Henglein
Rama Cremefine
| Kerniges Knäckebrot
)
| 120 g | Mehl (Dinkelmehl) |
| 120 g | Haferflocken |
| 100 g | Sonnenblumenkerne |
| 50 g | Sesam |
| 50 g | Leinsamen |
| ½ TL | Salz |
| 2 EL | Olivenöl |
| 500 ml | Wasser |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche dünn ausstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 60 Minuten (oder auch weniger) backen.
Wichtig: Nach 15 Minuten Backzeit bereits in Scheiben schneiden und dann weiterbacken, sonst ist es nicht mehr möglich!
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 60 Minuten (oder auch weniger) backen.
Wichtig: Nach 15 Minuten Backzeit bereits in Scheiben schneiden und dann weiterbacken, sonst ist es nicht mehr möglich!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 22.02.2008 16:01
Perfekt kann ich nur sagen.
So einfach, so schnell gemacht und so lecker.
Das mache ich nun öfters auch mal mit Kürbiskernen.
Habe mich genau ans Rezept gehalten aber 1 TL Salz.
Lecker eben backt das 2. Blech und ich habe schon 2 Stücke
mit Honig gegessen..lecker.
Super Rezept.
LG Antje
So einfach, so schnell gemacht und so lecker.
Das mache ich nun öfters auch mal mit Kürbiskernen.
Habe mich genau ans Rezept gehalten aber 1 TL Salz.
Lecker eben backt das 2. Blech und ich habe schon 2 Stücke
mit Honig gegessen..lecker.
Super Rezept.
LG Antje
XxSahnetortexX
sagt:
sagt: 22.02.2008 16:04
vinea 
sagt:
sagt: 02.03.2008 13:46
Habe eben das erste Blech aus dem Ofen genommen. sehr lecker. Kann man nur empfehlen.
Hex-one* 
sagt:
sagt: 26.03.2008 19:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe gestern Dein Knäckebrot gebacken. Es ist ganz toll geworden. Aber ich habe nur die Hälfte des Wassers genommen. reicht absolut aus und ließ sich gut verstreichen. Habe dann noch zusätzlich Kürbiskerne und geriebenen Käse darüber verteilt.
Sehr lecker. Vielen Dank
LG Hex-one
habe gestern Dein Knäckebrot gebacken. Es ist ganz toll geworden. Aber ich habe nur die Hälfte des Wassers genommen. reicht absolut aus und ließ sich gut verstreichen. Habe dann noch zusätzlich Kürbiskerne und geriebenen Käse darüber verteilt.
Sehr lecker. Vielen Dank
LG Hex-one
Anschi1980
sagt:
sagt: 18.04.2008 23:44
die erste fuhre kommt grad aus dem ofen - sehr lecker und wirklich einfach! ich hab kürbiskerne und pinienkerne mit drin. foto hab ich hochgeladen...
aerdna 
sagt:
sagt: 21.04.2008 08:48
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept am Samstag ausprobiert. Anfangs war ich auch skeptisch, dass diese flüssige Masse was werden soll. Mein Knäckebrotteig ist normalerweise so fest, dass ich ihn ausrollen kann. Aber hier ist das ja wirklich eine flüssige Masse. Hatte kein Leinsamen zu Hause, habe deshalb ganze Hirse genommen. Außerdem habe ich die komplette Masse auf ein Blech gegeben, für zwei Bleche kam es mir doch ein bisschen zu wenig vor. Ich muss sagen - ich bin begeistert von diesem kernigen Knäckebrot, ein toller Geschmack, und es wirklich richtig kross geworden. Die Hirse hat sich am Boden gesammelt, so habe ich eine Art zweigeteiltes Knäcke - unten Hirse, oben Sonnenblumenkerne und Sesam. Empfehlenswert. Habe auch einen Teil verschenkt, und die Beschenkte war auch ganz begeistert. Beim nächsten Mal versuche ich, die Masse auf zwei Bleche zu verteilen.
Übrigens, wie könnt ihr das Brot so schön gerade einschneiden. Meine Kanten wurden uneben, krumm und schief...
Andrea
Übrigens, wie könnt ihr das Brot so schön gerade einschneiden. Meine Kanten wurden uneben, krumm und schief...
Andrea
fielou 
sagt:
sagt: 22.04.2008 12:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo u_schmitti,
gestern Abend musste Dein Knäckebrotrezept dran glauben und ich war sehr angetan von den kleinen drei- und viereckigen Häppchen, die dabei rauskamen :)
@andrea: Meine Knäckebrote waren teilweise auch ein bisschen schief und krumm. Das liegt zum einen sicher an der Schärfe des Messers, zum anderen vielleicht am Schneidezeitpunkt (das erste Blech wurde beispielsweise besser als das andere was ich kurz danach geschnitten habe). Und es kommt auch darauf an, ob auf der Schneidebahn Sonnenblumenkerne liegen ;)
Aber egal ob schief und krumm, schmecken tut's trotzdem toll. :)
Vielen Dank für das tolle Rezept, es ist schnell gemacht und ein schönes Mitbringsel.
fielou
gestern Abend musste Dein Knäckebrotrezept dran glauben und ich war sehr angetan von den kleinen drei- und viereckigen Häppchen, die dabei rauskamen :)
@andrea: Meine Knäckebrote waren teilweise auch ein bisschen schief und krumm. Das liegt zum einen sicher an der Schärfe des Messers, zum anderen vielleicht am Schneidezeitpunkt (das erste Blech wurde beispielsweise besser als das andere was ich kurz danach geschnitten habe). Und es kommt auch darauf an, ob auf der Schneidebahn Sonnenblumenkerne liegen ;)
Aber egal ob schief und krumm, schmecken tut's trotzdem toll. :)
Vielen Dank für das tolle Rezept, es ist schnell gemacht und ein schönes Mitbringsel.
fielou
judithk
sagt:
sagt: 22.04.2008 21:16
Tolles Rezept!
Es sieht genauso aus wie das Knäckebrot von unserem Bäcker. Schmeckt aber vieeeel besser. Beim nächsten Mal streu ich noch etwas Käse drüber.
Vielen Dank!!
LG Judith
Es sieht genauso aus wie das Knäckebrot von unserem Bäcker. Schmeckt aber vieeeel besser. Beim nächsten Mal streu ich noch etwas Käse drüber.
Vielen Dank!!
LG Judith
25.04.2008 16:41
Hallo, u_schmitti, und vielen Dank für das Superrezept!!!!
Endlich ein Knäcke-Rezept, das 1000 mal besser schmeckt ( uns und unseren Gästen jedenfalls) als das vom Bäcker! Ich habe Dein Rezept - auch in verschiedenen Körner-Variationen und in verschiedenen Größen zurechtgeschnitten - zu Wein und Käse und als Snack zum Aperitiv serviert: Jedes Mal kam die Frage, woher ich das denn hätte. Also, von u_schmitti.
Lieben Gruß
ClaudiBe
Endlich ein Knäcke-Rezept, das 1000 mal besser schmeckt ( uns und unseren Gästen jedenfalls) als das vom Bäcker! Ich habe Dein Rezept - auch in verschiedenen Körner-Variationen und in verschiedenen Größen zurechtgeschnitten - zu Wein und Käse und als Snack zum Aperitiv serviert: Jedes Mal kam die Frage, woher ich das denn hätte. Also, von u_schmitti.
Lieben Gruß
ClaudiBe
aerdna
sagt:
sagt: 26.04.2008 14:16
Ich habe es auch wieder gebacken. Es schmeckt einfach genial. Und auch alle anderen Leute, denen ich das Knäckebrot schenke, sind ganz angetan davon und können einfach nicht aufhören, davon zu essen. Auch gut als Keksersatz, für Leute, die mal nicht unbedingt was Süßes zum Kaffee oder zwischendurch wollen. Ein paar Bilder anbei.
Andrea
Andrea
cookmouse 
sagt:
sagt: 29.04.2008 21:08
Hi u_schmitti
Eeeeeennnddliiich ein Knäckebrotrezept, das funktioniert, extrem lecker schmeckt UND schnell zu machen ist.
Hatte bisher Rezepte aus der Datenbank ausprobiert, die man mühsam hauchdünn ausrollen musste und dann doch nicht komplett knusprig wurden. Dieses Rezept ist anders:
Fix zusammengerührt, sehr flüssiger Teig, also perfekt zum Verteilen auf dem Backblech, Brote werden automatisch dünn und sehr knusprig! Zutaten können variert werden.
Fazit: Spitzenrezept auch als Cracker, schnell, gesund,....
Vielen lieben Dank für das Rezept, gibt es nun ganz oft!!!
Liebe Grüße,
Cookmouse
Eeeeeennnddliiich ein Knäckebrotrezept, das funktioniert, extrem lecker schmeckt UND schnell zu machen ist.
Hatte bisher Rezepte aus der Datenbank ausprobiert, die man mühsam hauchdünn ausrollen musste und dann doch nicht komplett knusprig wurden. Dieses Rezept ist anders:
Fix zusammengerührt, sehr flüssiger Teig, also perfekt zum Verteilen auf dem Backblech, Brote werden automatisch dünn und sehr knusprig! Zutaten können variert werden.
Fazit: Spitzenrezept auch als Cracker, schnell, gesund,....
Vielen lieben Dank für das Rezept, gibt es nun ganz oft!!!
Liebe Grüße,
Cookmouse
lillymarlene
sagt:
sagt: 22.08.2008 15:24
ui, ist das lecker.
Eine Frage hätte ich jedoch: Wie schneidet ihr das Knäckebrot? Bei mir bricht es auseinander.
lg
lillymarlene
Eine Frage hätte ich jedoch: Wie schneidet ihr das Knäckebrot? Bei mir bricht es auseinander.
lg
lillymarlene
Danimausi
sagt:
sagt: 25.08.2010 14:16
lillymarlene
sagt:
sagt: 25.08.2010 20:46
27.08.2008 20:12
Hallo,
nehme anstelle der Sonnenblumenkerne ganzen Buchweizen und würze mit Koriander und Kümmel. Es empfielt sich, dcen Teig etwa eine Stunde ziehen zu lassen.
Das mit dem Käse werde ich auch mal probieren.
LG
matelli
nehme anstelle der Sonnenblumenkerne ganzen Buchweizen und würze mit Koriander und Kümmel. Es empfielt sich, dcen Teig etwa eine Stunde ziehen zu lassen.
Das mit dem Käse werde ich auch mal probieren.
LG
matelli
mitrax 
sagt:
sagt: 12.09.2008 20:06
Hallo,
ich schließe mich da cookmouse an! War auch zunächst skeptisch bezüglich der großen Flüssigkeitsmenge. Es hat jedoch prima funktioniert. Ich habe warmes Wasser genommen und die Masse etwas quellen lassen. 15 Minuten vor Backzeitende habe ich (leider nur) das eine Blech mit Raspelkäse belegt. Sehr. sehr lecker!!!
LG
mitrax
ich schließe mich da cookmouse an! War auch zunächst skeptisch bezüglich der großen Flüssigkeitsmenge. Es hat jedoch prima funktioniert. Ich habe warmes Wasser genommen und die Masse etwas quellen lassen. 15 Minuten vor Backzeitende habe ich (leider nur) das eine Blech mit Raspelkäse belegt. Sehr. sehr lecker!!!
LG
mitrax
stysel
sagt:
sagt: 29.10.2008 16:13
Hilfreicher Kommentar:
Genau wie vom Bäcker. Ich hatte allerdings kein Dinkelmehl, habe 405 er Weizenmehl genommen. Ein Traum.
Am letzten selbstgemachten Knäcke hab ich mir einen Zahn ausgebissen, aber das ist wirklich toll.
Nach 10 min bei 170 Grad Heissluft mit dem Pizzaschneider geschnitten und dann noch mal 40 min gebacken.
Danke für das tolle Rezept!
LG
Andrea
Am letzten selbstgemachten Knäcke hab ich mir einen Zahn ausgebissen, aber das ist wirklich toll.
Nach 10 min bei 170 Grad Heissluft mit dem Pizzaschneider geschnitten und dann noch mal 40 min gebacken.
Danke für das tolle Rezept!
LG
Andrea
Deliyah 
sagt:
sagt: 03.11.2008 20:11
Hallo!
Wie lange hält sich das Knäckebrot?
LG, Deli
Wie lange hält sich das Knäckebrot?
LG, Deli
milu4488
sagt:
sagt: 19.11.2008 22:53
Hallo,
ich wäre nie auf die Idee gekommen selbst Knäckebrot zu backen, wenn ich nicht durch Zufall auf Dein Rezept gestossen wäre. Das Rezept ist einfach toll, eine Hälfte habe ich ohne und die andere Hälfte mit Käse gebacken. Das Rezept wird bestimmt nochmal wiederholt.
LG milu4488
ich wäre nie auf die Idee gekommen selbst Knäckebrot zu backen, wenn ich nicht durch Zufall auf Dein Rezept gestossen wäre. Das Rezept ist einfach toll, eine Hälfte habe ich ohne und die andere Hälfte mit Käse gebacken. Das Rezept wird bestimmt nochmal wiederholt.
LG milu4488
poeSIE_der_Sinne
sagt:
sagt: 20.11.2008 16:19
wieviel stücke bekommt man denn raus?
wie lange sind sie haltbar und welche kalorien hat dann ein stück?
wie lange sind sie haltbar und welche kalorien hat dann ein stück?
25.11.2008 15:39
Hallo,
ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert, es war sehr lecker und in kuerzester Zeit aufgegessen!
LG Youtas
ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert, es war sehr lecker und in kuerzester Zeit aufgegessen!
LG Youtas
galibema
sagt:
sagt: 06.12.2008 00:48
Hallo Schmitti,
die Knäckebrotherstellerfraktion hat mich dank deines Rezeptes verloren !
Dieses Rezept ist absolut Spitze und leider kann ich nur 5 Sterne dafür geben.
LG
galibema
die Knäckebrotherstellerfraktion hat mich dank deines Rezeptes verloren !
Dieses Rezept ist absolut Spitze und leider kann ich nur 5 Sterne dafür geben.
LG
galibema
buschido
sagt:
sagt: 03.02.2009 20:43
Hallo, vielen Dank für das super Rezept. Das Knäckebrot ist so lecker und schnell gemacht. Wird auf jeden Fall ab sofort regelmäßig wiederholt.
Viele Grüße von
Annette
Viele Grüße von
Annette
Schubs
sagt:
sagt: 11.02.2009 20:42
Hallo,
sehr sehr lecker kann ich nur sagen und total einfach zu machen! Wir bald wieder gemacht.
LG Bettina
sehr sehr lecker kann ich nur sagen und total einfach zu machen! Wir bald wieder gemacht.
LG Bettina
Egypt-Lady
sagt:
sagt: 25.02.2009 19:23
Hilfreicher Kommentar:
Perfekt, kann ich da nur sagen. Nachdem ich das Rezept mittlerweile jede Woche min. 1mal backe, moechte ich nun endlich mal meinen Kommentar dazu abgeben. Es ist mein absolutes Lieblings Rezept hier im CK. Ich lebe in Aegypten und da sind solche exotischen Lebensmittel wie Knaeckebrot fast unbezahlbar. Die Zutaten bekomme ich aber zu kaufen und somit mache ich mir mein Knaecke, dank diesem Spitzen Rezept, nun selber. Ich hab die Zutaten gedrittelt und bei Verwendung von 2drittel der angegebenen Menge, reicht der Teig genau fuer ein Blech. Lasse den Teig dann auch 15min quellen, wie schon einige vorher beschrieben hatten. Auch knabbere ich das Brot gern abends beim Fernsehen, hat wenig Kalorien und ist extrem lecker. Vielen Dank fuer das spitzen Rezept.
Gruesse aus Egypt
Uta
Gruesse aus Egypt
Uta
aysje
sagt:
sagt: 24.03.2009 20:04
Dies Knäcke ist wirklich spitze !!! Vielen Dank für dies tolle Rezept.
Die Erzieherinnen in unserem Kindergarten haben es mit den Kindern nachgebacken-
das Rezept macht gerade bei allen Müttern die Runde !
Liebe Grüße...
Die Erzieherinnen in unserem Kindergarten haben es mit den Kindern nachgebacken-
das Rezept macht gerade bei allen Müttern die Runde !
Liebe Grüße...
PalinaPralina
sagt:
sagt: 09.06.2009 17:34
5 Sterne ! Einfach perfekt.
Eigentlich habe ich mal aus Langerweile "knäckebrot" eingegeben und da kamen wirklich Rezepte.Aber eine große Auswahl gibt es ja nicht. Egal,Hauptsachen dieses Rezept ist dabei.
Einfach nur eine Sucht.
Ich habe aber noch Pinienkerne,Weizenkleie,Buchweizen und ein bisschen Kümmel reingemacht.
Was nocht schmeckt ,ist wenn man ein wenig Honig und Mandelblätter in den Teig untermischt. !
Eigentlich habe ich mal aus Langerweile "knäckebrot" eingegeben und da kamen wirklich Rezepte.Aber eine große Auswahl gibt es ja nicht. Egal,Hauptsachen dieses Rezept ist dabei.
Einfach nur eine Sucht.
Ich habe aber noch Pinienkerne,Weizenkleie,Buchweizen und ein bisschen Kümmel reingemacht.
Was nocht schmeckt ,ist wenn man ein wenig Honig und Mandelblätter in den Teig untermischt. !
PalinaPralina
sagt:
sagt: 09.06.2009 17:35
Achja über einen Teil habe ich geriebenen Guoda gestreut. Dann braucht man keinen Belag und schmeckt einfach super
22.06.2009 22:58
Hallo,
auch ich kann mich nur anschließen und sagen das dein Knäckebrot ganz toll geworden ist . Ich finde dazu ist es noch schnell gemacht und es schmeckt sehr lecker.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
auch ich kann mich nur anschließen und sagen das dein Knäckebrot ganz toll geworden ist . Ich finde dazu ist es noch schnell gemacht und es schmeckt sehr lecker.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ChongMatzak
sagt:
sagt: 26.07.2009 16:31
Ich kann mich allen "Vorschreibern" nur anschliessen.....einfach SUPER!!!!
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 31.07.2009 17:43
Dieses Rezept hat die 5 Sterne ehrlich verdient, es ist einfach perfekt!
Hatte die Masse auch auf ein Backblech verteit, was gut funktioniert hat und ich habe 1 TL Salz genommen. Zudem war es gut, die Masse während der Vorheizphase des Ofens quellen zu lassen. Das mache ich sicherlich noch oft!
Hatte die Masse auch auf ein Backblech verteit, was gut funktioniert hat und ich habe 1 TL Salz genommen. Zudem war es gut, die Masse während der Vorheizphase des Ofens quellen zu lassen. Das mache ich sicherlich noch oft!
wiek08
sagt:
sagt: 11.08.2009 11:41
Hallo,
auf so einem Rezept warte ich schon lang.
Vielen Dank dafür, das Knäckebrot ist super lecker und knusprig,
und ohne viel arbeit schnell zubereitet.
Allerdings habe ich auch etwas weniger Wasser genommen.
Das Knäckebrot wird wohl jetzt immer in meiner Vorratsdose liegen :)
lg Karin
auf so einem Rezept warte ich schon lang.
Vielen Dank dafür, das Knäckebrot ist super lecker und knusprig,
und ohne viel arbeit schnell zubereitet.
Allerdings habe ich auch etwas weniger Wasser genommen.
Das Knäckebrot wird wohl jetzt immer in meiner Vorratsdose liegen :)
lg Karin
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Signorina_Bocca
sagt:
sagt: 15.03.2012 14:18
Hallo,
vielen Dank für das schöne Rezept.
Der Teig ist super einfach zusammen zu rühren.
Er lässt sich gut auf den Blechen verstreichen.
Ich habe beide Bleche bei Umluft gleichzeitig gebacken.
Ein Blech mit, ein Blech ohne Käse.
Ich fand das mit Käse fast noch besser, vielleicht nehm ich das nächste Mal 1 TL Salz.
Ich habe kleine Quadrate geschnitten (schon nach 10 Minuten), somit hatten wir eher Cracker als Knäckebrote. War aber zum Nachmittags-Besuch so gewollt.
LG Signorina Bocca
vielen Dank für das schöne Rezept.
Der Teig ist super einfach zusammen zu rühren.
Er lässt sich gut auf den Blechen verstreichen.
Ich habe beide Bleche bei Umluft gleichzeitig gebacken.
Ein Blech mit, ein Blech ohne Käse.
Ich fand das mit Käse fast noch besser, vielleicht nehm ich das nächste Mal 1 TL Salz.
Ich habe kleine Quadrate geschnitten (schon nach 10 Minuten), somit hatten wir eher Cracker als Knäckebrote. War aber zum Nachmittags-Besuch so gewollt.
LG Signorina Bocca
Pusteblume33
sagt:
sagt: 20.03.2012 16:13
Hab das Rezept ausprobiert und bin total enttäuscht. Mein Knäckebrot ist überhaupt nicht knusprig geworden.
Aber nachdem vor mir so viele positive Meldungen gekommen sind, muss ich wohl was falsch gemacht haben und würd's gern nochmal probieren. Daher Frage an euch: habt ihr die Knäckebrote gewendet nach einiger Zeit? Und Umluft oder Ober-/Unterhitze? Oder an was kann es sonst liegen?
Freu mich über jegliche Tipps!
Aber nachdem vor mir so viele positive Meldungen gekommen sind, muss ich wohl was falsch gemacht haben und würd's gern nochmal probieren. Daher Frage an euch: habt ihr die Knäckebrote gewendet nach einiger Zeit? Und Umluft oder Ober-/Unterhitze? Oder an was kann es sonst liegen?
Freu mich über jegliche Tipps!
kaninchenpups
sagt:
sagt: 09.04.2012 11:12
Hallo,
habe gestern zum zweiten Mal das Knäckebrot gemacht, nachdem der erste Versuch nicht sehr erfolgreich war. Aber wer lesen kann, ist im Vorteil, ich hatte nämlich den gesamten Teig auf einem Backblech verteilt und überlesen, dass er eigentlich für zwei Bleche bestimmt war. Gestern dann wie gesagt der zweite Anlauf mit halbem Rezept und was soll ich sagen? Einfach perfekt. Ich ärgere mich jetzt schon, dass ich zwei kleine Portionen zum Probieren verschenkt habe, sowas Leckeres sollte man nicht aus der Hand geben ;o). Nehme ich ab morgen mit ins Büro zum Knabbern, danach steige ich in die Serienproduktion ein. Supergeniales Rezept, vielen lieben Dank!!!!!
Liebe Grüße, kaninchenpups
PS: Demnächst experimentiere ich dann auch mal mit anderen Körnern oder Käse, klingt gut!
habe gestern zum zweiten Mal das Knäckebrot gemacht, nachdem der erste Versuch nicht sehr erfolgreich war. Aber wer lesen kann, ist im Vorteil, ich hatte nämlich den gesamten Teig auf einem Backblech verteilt und überlesen, dass er eigentlich für zwei Bleche bestimmt war. Gestern dann wie gesagt der zweite Anlauf mit halbem Rezept und was soll ich sagen? Einfach perfekt. Ich ärgere mich jetzt schon, dass ich zwei kleine Portionen zum Probieren verschenkt habe, sowas Leckeres sollte man nicht aus der Hand geben ;o). Nehme ich ab morgen mit ins Büro zum Knabbern, danach steige ich in die Serienproduktion ein. Supergeniales Rezept, vielen lieben Dank!!!!!
Liebe Grüße, kaninchenpups
PS: Demnächst experimentiere ich dann auch mal mit anderen Körnern oder Käse, klingt gut!
finnlo
sagt:
sagt: 15.04.2012 17:01
Gruezie z'sämme
***** Sterne aus der Schweiz. Wir haben es soeben aus dem Backofen
und sind total begeistert. Die Meitli lieben es jetzt schon und das ist doch schon die "halbe Familie":-) Überlegen nun schon die vielfältigen
Variation-Möglichkeiten, zudem dieses Rezept ja wirklich einlädt.
Also: SEHR, SEHR LECKER und vor allem EINFACH zum nachbacken.
TIP-TOP.
Greetings from Switzerland
Andrea
***** Sterne aus der Schweiz. Wir haben es soeben aus dem Backofen
und sind total begeistert. Die Meitli lieben es jetzt schon und das ist doch schon die "halbe Familie":-) Überlegen nun schon die vielfältigen
Variation-Möglichkeiten, zudem dieses Rezept ja wirklich einlädt.
Also: SEHR, SEHR LECKER und vor allem EINFACH zum nachbacken.
TIP-TOP.
Greetings from Switzerland
Andrea
finnlo
sagt:
sagt: 15.04.2012 17:07
Gruezie nochmals,
habe vergessen zu erwähnen, dass wir 1! TL Kräutersalz genommen haben und beim nächsten Mal vielleicht doch noch einen klitzekleinen Tick mehr:-) Wir mögen es halt ein bisschen kräftiger im Geschmack.
Ausserdem haben wir statt Sesam Kümmel verwendet und statt den Sonnenblumenkernen eine gemischte Salatkernmischung (war grad im Haus). So, DASS war's aber jetzt.
Schoens Taegli Andrea
habe vergessen zu erwähnen, dass wir 1! TL Kräutersalz genommen haben und beim nächsten Mal vielleicht doch noch einen klitzekleinen Tick mehr:-) Wir mögen es halt ein bisschen kräftiger im Geschmack.
Ausserdem haben wir statt Sesam Kümmel verwendet und statt den Sonnenblumenkernen eine gemischte Salatkernmischung (war grad im Haus). So, DASS war's aber jetzt.
Schoens Taegli Andrea
Schokaloro
sagt:
sagt: 18.04.2012 09:18
Super Rezept! Schell und einfach gemacht und gaaanz prima im Geschmack. Habs auch mal mit Roggenvollkornmehl gemacht und mit Kümmel und Anis gewürzt. Der geschmack erinnert dann sehr an Schüttelbrot, aber funktioniert einwandfrei.
chili-schote
sagt:
sagt: 20.04.2012 10:36
Super!
Hatte noch ne Müslimischung übrig und diese gleich dafür verwendet. Da ich gerne einen herzhaften Snack wollte hab ich noch frischen Rosmarin und andere Kräuter in den Teig gegeben und nach 15Min ger. Bergkäse darüber gestreut.
Freu mich schon darauf weitere Varianten auszuprobieren!
Vielen Dank für das Rezept!
Hatte noch ne Müslimischung übrig und diese gleich dafür verwendet. Da ich gerne einen herzhaften Snack wollte hab ich noch frischen Rosmarin und andere Kräuter in den Teig gegeben und nach 15Min ger. Bergkäse darüber gestreut.
Freu mich schon darauf weitere Varianten auszuprobieren!
Vielen Dank für das Rezept!
chinookk
sagt:
sagt: 30.04.2012 20:20
Klasse Rezept,super einfach und ohne den geringsten Aufwand, vielen Dank!
Da ich mein Dinkelmehl aufgebraucht habe, habe ich Roggenmehl benutzt. schmeckt spitze, Foto wird hochgeladen.
Da ich mein Dinkelmehl aufgebraucht habe, habe ich Roggenmehl benutzt. schmeckt spitze, Foto wird hochgeladen.
Kuschelmaus2404
sagt:
sagt: 04.05.2012 21:16
Total lecker und schnell gemacht. Backe gerade zum zweiten Mal diese Köstlichkeit. Die erste Fuhre hab ich nur mit Käse überbacken, jetzt ist einmal naturell und einmal Käse-Rosmarin im Ofen und es duftet jetzt schon köstlich. Danke für diese tolle Idee! 5 Sterne von mir!
gedesby
sagt:
sagt: 08.05.2012 11:23
Hammer!!
Muss aufhören, sonst esse ich das erste Blech alleine leer!!
Habe noch 1TL Honig reingemacht und einen Teil der Flüssigkeit durch Joghurt ersetzt.
Leckerleckerlecker....
Muss aufhören, sonst esse ich das erste Blech alleine leer!!
Habe noch 1TL Honig reingemacht und einen Teil der Flüssigkeit durch Joghurt ersetzt.
Leckerleckerlecker....
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Brot
- Bea Backen, Plätzchen, Weichnachten, Brot
- Rezepte
- Backen
- Gebäck (2)
- Hauptkategorie (2)
- " getestet und für gut befunden" (2)
- ... (8)
- [10]
- Hauptkategorie (2)
Weitere Rezeptsammlungen
als ich den Teig angerührt hatte, war ich doch sehr skeptisch, er war soooo flüssig. Aber schon nach 10 Minuten nahm er Form an und konnte gut geschnitten werden, nach weiteren 40 Minuten holte ich super knuspriges Knäckebrot aus dem Ofen.
Kompliment für das tolle Rezept, wird bestimmt öfters gemacht.
Liebe Grüße
Heike
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten