Henglein
Rama Cremefine
| Schmandcreme mit Himbeeren
| 500 g | Himbeeren, TK oder frische |
| 3 Becher | Schmand |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 300 g | Joghurt |
| 6 EL | Zitronensaft |
| 400 g | Sahne |
| Kiwi - Scheiben zum Verzieren | |
| Minze zum Verzieren |
Zubereitung
Himbeeren - falls gefroren - auftauen lassen. Den Schmand mit 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillinzucker cremig aufschlagen. Joghurt und 5 EL Zitronensaft unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Schmandcreme heben. Die Creme in eine große Schüssel füllen und da. 30 Minuten kalt stellen.
Himbeeren durch ein Sieb streichen. Das Himbeermark mit 50 g Zucker, 1 EL Zitronensaft und 1 Pck. Vanillinzucker verrühren. Dann gleichmäßig auf die Schmandcreme verteilen und mit Kiwischeiben und Minze verzieren.
Himbeeren durch ein Sieb streichen. Das Himbeermark mit 50 g Zucker, 1 EL Zitronensaft und 1 Pck. Vanillinzucker verrühren. Dann gleichmäßig auf die Schmandcreme verteilen und mit Kiwischeiben und Minze verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Verena68 
sagt:
sagt: 01.01.2007 11:48
Hallo,
die Creme habe ich gestern wieder gemacht. Geht schnell und ist sehr lecker. Kann ich nur weiterempfehlen.
Gruß, Verena
die Creme habe ich gestern wieder gemacht. Geht schnell und ist sehr lecker. Kann ich nur weiterempfehlen.
Gruß, Verena
das hört sich lecker an. Ich könnte mir vorstellen, dass auch Heidelbeeren gut dazu passen würden.
LG kyras
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