Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen - Chili mit roten Linsen
)
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 2 | Chilischote(n) |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 600 g | Hähnchenfilet |
| 2 EL | Öl |
| 1 Dose/n | Tomate(n) ( 425 ml) |
| 375 ml | Hühnerbrühe (instant) |
| Salz | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 150 g | Reis (Langkornreis) |
| 150 g | Linsen, rot |
Zubereitung
Die Paprikaschoten klein schneiden. Chilischoten der Länge nach einritzen, entkernen und in feine Ringe schneiden. Das Lauchzwiebelgrün in dünne Ringe schneiden. Die weißen Zwiebelschäfte fein würfeln. Fleisch waschen, trocken tupfen, würfeln.
Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch darin kräftig anbraten. Paprika, Chili und Lauchzwiebelwürfel einige Minuten mitbraten. Dosentomaten mit Saft und Hühnersuppe angießen. Mit Salz und etwas Edelsüßpaprika würzen. Zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren. Reis in 400 ml Salzwasser aufkochen. Bei schwacher Hitze 12-15 Minuten ausquellen lassen. Linsen und Chili ca.8 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Evtl. etwas nachwürzen. Mit Lauchzwiebelringen bestreuen.
Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch darin kräftig anbraten. Paprika, Chili und Lauchzwiebelwürfel einige Minuten mitbraten. Dosentomaten mit Saft und Hühnersuppe angießen. Mit Salz und etwas Edelsüßpaprika würzen. Zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren. Reis in 400 ml Salzwasser aufkochen. Bei schwacher Hitze 12-15 Minuten ausquellen lassen. Linsen und Chili ca.8 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Evtl. etwas nachwürzen. Mit Lauchzwiebelringen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
anselmo 
sagt:
sagt: 06.12.2003 13:05
das war sehr sehr lecker. Und ist einfach zu machen. Ich habe aber normale Linsen genomen und diese vorher im Wasser gekocht. Hat auch sehr gut geschmeckt.
heckenschuetze
sagt:
sagt: 06.10.2004 18:54
Hi!
Ich weiß nicht genau, ob ich jetzt den Reis im Hauptgericht mitkochen soll oder als Beilage reichen soll.
Chili wird in der Beschreibung zweimal zugegeben. Einmal mit den Paprika und den Lauchzwiebelwürfeln und einmal 8 Minuten vor Ende der Garzeit. Ist das ein Versehen, oder soll ich das Chili aufteilen? Ich hab jetzt einfach mal alles Chili mit den Paprika zugegeben. Und den Reis habe ich als Beilage gereicht.
Und soll ich Dir was sagen:
ES SCHMECKT ECHT LECKER!
Vielleicht kannst Du mir aber trotzdem kurz zurückschreiben, wie es mit dem Chili und dem Reis gemeint war.
Thank you
Ich weiß nicht genau, ob ich jetzt den Reis im Hauptgericht mitkochen soll oder als Beilage reichen soll.
Chili wird in der Beschreibung zweimal zugegeben. Einmal mit den Paprika und den Lauchzwiebelwürfeln und einmal 8 Minuten vor Ende der Garzeit. Ist das ein Versehen, oder soll ich das Chili aufteilen? Ich hab jetzt einfach mal alles Chili mit den Paprika zugegeben. Und den Reis habe ich als Beilage gereicht.
Und soll ich Dir was sagen:
ES SCHMECKT ECHT LECKER!
Vielleicht kannst Du mir aber trotzdem kurz zurückschreiben, wie es mit dem Chili und dem Reis gemeint war.
Thank you
jilo
sagt:
sagt: 15.12.2008 18:10
war echt lecker, nur nächstes Mal mache ich die Kerne nicht aus der Chili-Schote raus. War uns nicht scharf genug. Hat auch gewärmt am nächsten Tag noch lecker geschmeckt.
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