Henglein
Rama Cremefine
| 10 - Eier - Kuchen
ziemlich simpel
)
| 10 | Ei(er) |
| 600 g | Mehl |
| 500 g | Zucker |
| 500 g | Margarine |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 5 Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Den Teig in eine gefettete Kranzform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
kaiserschmarn 
sagt:
sagt: 25.10.2006 16:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Zusammen,
tolles Rezept und super easy! Habe jedoch beim Backen die Schale einer Zitrone abgerieben und noch dazu gefügt sowie einen Becher Schmand untergehoben. Ist zwar ein Kaloriembomberkuchen aber schmeckt einfach genial und lässt sich gut eine Woche aufheben, wenn noch etwas übrig ist.
Herzlichen Dank
Kaiserschmarn
tolles Rezept und super easy! Habe jedoch beim Backen die Schale einer Zitrone abgerieben und noch dazu gefügt sowie einen Becher Schmand untergehoben. Ist zwar ein Kaloriembomberkuchen aber schmeckt einfach genial und lässt sich gut eine Woche aufheben, wenn noch etwas übrig ist.
Herzlichen Dank
Kaiserschmarn
sunni1 
sagt:
sagt: 19.12.2006 22:48
Hallo,
kann es sein das du die Zutaten verdoppelt hast?Ich hab den Kuchen gestern nachgebacken und mir wurde Himmelangst bei der Teigmenge.Da ich ernste Bedenken hatte wegen dem einfüllen in eine Form hab ich ihn auf ein Bachblech gestrichen und einen Teil des Teiges mit Schokolade vermischt.So wurde dann ein riiiiiiiesiger Mamorkuchen draus.
L.G.Sunni1l
kann es sein das du die Zutaten verdoppelt hast?Ich hab den Kuchen gestern nachgebacken und mir wurde Himmelangst bei der Teigmenge.Da ich ernste Bedenken hatte wegen dem einfüllen in eine Form hab ich ihn auf ein Bachblech gestrichen und einen Teil des Teiges mit Schokolade vermischt.So wurde dann ein riiiiiiiesiger Mamorkuchen draus.
L.G.Sunni1l
petri9371
sagt:
sagt: 30.09.2007 19:50
Hallo,
habe den kuchen gestern gebacken (allerdings in 2 Formen) und der erste war noch warm weg... super lecker!
LG petri
habe den kuchen gestern gebacken (allerdings in 2 Formen) und der erste war noch warm weg... super lecker!
LG petri
Nordesee
sagt:
sagt: 10.03.2008 15:26
Puh, entlich habe ich den Kuchenteig im Backofen, kam garnicht wieder los vom Kuchenteig naschen.
Der Teig ist so schon Lecker. Warte nun die Stunde ab wie er sich im Ofen benimmt.
Liebe grüße Nordesee
Der Teig ist so schon Lecker. Warte nun die Stunde ab wie er sich im Ofen benimmt.
Liebe grüße Nordesee
käsespätzle 
sagt:
sagt: 08.06.2008 07:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sag mal, in welche Monsterform gibst du den angerührten Teig? Bei einer normalen Gugelhupf-, Kranz- bzw. Kastenkuchenform kann der Teig ja nur überlaufen.
Ich kenne das Rezept mit der Hälfte deiner Mengenangaben und gebe am Liebsten frisch geriebene Zitronenschale dazu, manchmal auch Schokotropfen.
LG
käsespätzle
sag mal, in welche Monsterform gibst du den angerührten Teig? Bei einer normalen Gugelhupf-, Kranz- bzw. Kastenkuchenform kann der Teig ja nur überlaufen.
Ich kenne das Rezept mit der Hälfte deiner Mengenangaben und gebe am Liebsten frisch geriebene Zitronenschale dazu, manchmal auch Schokotropfen.
LG
käsespätzle
rafi1980 
sagt:
sagt: 14.06.2008 14:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tatimaus
kompliment Danke für deinRezept.
5 Sterne habe für meine Schwester gebacken und dann eine Zahl rausgeschnitten.
Der Teig ähnelt einen biskuitteig ist suuuuuuper hoch geworden schön flauschig,perfekt.
Aber bitte für die die es nachbacken möchten die Menge ist für ein Backblech,nicht für eine normale springform.!!!!!!!!!!!!!!!!!
Liebe grüsse
Rafi
kompliment Danke für deinRezept.
5 Sterne habe für meine Schwester gebacken und dann eine Zahl rausgeschnitten.
Der Teig ähnelt einen biskuitteig ist suuuuuuper hoch geworden schön flauschig,perfekt.
Aber bitte für die die es nachbacken möchten die Menge ist für ein Backblech,nicht für eine normale springform.!!!!!!!!!!!!!!!!!
Liebe grüsse
Rafi
LostAngel1985 
sagt:
sagt: 29.06.2008 09:58
Hallo
ich habe den Kuchen gestern gebacken... auf dem Blech... für einen kranz *g* da benötigt man mindestens drei kranzformen.
Leider war der Kuchen bereits nach einer 3/4 stunde relativ trocken... was ich sehr schade fand...
das rezept ist sehr reichhaltig aber leider auch schlecht beschrieben.
Hab schokoguss drauf gemacht, lindert aber trotzdem nicht, das der kuchen sehr torcken geworden ist.
Deshalb von uns nur 3 Sterne
LG
Kicky
ich habe den Kuchen gestern gebacken... auf dem Blech... für einen kranz *g* da benötigt man mindestens drei kranzformen.
Leider war der Kuchen bereits nach einer 3/4 stunde relativ trocken... was ich sehr schade fand...
das rezept ist sehr reichhaltig aber leider auch schlecht beschrieben.
Hab schokoguss drauf gemacht, lindert aber trotzdem nicht, das der kuchen sehr torcken geworden ist.
Deshalb von uns nur 3 Sterne
LG
Kicky
comagarden
sagt:
sagt: 12.10.2010 13:42
DagJan
sagt:
sagt: 27.08.2008 03:30
Schmeckt wirklich lecker und saftig. Allerdings habe ich auch nur die Haelfte genommen. Laesst sich bestimmt beliebig aufpeppen, z.B. mit Schokolade, Zitronen-oder Orangensaft. Das werde ich beim naechsten Mal ausprobieren....
dani01
sagt:
sagt: 27.08.2008 17:54
Hallo,
dieses Rezept kam mir grade richtig, da ich noch so viele Eier im Kühlschrank hatte. Ich habe den Kuchen etwas abgewandelt. Habe Bittermandel-Aroma genommen und einen großzügigen Schuß Amaretto in den Teig gegeben. Zum Schluß habe ich dann noch ca. 200g gestiftete Mandeln und 200g getrocknete Cranberries untergerührt. Der Kuchen ist super geworden...schön weich und flaumig, kein bißchen trocken. Der Teig eignet sich prima um es mit ein paar feinen Zutaten abzuändern.
Liebe Grüße
Daniela
dieses Rezept kam mir grade richtig, da ich noch so viele Eier im Kühlschrank hatte. Ich habe den Kuchen etwas abgewandelt. Habe Bittermandel-Aroma genommen und einen großzügigen Schuß Amaretto in den Teig gegeben. Zum Schluß habe ich dann noch ca. 200g gestiftete Mandeln und 200g getrocknete Cranberries untergerührt. Der Kuchen ist super geworden...schön weich und flaumig, kein bißchen trocken. Der Teig eignet sich prima um es mit ein paar feinen Zutaten abzuändern.
Liebe Grüße
Daniela
norbertheuser
sagt:
sagt: 13.09.2008 04:04
habe es versucht
es wurde ein flacher Fladen
der Teig war zu komprimiert
nicht locker
was habe ich falsch gemacht ??
Hilfe .......
es wurde ein flacher Fladen
der Teig war zu komprimiert
nicht locker
was habe ich falsch gemacht ??
Hilfe .......
TinaDr
sagt:
sagt: 29.09.2008 15:24
Ich habe den Kuchen jetzt am Wochenende gebacken. Dazu habe ich, vielen Dank den Vorschreibern, nur die Hälfte der Zutaten benutzt, was eine schön gefüllte Kranzform abgab. Leider wurde mir der Kuchen ein bißchen trocken. Das nächste Mal muß ich einfach früher schauen gehen.
Meine Schwiegermutter meinte, diesen Kuchen gäbe es als "Pfundskuchen" in der Bäckerei ihrer Schwägerin, und dieser hier kann es auch mit dem "Bäcker-Kuchen" locker aufnehmen...
LG Tina
Meine Schwiegermutter meinte, diesen Kuchen gäbe es als "Pfundskuchen" in der Bäckerei ihrer Schwägerin, und dieser hier kann es auch mit dem "Bäcker-Kuchen" locker aufnehmen...
LG Tina
Schnaggel-0 
sagt:
sagt: 04.10.2008 17:19
Super Kuchen.Kenne ihn von meiner Oma noch.Aber für eine normale Springform reicht die hälfte an Zutaten. Tipp von mir .Mal gemahlene Mandeln oder ein Glas Sauerkirschen unter heben.Sehr saftig.Im Advent kann man auch etwas Lebkuchengewürz und etwas Kandis-Krümmel zugeben.Viel Freude mit dem ausbrobieren.Gruß,Schnaggel.
angela666 
sagt:
sagt: 19.10.2008 08:20
Hilfreicher Kommentar:
hallo
also die teigmenge war ja bombastig aber ich habe 2 kuchen daraus gemacht und die eine form da hab ich mandarinen untergehoben wurde sehr fruchtig und lecker , bei besuch ist das mit dem vielen teig supper
lg angie
also die teigmenge war ja bombastig aber ich habe 2 kuchen daraus gemacht und die eine form da hab ich mandarinen untergehoben wurde sehr fruchtig und lecker , bei besuch ist das mit dem vielen teig supper
lg angie
wastlberlin
sagt:
sagt: 29.10.2008 18:55
Ich habe ihn streng nach Rezept gemacht; nur das Butter-Vanille-Aroma wurde durch Mandelaroma ersetzt, weil das gerade da war. Die Teigmenge war enorm. Die - relativ große - Kastenform war randvoll. Es ist erstaunlicherweise nichts übergelaufen. Der Kuchen schob sich senkrecht nach oben aus der Form und blieb stabil. Nach einer Stunde war dieses Monster aber noch nicht durch, er war innen noch ziemlich flüssig, aber das lässt sich ja beim nächsten Mal vermeiden.
Er war saftig und mächtig. Und der fertige Kuchen war genauso lecker wie der Teig :-D
Er war saftig und mächtig. Und der fertige Kuchen war genauso lecker wie der Teig :-D
Rest
sagt:
sagt: 09.11.2008 10:42
Hallo,
der Kuchen ist abgekühlt und neben mir liegt ein kleines Stücken zum Testen, ober lecker kann ich nur sagen und super locker, ich gebe allerdings immer in einen Rührteig einen Schuss Mineralwasser dazu .
Habe ebenfalls nur die Hälfte der Zutaten genommen.
Danke für das Rezept
Grüße Rest
der Kuchen ist abgekühlt und neben mir liegt ein kleines Stücken zum Testen, ober lecker kann ich nur sagen und super locker, ich gebe allerdings immer in einen Rührteig einen Schuss Mineralwasser dazu .
Habe ebenfalls nur die Hälfte der Zutaten genommen.
Danke für das Rezept
Grüße Rest
Jennyli1985
sagt:
sagt: 13.11.2008 13:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
Habe das Rezept heute ausprobiert, allerdings habe ich auch nur die Hälfte der Zutaten genommen und noch ein paar Schokostreusel in den Teig gemengt. Anstelle der Kranzform habe ich eine Guglhupfform genommen. Ich muss sagen er sieht lecker aus und der Teig war es auch. Werde ihn heute Nachmittag essen. Foto habe ich schon hinzugefügt.
LG
Habe das Rezept heute ausprobiert, allerdings habe ich auch nur die Hälfte der Zutaten genommen und noch ein paar Schokostreusel in den Teig gemengt. Anstelle der Kranzform habe ich eine Guglhupfform genommen. Ich muss sagen er sieht lecker aus und der Teig war es auch. Werde ihn heute Nachmittag essen. Foto habe ich schon hinzugefügt.
LG
Marion19 
sagt:
sagt: 27.11.2008 00:24
Hallo, wie du selbst schon angegeben hast - ziemlich simpel aber megamäßig gut!!!!!
Danke
Marion 19
Danke
Marion 19
Chaotin1986
sagt:
sagt: 06.12.2008 16:51
Müssen des so viele Eier sein oder kann man den Kuchen mit weniger backen???
lady_beautyfull
sagt:
sagt: 08.03.2009 13:54
Hilfreicher Kommentar:
Für kurzfristig angekündigten Besuch habe ich ihn heute früh gebacken. Mhm...lecker! Megahoch, megalocker und megaschmackhaft. Ich hab' ihn auch auf dem Backblech gemacht, die Menge kam mir doch arg viel vor! Foto anbei
Danke!
Danke!
Zwetschi 
sagt:
sagt: 29.03.2009 04:25
Hilfreicher Kommentar:
okay...
ist im Ofen...
hab auch zwei Kuchen draus gemacht...
ausserdem hab ich ihn als Marmorkuchen gebacken...
hab noch ein Ei mehr in den dunklen Teig gemischt...
so kenn ich das von frueher...
nun bin ich gespannt wie er wird...
viele Gruesse aus Canada von Zwetschi
ist im Ofen...
hab auch zwei Kuchen draus gemacht...
ausserdem hab ich ihn als Marmorkuchen gebacken...
hab noch ein Ei mehr in den dunklen Teig gemischt...
so kenn ich das von frueher...
nun bin ich gespannt wie er wird...
viele Gruesse aus Canada von Zwetschi
schmausimausi
sagt:
sagt: 06.04.2009 10:18
Hallo!
Sehr schönes Rezept!
Der Kuchen ist schnell und einfach in der Zubereitung, der Teig schön locker und überhaupt nicht trocken.
Ich habe allerdings auch die Mengenangaben halbiert, da ich keine entsprechend große Kuchenform habe.
Gruß
schmausimausi
Sehr schönes Rezept!
Der Kuchen ist schnell und einfach in der Zubereitung, der Teig schön locker und überhaupt nicht trocken.
Ich habe allerdings auch die Mengenangaben halbiert, da ich keine entsprechend große Kuchenform habe.
Gruß
schmausimausi
16.04.2009 12:53
Hallo,
ich backe diesen Kuchen als Pfund auf Pfund-Kuchen und er gelingt immer bestens. Allerdings trenne ich die Eier, schlage das Eiweiß zu Schnee, gebe die Hälfte davon abwechselnd mit dem Mehl unter den Teig und den Rest hebe ich zuletzt locker unter.
Die Teigmenge ist schon gewaltig. Ich habe eine riesengroße Guglhupf-Form aus Gusseisen und der Teig steigt noch über den Rand. Bei kleineren Formen sollte man den Teig lieber auf zwei verteilen.
LG von belami
ich backe diesen Kuchen als Pfund auf Pfund-Kuchen und er gelingt immer bestens. Allerdings trenne ich die Eier, schlage das Eiweiß zu Schnee, gebe die Hälfte davon abwechselnd mit dem Mehl unter den Teig und den Rest hebe ich zuletzt locker unter.
Die Teigmenge ist schon gewaltig. Ich habe eine riesengroße Guglhupf-Form aus Gusseisen und der Teig steigt noch über den Rand. Bei kleineren Formen sollte man den Teig lieber auf zwei verteilen.
LG von belami
27.05.2009 14:59
Hallo Tatimaus,
sehr lecker, dieser Kuchen, auch wenn ich nur die halbe Menge der Zutaten genommen habe (die vorherigen Kommentare haben mich "gewarnt"). Mit Zitronenschale schön frisch und fruchtig!
LG PettyHa
sehr lecker, dieser Kuchen, auch wenn ich nur die halbe Menge der Zutaten genommen habe (die vorherigen Kommentare haben mich "gewarnt"). Mit Zitronenschale schön frisch und fruchtig!
LG PettyHa
pinktroublebee
sagt:
sagt: 28.06.2009 16:48
Hallo,
ich habe ihn vor ein paar Tagen ausprobiert und er war mich einfach viel zu trocken!!
Lg Sarah :)
ich habe ihn vor ein paar Tagen ausprobiert und er war mich einfach viel zu trocken!!
Lg Sarah :)
03.07.2009 09:34
Hallo,
ich habe den Kuchen gestern gebacken und in meine Kranzform hätte er beim besten willen nicht rein gepaßt. Ich habe dann eine 2 Formen benötigt ;o) Er ist aber sehr lecker. Ich habe aber mehr Vanille genommen.
Gibt es bestimmt wieder
LG Nicole
ich habe den Kuchen gestern gebacken und in meine Kranzform hätte er beim besten willen nicht rein gepaßt. Ich habe dann eine 2 Formen benötigt ;o) Er ist aber sehr lecker. Ich habe aber mehr Vanille genommen.
Gibt es bestimmt wieder
LG Nicole
schuetzemanuela
sagt:
sagt: 13.11.2009 19:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ,
habe den Kuchen auch gebacken.Aber der Teig ging nicht komplett in die rechteckige Springform.Habe dann noch ne 12er Muffinform dazu genommen.Habe in die Muffins auch noch ne Dose Mandarinen rein um den Unterschied zum Kuchen zu haben. Nach dem Backen hab ich den kalten Kuchen noch mit Schokoladenüberzug bestrichen.Muss sagen beide Varianten sind gut.Mit wie ohne Mandarinen.
Wirklich sehr zu empfehlen.Schnell gemacht,gebacken und auch gegessen *lach*
Deshalb von mir 5 Sterne !!
Manu
habe den Kuchen auch gebacken.Aber der Teig ging nicht komplett in die rechteckige Springform.Habe dann noch ne 12er Muffinform dazu genommen.Habe in die Muffins auch noch ne Dose Mandarinen rein um den Unterschied zum Kuchen zu haben. Nach dem Backen hab ich den kalten Kuchen noch mit Schokoladenüberzug bestrichen.Muss sagen beide Varianten sind gut.Mit wie ohne Mandarinen.
Wirklich sehr zu empfehlen.Schnell gemacht,gebacken und auch gegessen *lach*
Deshalb von mir 5 Sterne !!
Manu
02.08.2010 12:12
Danke für das tolle Rezept.
Wenig Aufwand,super Resultat!
LG Monique
Wenig Aufwand,super Resultat!
LG Monique
Teilzeitgöttin
sagt:
sagt: 22.12.2010 19:45
Verringert sich mit der Zutatenmenge auch die Backzeit? Kann mir das einer sagen? Ist doch anzunehmen, oder?
Marienne
sagt:
sagt: 10.02.2011 13:10
Ein sehr schönes, simples und schnelles Rezept.
Bei mir hat der Teig für zwei Kuchen gereicht (Kastenform und 26er Springform).
Ich habe etwas variiert: Der eine wurde ein Apfelkuchen und bei dem anderen habe ich noch 2 EL Kakaopulver und 150g flüssiges Nougat zum Teig gegeben.
Beide Kuchen waren sehr lecker und saftig!
Vielen Danl für das Rezept! :)
Bei mir hat der Teig für zwei Kuchen gereicht (Kastenform und 26er Springform).
Ich habe etwas variiert: Der eine wurde ein Apfelkuchen und bei dem anderen habe ich noch 2 EL Kakaopulver und 150g flüssiges Nougat zum Teig gegeben.
Beide Kuchen waren sehr lecker und saftig!
Vielen Danl für das Rezept! :)
wie2011
sagt:
sagt: 30.10.2011 15:59
hallo,
das ist ein richtig schöner Familienkuchen. Ich habe ihn auf dem Blech gebacken ( Backzeit ca. 35 Minuten ) und es wurde ein mordsmäßiges Teil. Gerade gut für hungrige 7 Köpfe. Geht schnell und ist alltagstauglich.
LG
das ist ein richtig schöner Familienkuchen. Ich habe ihn auf dem Blech gebacken ( Backzeit ca. 35 Minuten ) und es wurde ein mordsmäßiges Teil. Gerade gut für hungrige 7 Köpfe. Geht schnell und ist alltagstauglich.
LG
Gledis
sagt:
sagt: 12.11.2011 22:25
Hallo an alle,
also heute habe ich den Kuchen zum ersten mal gebacken und auch ich habe einen Becher Creme fraich unter den Teig gehoben.
Ausgebacken habe ich den Kuchen in einer kleinen Backform (ca. 35 x 27 cm), eine Hälfte ich als Marmorkuchen die ander Hälfte mit Rosinen, natürlich mit einem Schuss Rum.
Zum Schluss noch eine Schokoladenglasur, weil dann bleibt er länger saftig. Aber geschmacklich, mein liebes Auge, schon lange keinen so guten und vor allem einfachen Kuchen mehr gegessen.
Wer das einfache Schlichte und trotzdem Gute genießen möchte, auf zum Backen.
Ich wüsche allen ein gutes Gelingen und guten Hunger -:))
also heute habe ich den Kuchen zum ersten mal gebacken und auch ich habe einen Becher Creme fraich unter den Teig gehoben.
Ausgebacken habe ich den Kuchen in einer kleinen Backform (ca. 35 x 27 cm), eine Hälfte ich als Marmorkuchen die ander Hälfte mit Rosinen, natürlich mit einem Schuss Rum.
Zum Schluss noch eine Schokoladenglasur, weil dann bleibt er länger saftig. Aber geschmacklich, mein liebes Auge, schon lange keinen so guten und vor allem einfachen Kuchen mehr gegessen.
Wer das einfache Schlichte und trotzdem Gute genießen möchte, auf zum Backen.
Ich wüsche allen ein gutes Gelingen und guten Hunger -:))
DieHummel1966
sagt:
sagt: 28.11.2011 18:51
Hallo....
Da ich heute einen einfachen Kuchen gesucht hatte,bin ich auf Deinen getroffen.
Die Mengenangabe finde ich sehr viel.
Hab alles zur hälfte reduziert.Der Kuchen ist super geworden und auch schön locker und saftig.Ich hab dann noch Zitronenzuckerguss drauf gemacht und schön mit Marzipan und Schokolade als Geburtstagskuchen dekoriert.
Nun,wer viel Kuchen backen möchte,kann ja mehrere Formen nutzen.
Ich hatte eine Springform 26 cm.
Viel Spaß beim backen weiterhin.
LG DieHummel1966
Da ich heute einen einfachen Kuchen gesucht hatte,bin ich auf Deinen getroffen.
Die Mengenangabe finde ich sehr viel.
Hab alles zur hälfte reduziert.Der Kuchen ist super geworden und auch schön locker und saftig.Ich hab dann noch Zitronenzuckerguss drauf gemacht und schön mit Marzipan und Schokolade als Geburtstagskuchen dekoriert.
Nun,wer viel Kuchen backen möchte,kann ja mehrere Formen nutzen.
Ich hatte eine Springform 26 cm.
Viel Spaß beim backen weiterhin.
LG DieHummel1966
02.12.2011 23:39
Hallo,
habe heute auch Deinen Kuchen gebacken. Allerdings auch auf zwei Backformen verteilt.
War sehr lecker.
habe heute auch Deinen Kuchen gebacken. Allerdings auch auf zwei Backformen verteilt.
War sehr lecker.
Brigidh
sagt:
sagt: 12.01.2012 09:56
ja, für mich auch ein PRIMA rezept!
erinnert mich an den lange von mir gesuchten (und immer noch nicht wieder-gefundenen "amsterdamer Ratsherren Kuchen" als rezept! in den kommt noch einen ordentliche portion -nach gusto- ingwer! > wunderbar!!).
empfehlenswert! danke
erinnert mich an den lange von mir gesuchten (und immer noch nicht wieder-gefundenen "amsterdamer Ratsherren Kuchen" als rezept! in den kommt noch einen ordentliche portion -nach gusto- ingwer! > wunderbar!!).
empfehlenswert! danke
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diesen Kuchen kenne ich.
Leider ging mir das genaue Rezept verloren. Jetzt hab ich es durch Zufall wieder gefunden.
Vielen Dank.
Der Kuchen schmeckt wunderbar und ist schön saftig.
Werde ich gleich fürs Wochenende wieder mal backen.
Danke sagt
Molly
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