Henglein
Rama Cremefine
| Karottensalat, Gelbrüben Salat, Möhrchensalat
so lieben wir die Gelbrüben
)
| 5 | Karotte(n), zu Julienne geraspelt |
| 2 | Knoblauchzehe(n) oder 3, gerieben oder gepreßt |
| 100 g | Sahne oder sauere Sahne |
| 2 EL | Schmand |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Balsamico, weißer |
| 1 EL | Zucker |
| Salz | |
| 1 EL | Semmelbrösel, (Paniermehl) |
Zubereitung
Alle Zutaten, außer Semmelbrösel, gut mischen, salzen, Semmelbrösel dazugeben und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Durch die Semmelbrösel wird der Salat leicht säumig.
Durch die Semmelbrösel wird der Salat leicht säumig.
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Kommentare anderer Nutzer
30.11.2006 15:43
Alina, so haben wir ihn mal in Paris gegessen und auch lieben gelernt.
Wer kennt säumigen Salat? Aber sämig ist er auf alle Fälle-
Gruß Herta
Wer kennt säumigen Salat? Aber sämig ist er auf alle Fälle-
Gruß Herta
kurpfalzknappe 
sagt:
sagt: 25.06.2008 08:48
Hallo!
Auch ich kann nur sagen, dass dieser Salat wirklich sehr lecker ist!
Habe ihn lediglich mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinert.
Wird es auf jeden Fall wieder geben und eignet sich meiner Meinung auch sehr gut für größere Mengen auf Festen, Grillabenden etc.
Gruß kurpfalzknappe
Auch ich kann nur sagen, dass dieser Salat wirklich sehr lecker ist!
Habe ihn lediglich mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinert.
Wird es auf jeden Fall wieder geben und eignet sich meiner Meinung auch sehr gut für größere Mengen auf Festen, Grillabenden etc.
Gruß kurpfalzknappe
07.11.2010 19:17
Hallo Herta,
das ist mal ein schönes Rezept für Gelbe Rubensalat.
Habe alles nach Anweisung gemacht und es hat bestens gepasst.
Habe Kürbiskernöl verwendet und das war geschmacklich 1 A mit Stern.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
LG Silke
das ist mal ein schönes Rezept für Gelbe Rubensalat.
Habe alles nach Anweisung gemacht und es hat bestens gepasst.
Habe Kürbiskernöl verwendet und das war geschmacklich 1 A mit Stern.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
LG Silke
derLarsen
sagt:
sagt: 05.01.2011 14:32
Hallo
Das war super lecker...
Grüße vom Lars
Das war super lecker...
Grüße vom Lars
00Kermit 
sagt:
sagt: 03.03.2011 19:57
Eigentlich sollte ich meiner Mutter ein Karottensalat-Rezept suchen, ich mochte bis heute rohe Karotten in keiner Form und dachte auch nicht, dass sich das jemals ändern würde- bis heute. Denn dein Rezept hat mich doch tatsächlich vom Gegenteil überzeugt, so lecker schmeckt der Salat!
Ich habe deine Saucenmenge (mit 50ml Cremfine statt 100ml Sahne) auf drei mittelgroße Karotten gemacht und noch etwas Zitronensaft, Pfeffer und mehr Essig dazugegeben.
Das Ergebnis hat mich selbst überrascht- noch nicht mal durchgezogen und schon geschmacklick super! Bin sehr gespannt, wie er morgen schmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe deine Saucenmenge (mit 50ml Cremfine statt 100ml Sahne) auf drei mittelgroße Karotten gemacht und noch etwas Zitronensaft, Pfeffer und mehr Essig dazugegeben.
Das Ergebnis hat mich selbst überrascht- noch nicht mal durchgezogen und schon geschmacklick super! Bin sehr gespannt, wie er morgen schmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept!
00Kermit
sagt:
sagt: 04.03.2011 14:44
So, habe den Salat (bzw. das, was ich seit gestern nicht schon genascht habe ;-) ) gerade meiner Mutter und mir serviert und wir waren beide total begeistert!
Durchgezogen schmeckt er nochmal so gut und was mich besonders gefreut hat: er ist über Nacht kaum verwässert!
Aja, hatte gestern noch eine Zwiebel sehr fein gehackt dazugegeben.
Ich bleibe bei der Bestnote und bedanke mich :)
Durchgezogen schmeckt er nochmal so gut und was mich besonders gefreut hat: er ist über Nacht kaum verwässert!
Aja, hatte gestern noch eine Zwiebel sehr fein gehackt dazugegeben.
Ich bleibe bei der Bestnote und bedanke mich :)
Wasserturm 
sagt:
sagt: 25.04.2011 17:33
Eine mehr, die diesen Salat liebt! Danke für das Rezept!
Grüße
Wasserturm
Grüße
Wasserturm
07.08.2011 17:41
Hallo,
ein leckerer Salat, der bei unseren Grillgästen sehr gut angekommen ist.
LG Petra
ein leckerer Salat, der bei unseren Grillgästen sehr gut angekommen ist.
LG Petra
rkangaroo 
sagt:
sagt: 27.01.2012 06:31
Hi Herta,
danke für dieses schnelle Rezept!
Dieser Salat war wunderbar erfrischend an einem heissen Sommertag und obendrauf noch so schnell und einfach zubereitet. Ich hätte mich reinlegen können!
Gruss aus Australien
rkangaroo
danke für dieses schnelle Rezept!
Dieser Salat war wunderbar erfrischend an einem heissen Sommertag und obendrauf noch so schnell und einfach zubereitet. Ich hätte mich reinlegen können!
Gruss aus Australien
rkangaroo
Bruille
sagt:
sagt: 02.03.2012 19:46
Hi,
habe heute diesen leckeren Karottensalat gemacht. Das Dressing fand ich besonders lecker.
Allerdings habe ich noch keine Semmelbrösel dazu gegeben.
Grüße aus dem Schwabenland
habe heute diesen leckeren Karottensalat gemacht. Das Dressing fand ich besonders lecker.
Allerdings habe ich noch keine Semmelbrösel dazu gegeben.
Grüße aus dem Schwabenland
NicoleL123 
sagt:
sagt: 24.04.2012 16:51
Das ist der beste Karottensalat den ich bisher gegessen habe..... 5 Sterne von mir !!
Lantana
sagt:
sagt: 27.04.2012 07:18
Ich habe mehrere Karottensalat-Rezepte hier von CK ausprobiert und Deiner hat mit Abstand das Rennen gemacht! Die Semmelbrösel habe ich weggelassen, weil er beim Abschmecken schon so lecker und mir persönlich sämig genug war :-)
Das Rezept kommt in meine Sammlung!
Das Rezept kommt in meine Sammlung!
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Habe den Salat gestern serviert, die Reste gab es dann heute noch (ahtte die doppelte menge gemacht)- war sowohl frisch als auch durchgezogen sehr lecker, das dressing war wirklich prima!
lg alina
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