brownies bei Burger ****!
5 Sterne, würde auch 7 geben!
Vielen Dank!! Das ist DIE perfekte homemade- Alternative zu den Hot Brownies bei Burger ****!
5 Sterne, würde auch 7 geben!
Süßkramprinzessin
sagt:
sagt: 29.01.2012 16:13
Hammer Rezept!
Habe diese Küchelchen nun schon häufiger nachgebacken und sie waren immer perfekt. Innen flüssig und seehr schokoladig! ich nehme ganz dunkle Kuvertüre und lasse ein wenig Zucker weg. Dazu gibt es dann halb gefrorene, pürierte Himbeeren, Zitronensorbet oder filetierte Orangen. Absolut 1a, schnell gemacht und passt zu jedem Hauptgang als Nachtisch!
Habe diese Küchelchen nun schon häufiger nachgebacken und sie waren immer perfekt. Innen flüssig und seehr schokoladig! ich nehme ganz dunkle Kuvertüre und lasse ein wenig Zucker weg. Dazu gibt es dann halb gefrorene, pürierte Himbeeren, Zitronensorbet oder filetierte Orangen. Absolut 1a, schnell gemacht und passt zu jedem Hauptgang als Nachtisch!
Dany_1983
sagt:
sagt: 30.01.2012 13:53
Mmmmhhh... lecker und sowas von einfach herzustellen. In den Silikon-Muffinförmchen waren 10 Min. bei 200 Grad perfekt, man konnte die Förmchen stürzen und innen war alles schön fluffig und in der Mitte weich.
babybel113
sagt:
sagt: 30.01.2012 19:10
Das ist ja der Hammer!!
Ich hab mir nie an ein Souflee herangetraut, wollte aber unbedingt einen Schokokuchen mit flüssigem Kern.
Das Rezept ist einfach und schmeckt so gut!!
5* ganz klar ;)
Ich hab mir nie an ein Souflee herangetraut, wollte aber unbedingt einen Schokokuchen mit flüssigem Kern.
Das Rezept ist einfach und schmeckt so gut!!
5* ganz klar ;)
ChocolateFlake
sagt:
sagt: 03.02.2012 12:45
Einfach nur fantastisch!
Es schmeckt einfach nur lecker!
Außprobieren lohnt sich!
Für mich auch ganz klar 5*!
Vielen Dank für das feine Rezept!!
Liebe Grüße,
ChocolateFlake
Es schmeckt einfach nur lecker!
Außprobieren lohnt sich!
Für mich auch ganz klar 5*!
Vielen Dank für das feine Rezept!!
Liebe Grüße,
ChocolateFlake
OffenFürNeues
sagt:
sagt: 14.02.2012 19:04
Von mir 5*.
Absolut perfekt, einfach und herrlich schokoladig.
Das ganze gibts bei mir mit Vanilleeis und pürierten Himberren und meine Gäste haben sich die Finger danach geleckt :-)
Vielen Dank!!
Absolut perfekt, einfach und herrlich schokoladig.
Das ganze gibts bei mir mit Vanilleeis und pürierten Himberren und meine Gäste haben sich die Finger danach geleckt :-)
Vielen Dank!!
ghuebi
sagt:
sagt: 15.02.2012 10:59
Hallo,
noch einen Tipp:
Den Teig im Muffinblech in Papierförmchen füllen und einfrieren. Wenn der Teig fest ist, kann man die Papierförmchen aus dem Blech nehmen und die rohen Küchlein in Beutel umfüllen.
Wenn spontaner Besuch kommt, einfach gefroren 15-20 Min bei 200° backen.
Liebe Grüße
ghuebi
noch einen Tipp:
Den Teig im Muffinblech in Papierförmchen füllen und einfrieren. Wenn der Teig fest ist, kann man die Papierförmchen aus dem Blech nehmen und die rohen Küchlein in Beutel umfüllen.
Wenn spontaner Besuch kommt, einfach gefroren 15-20 Min bei 200° backen.
Liebe Grüße
ghuebi
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