Puderzucker und weiche Butter bzw. Margarine schaumig rühren. Zitrone abwaschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Zitrone auspressen. Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft, Milch, Ei, Vanillinzucker und Salz unter die Fett-Zucker-Masse rühren. Mehl sieben und esslöffelweise unterheben.

Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Backblech mit Backpapier auslegen.
5 Dreiecke mit einer unteren Kantenlänge von ca. 9 cm und 2 x 14 cm Seitenlänge auf das Backpapier zeichnen. Teig auf die vorgezeichneten Dreiecke spritzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Aus dem restlichen Teig fünf weitere Kekse ausbacken.

Kuvertüre schmelzen. Die beiden langen Seiten der Kekse in die Kuvertüre tauchen. Auf dem Kuchengitter abtropfen und fest werden lassen.

Tipp: Legen Sie dabei am besten Alufolie unter das Kuchengitter, so können Sie die herunter tropfende Kuvertüre auffangen und wieder schmelzen.