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Gebratene Garnelen mit Knoblauch
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Garnelen waschen und trocknen. Knoblauch fein hacken.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Garnelen kurz anbraten, dabei einmal wenden (müssen rosa sein).
Pfanne vom Herd nehmen. Mit Knoblauch und Meersalz würzen.
Sofort mit Kräuterreis servieren.
Mit Baguette anstelle des Reis auch als Vorspeise für 6 Personen geeignet.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Garnelen kurz anbraten, dabei einmal wenden (müssen rosa sein).
Pfanne vom Herd nehmen. Mit Knoblauch und Meersalz würzen.
Sofort mit Kräuterreis servieren.
Mit Baguette anstelle des Reis auch als Vorspeise für 6 Personen geeignet.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Ein feines Rezept. Die Spanier machen es so : Olivenöl zum garen erst mit dem Knoblauch ( feine Scheibchen )erhitzen. Der zarte oder auch deftige Knoblauchgeschmack zieht viel besser in die Garnelen. Ein Pepperonischote noch dazu und das Werk ist Vollbracht.
Viel Spaß beim ausprobieren. S
Viel Spaß beim ausprobieren. S
Hilfreicher Kommentar:
Sehr,sehr lecker! Habe die heißen Garnelen (so wie im Rezept zubereitet) über die Tagliatelle gegeben. Frischen grob geriebenen Parmesan drüber. Wunderbar:-)
mhm........ mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen
werde das demnächst als Vorspeise probieren..... aber vor dem Servieren noch unbedingt Limetten-Spalten dazugeben, find ich immer lecker....
lg
go-bananas
werde das demnächst als Vorspeise probieren..... aber vor dem Servieren noch unbedingt Limetten-Spalten dazugeben, find ich immer lecker....
lg
go-bananas
Einfaches aber seeehhr leckeres Rezept :-))) mhm....
LG Doro
LG Doro
Superlecker, supereinfach, superschnell.
Wir hatten allerdings noch Petersilie dazugegeben und zum Schluß einen Schuß Weißwein.
Besten Dank!
Wir hatten allerdings noch Petersilie dazugegeben und zum Schluß einen Schuß Weißwein.
Besten Dank!
Lecker. Wir hattes es als Vorspeise mit Weißbrot. Wir haben die Pfanne mit Weißbrot saubergewischt ;-) Sehr lecker. Das nächste mal werde ich etwas mehr Knoblauch und einen kleinen Schuß Wein dazugeben.
Danke
Dani
Danke
Dani
Sehr gut passt Kreuzkümmel und ein klein wenig Chili ins Öl beim Braten
Superschnell und mega lecker.
Fettes Lob
Fettes Lob
Ja - mhmmm - so mach ich die auch immer... auf Blattsalat!
WICHTIG!!: Frische Garnelen sind beim Kauf grau!!! Alles andere ist bereits gegart und man bekommt kein so gutes Ergebnis! Diese Tierchen werden erst beim Braten bzw Garen rot!! Immer darauf achten, dass der Darm entfernt wurde - ist oft sehr schlampig oder noch garnicht gemacht worden.
WICHTIG!!: Frische Garnelen sind beim Kauf grau!!! Alles andere ist bereits gegart und man bekommt kein so gutes Ergebnis! Diese Tierchen werden erst beim Braten bzw Garen rot!! Immer darauf achten, dass der Darm entfernt wurde - ist oft sehr schlampig oder noch garnicht gemacht worden.
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Surprice
10.01.2003 10:34 Uhr