Henglein
Rama Cremefine
| Ovomaltine - Schoko - Nuss - Kuchen
| 150 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 75 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 75 g | Kokosraspel |
| 80 g | Kakaopulver, Ovomaltine |
| 150 ml | Milch |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 300 g | Mehl |
| 125 ml | Likör, Kahlúa (Kaffeelikör) |
| Schokostreusel | |
| 1 Pkt. | Kuchenglasur, Nuss oder Schoko |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanille-Zucker und Eier schaumig rühren. Danach Haselnüsse, Kokosflocken, Ovomaltine, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und rühren. Während des Rührens Kahlúa und Schokoflocken unterrühren.
Teig in gut gefettete Backform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 1 Std. backen. Mit einem Zahnstocher oder Messer in den Kuchen vorsichtig einstechen um zu kontrollieren ob der Teig schon gebacken ist. Sobald der Teig bis unten durchgebacken ist, den Kuchen aus dem Ofen nehmen.
Kuchen erkalten lassen und dann aus der Form nehmen.
Kuchenglasur Nuss oder Schoko erwärmen und über den Kuchen streichen.
Backzeit: Kastenform ca. 60 Minuten bei 200 °C, Ringform ca. 40 Minuten bei 200 °C
Teig in gut gefettete Backform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 1 Std. backen. Mit einem Zahnstocher oder Messer in den Kuchen vorsichtig einstechen um zu kontrollieren ob der Teig schon gebacken ist. Sobald der Teig bis unten durchgebacken ist, den Kuchen aus dem Ofen nehmen.
Kuchen erkalten lassen und dann aus der Form nehmen.
Kuchenglasur Nuss oder Schoko erwärmen und über den Kuchen streichen.
Backzeit: Kastenform ca. 60 Minuten bei 200 °C, Ringform ca. 40 Minuten bei 200 °C
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