Henglein
Rama Cremefine
| Hackklößchen in Tomatensauce
Römertopf
)
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 600 g | Hackfleisch (Rind) |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Für die Sauce: (Tomatensauce) | |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte (500 g) |
| 1 Dose | Tomate(n), gestückelte (400 g) |
| Salz | |
| 2 Msp. | Cayennepfeffer |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Passierte und gestückelte Tomaten in einen gut gewässerten Römertopf geben und mit den Gewürzen abschmecken.
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Mit dem Ei und Gewürzen zu dem Hackfleisch geben und gut vermengen. Kleine Bällchen formen und in die Tomatensauce geben.
Römertopf mit dem Deckel verschließen und in den kalten Backofen schieben. Bei 200°C ca. 65 Minuten garen.
Dazu essen wir Reis.
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Mit dem Ei und Gewürzen zu dem Hackfleisch geben und gut vermengen. Kleine Bällchen formen und in die Tomatensauce geben.
Römertopf mit dem Deckel verschließen und in den kalten Backofen schieben. Bei 200°C ca. 65 Minuten garen.
Dazu essen wir Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
ne_biene 
sagt:
sagt: 13.03.2007 19:41
Hilfreicher Kommentar:
Moin,
danke für diese tolle Idee für den Römertopf. Endlich mal was Neues. Allerdings habe ich das Hackfleisch noch mit einem Eßlöffel Magerquark verfeinert und Thymian, Oregano sowie frische Petersilie untergemengt. In die kleinen Hackfleischklößchen versteckte ich jeweils einen kleinen Würfel Schafskäse. Ohne schmeckts natürlich auch super.
Die Tomatensoße bekam ebenfalls etwas von den Gewürzen ab, zusätzlich etwas frischen Rosmarin und 2 halbierte Knoblauchzehen.
.
Dazu servierte ich wie vorgegeben Reis. Wir haben uns der Abwechslung halber für Wildreis entschieden.
Das Rezept ist sehr gut variierbar und sehr lecker.
ne_biene
danke für diese tolle Idee für den Römertopf. Endlich mal was Neues. Allerdings habe ich das Hackfleisch noch mit einem Eßlöffel Magerquark verfeinert und Thymian, Oregano sowie frische Petersilie untergemengt. In die kleinen Hackfleischklößchen versteckte ich jeweils einen kleinen Würfel Schafskäse. Ohne schmeckts natürlich auch super.
Die Tomatensoße bekam ebenfalls etwas von den Gewürzen ab, zusätzlich etwas frischen Rosmarin und 2 halbierte Knoblauchzehen.
.
Dazu servierte ich wie vorgegeben Reis. Wir haben uns der Abwechslung halber für Wildreis entschieden.
Das Rezept ist sehr gut variierbar und sehr lecker.
ne_biene
zotti1964 
sagt:
sagt: 04.03.2012 10:41
Hallo,
ich habe der Sosse noch etwas Weisswein, frische Peperoni, einige frische Champignons (mussten aufgebraucht werden), Knoblauch und geriebenen Parmesan zugefügt. War echt lecker. Klasse ist der Arbeitsaufwand. Schnell gemacht und ab in den Ofen. Gibt es sicher bald mal wieder.
LG
zotti1964
ich habe der Sosse noch etwas Weisswein, frische Peperoni, einige frische Champignons (mussten aufgebraucht werden), Knoblauch und geriebenen Parmesan zugefügt. War echt lecker. Klasse ist der Arbeitsaufwand. Schnell gemacht und ab in den Ofen. Gibt es sicher bald mal wieder.
LG
zotti1964
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Muss schon sagen schmeckt sehr gut.Habe aber in die Sosse noch Zwiebelringe reingeschnitten und 5 Knoblauzehen halbiert und dazu getan.Hat der Sosse noch etwas mehr geschmack gegeben.Hat allen sehr gut geschmeckt....
LG,Sandra...
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