Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegte Schnitzel
| 24 kleine | Schweineschnitzel oder Puten- oder Kalbsschnitzel |
| 500 g | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 300 g | Schinken, gekochter (gewürfelt) |
| 4 gr. Dose/n | Pilze |
| 8 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Fondor |
Zubereitung
12 große oder 24 kleine Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen und in einen Bräter geben. Zwiebeln in Ringe schneiden mit
Den gekochten Schinken würfeln und mit 4 Dosen Pilze mischen, über die Schnitzel geben und mit ca. 8 Bechern Schlagsahne auffüllen (die Schnitzel sollen bedeckt sein). Bei 180°C ca. 90 Minuten bei Unter-/Oberhitze zugedeckt backen und dann noch ca. 30 Minuten ohne Deckel.
Den gekochten Schinken würfeln und mit 4 Dosen Pilze mischen, über die Schnitzel geben und mit ca. 8 Bechern Schlagsahne auffüllen (die Schnitzel sollen bedeckt sein). Bei 180°C ca. 90 Minuten bei Unter-/Oberhitze zugedeckt backen und dann noch ca. 30 Minuten ohne Deckel.
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2 Stunden im Ofen??? Das erscheint mir aber sehr lange, ist das richtig?
gruss barossa
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