| Abacate à moda da Funchal
Gefüllte Avocados
)
| 3 | Avocado(s), reife |
| 1 | Tomate(n) |
| 300 g | Thunfisch (Dose), gut abgetropf |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| Salz | |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Kräuter, gehackte |
Zubereitung
Die Avocados halbieren, die Kerne entfernen. Das Fleisch einer Avocado aus der Schale heben und in einer Schüssel pürieren. Die klein gewürfelte Tomate, das in kleine Teile zerpflückte Thunfischfleisch, die fein geschnittene Zwiebel und die gehackten Eier beigeben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Etwas Olivenöl untermischen, so dass eine cremige Farce entsteht. Die entkernten Avocados mit dieser Farce füllen, mit gehackten Kräutern bestreuen und mit getoastetem Weißbrot servieren.
Kommentare anderer Nutzer
burschi01 
sagt:
sagt: 09.12.2007 20:01
Hallo Heimwerkerkönig,
habe die Avocados soeben vorbereitet und gegessen - sie waren hervorragend. Ist außerdem mal was anderes wie immer nur mit Gambas. Vielen Dank für das schöne und schnelle Rezept.
LG
Burschi
habe die Avocados soeben vorbereitet und gegessen - sie waren hervorragend. Ist außerdem mal was anderes wie immer nur mit Gambas. Vielen Dank für das schöne und schnelle Rezept.
LG
Burschi
Spaetzle75 
sagt:
sagt: 15.04.2008 10:34
Hallo,
ich muß sagen: Super Rezept! Der erste Kommentar meiner Gäste: Boah, schmeckt das gut!
Danke schön ;-))
Spaetzle
ich muß sagen: Super Rezept! Der erste Kommentar meiner Gäste: Boah, schmeckt das gut!
Danke schön ;-))
Spaetzle
kochlusche
sagt:
sagt: 13.05.2008 17:44
Habe das Rezept am Samstag. es war total lecker. Konnte den Gaumen meiner Freundin damit damit streicheln. Danke
die Kochlusche
die Kochlusche
smokey1 
sagt:
sagt: 19.05.2008 09:02
Hallo Heimwerkerkönig
Das ist ein Superrezept und werde ich bestimmt wieder als leichte Mahlzeit machen.
Danke dafür.
LG
smokey1
Das ist ein Superrezept und werde ich bestimmt wieder als leichte Mahlzeit machen.
Danke dafür.
LG
smokey1
Zuckerschock 
sagt:
sagt: 28.11.2008 20:42
Hi,
das ist ein superleckerer, echt frischer Snack.
Hier ist gerade November, mein Körper schreit geradezu nach was Frischem.
Und dieser tolle Salat, der wunderbar zu einem krossen, ofenwarmen Stück Graubrot passt, ist genau das Richtige zu dieser Jahreszeit. Schmeckt nach Süden :)
Hab die Zwiebel mit der etwas dezenteren Frühlingszwiebel ersetzt.
greets
anna
das ist ein superleckerer, echt frischer Snack.
Hier ist gerade November, mein Körper schreit geradezu nach was Frischem.
Und dieser tolle Salat, der wunderbar zu einem krossen, ofenwarmen Stück Graubrot passt, ist genau das Richtige zu dieser Jahreszeit. Schmeckt nach Süden :)
Hab die Zwiebel mit der etwas dezenteren Frühlingszwiebel ersetzt.
greets
anna
pisicuta 
sagt:
sagt: 29.12.2008 21:10
Sehr lecker. Die Füllung war aber viel zu viel, so haben wir was übrig war auf Brot gegessen.
07.03.2009 20:38
Hallo heimwerkerkönig,
habe das Rezept probeweise ausprobiert für ein Buffet, das ich im April bereiten möchte. Ich bin begeistert und werde die Avocados auf jeden Fall auf die Liste setzen. Sehr sehr lecker!
Danke für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa
habe das Rezept probeweise ausprobiert für ein Buffet, das ich im April bereiten möchte. Ich bin begeistert und werde die Avocados auf jeden Fall auf die Liste setzen. Sehr sehr lecker!
Danke für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa
06.09.2009 18:11
Total lecker, meine Gäste waren begeistert!
LG
camouflage165
LG
camouflage165
eflip
sagt:
sagt: 14.05.2010 14:32
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Besten Dank für die tolle Idee!!
Pierre1904
sagt:
sagt: 07.08.2011 22:12
Hey,
würd das gerne mal ausprobieren nur bin ich vorsichtig was Avocados angeht da die ja gerne, wenn man pech hat, ziemlich bitter schmecken können...
gibts ne Alternative?
Zucchini? vielleicht?
würd das gerne mal ausprobieren nur bin ich vorsichtig was Avocados angeht da die ja gerne, wenn man pech hat, ziemlich bitter schmecken können...
gibts ne Alternative?
Zucchini? vielleicht?
08.08.2011 09:46
Hallo Piere,
alternativ sind sicherlich Zucchini oder Gurke (vorgegart) oder auch Tomate möglich.
Da für die Füllung auch Fruchtfleisch verwendet wird (bei den Alternativen natürlich ohne Kerne) verändert sich der Geschmack und natürlich auch ein wenig die Konsistenz (Avocadofleisch ist cremig).
lg
heimwerkerkönig
alternativ sind sicherlich Zucchini oder Gurke (vorgegart) oder auch Tomate möglich.
Da für die Füllung auch Fruchtfleisch verwendet wird (bei den Alternativen natürlich ohne Kerne) verändert sich der Geschmack und natürlich auch ein wenig die Konsistenz (Avocadofleisch ist cremig).
lg
heimwerkerkönig
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- Hauptgang
- Juli bis September 2011
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super leckere Vorspeise und ganz schnell fertig.
Danke für das Rezept.
lg willly
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