Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Mais - Salat, mexikanisch
sehr variabel, perfekt für Picknicks/Sommerfeste/Grillparties - ganz ohne Mayo
)
| 2 Dose/n | Thunfisch |
| 6 | Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Dose | Mais |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Kräuter, gemischte |
| 1 TL | Sojasauce |
| ¼ TL | Currypulver |
| ¼ TL | Zucker |
| 1 TL | Senf |
| 3 EL | Essig |
| 5 EL | Öl oder Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco, nach Geschmack | |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
Zubereitung
Zwiebeln halbieren oder vierteln und in dünne Streifen schneiden. Tomaten und Paprika putzen und würfeln. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Knoblauchzehe pressen.
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika, Schnittlauch, Thunfisch und Mais in einer Salatschüssel vermengen.
Gewürze, Kräuter und alle Dressingzutaten dazugeben und nochmals kräftig durchmischen. Abschmecken.
Das ganze im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.
Dazu schmecken Mehrkornbrötchen oder Vollkornbaguette.
Variationen:
Wenn man keinen Thunfisch hat oder mag, kann man auch ca. 200g kalten Braten nehmen und in Würfel schneiden.
In Dosen abgepackt auch sehr gut zum Mitnehmen auf Radtouren oder zu Sommerfesten oder Grillpartys.
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika, Schnittlauch, Thunfisch und Mais in einer Salatschüssel vermengen.
Gewürze, Kräuter und alle Dressingzutaten dazugeben und nochmals kräftig durchmischen. Abschmecken.
Das ganze im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.
Dazu schmecken Mehrkornbrötchen oder Vollkornbaguette.
Variationen:
Wenn man keinen Thunfisch hat oder mag, kann man auch ca. 200g kalten Braten nehmen und in Würfel schneiden.
In Dosen abgepackt auch sehr gut zum Mitnehmen auf Radtouren oder zu Sommerfesten oder Grillpartys.
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Kommentare anderer Nutzer
anucosch 
sagt:
sagt: 30.03.2008 18:41
Hab's auch ohne Knoblauch gemacht, dafür mit mehr Mais und weniger Paprika. Hat allen gut geschmeckt!
Katrin71
sagt:
sagt: 04.09.2009 19:15
hat sehr gut gescheckt, tolle erfrischende Kombination. Von mir 4 Sterne.
LG Katrin
LG Katrin
14.09.2009 19:28
Liebes Monster,
hat uns ganz gut geschmeckt zum Grillen. Vielen Dank :-)
Liebe Grüße
Stefanie
hat uns ganz gut geschmeckt zum Grillen. Vielen Dank :-)
Liebe Grüße
Stefanie
Aleks80 
sagt:
sagt: 12.06.2010 18:56
Sehr lecker!!! Wird es jetzt öfters zum grillen geben. Von mir 5*
LG Aleks
LG Aleks
cogoetting
sagt:
sagt: 26.04.2011 17:49
Als Verpflegung zur Osterwanderung mit frischen Bagels ist der Salat bei der ganzen Familie super angekommen.
5 Sterne von mir. Der Salat wird definitiv zum Dauerbestandteil aller Familienbuffets.
LG Conny
5 Sterne von mir. Der Salat wird definitiv zum Dauerbestandteil aller Familienbuffets.
LG Conny
verun10
sagt:
sagt: 14.05.2011 21:27
Ein superleckerer Salat. Wir haben ihn zum Grillen gegessen, perfekt!
Ich habe statt der Zwiebeln ein Bund Lauchzwiebeln genommen. Das wird unser Sommersalat. Danke!
Ich habe statt der Zwiebeln ein Bund Lauchzwiebeln genommen. Das wird unser Sommersalat. Danke!
Broesel10
sagt:
sagt: 11.04.2012 10:53
Wir hatten den Salat schon mal letzten Sommer beim Geburtstagspicknick dabei und er kam sehr gut an, hat auch ein Weilchen ohne Kühlung gut überstanden.
Gestern gab es ihn wieder. Ich mag den frisch-würzigen Geschmack, genau das richtige nach den vielen süßen Leckereien zu Ostern. :-)
Danke für das tolle Rezept!
Gestern gab es ihn wieder. Ich mag den frisch-würzigen Geschmack, genau das richtige nach den vielen süßen Leckereien zu Ostern. :-)
Danke für das tolle Rezept!
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Eine kleine Anmerkung habe ich noch: ich würde den Knoblauch weglassen, der ist zu unmexikanisch.
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