Salat mit Fenchel und Radieschen



Zutaten für Portionen

1 Kopf Salat
1 Bund Radieschen
Fenchel, in feinen Streifen
Apfel, roter, in Spalten
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
250 ml Miracel Whip, Salat Dressing Joghurt Limone

Zubereitung

Salat waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerteilen.

Radieschen halbieren und zu 2/3 fächerartig anschneiden. Anschließend am anderen Ende schräg andrücken.

Salat, Radieschen, Fenchel und Apfel mischen. Die Schnittlauchröllchen über den Salat streuen und den Salat mit Miracel Whip Dressing Joghurt Limone servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 216 kcal
Freischaltung: 05.10.06
Rezept-Statistiken: 4.392 (11)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

julia86 Küchenjunge


Mitglied seit 07.10.2005
12 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

UNIvsALL Tellerwäscher sagt:  
27.10.2010 10:00
Hilfreicher Kommentar:

Habe das Rezept gerade leicht abgewandelt ausprobiert: Statt des Salates habe ich Sellerie genommen und dann alle Zutaten geraspelt und mit gehackten Walnüssen vermischt. Statt des Fertigdressings gab's bei mir außerdem eine selbstgemachte Salatsauce aus Joghurt, Mayonnaise, Essig, Salz und Pfeffer mit einem Schuss Zitronenaroma. Perfekt!

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