Bailey´s



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Zutaten für Portionen

4 Becher Sahne
Ei(er)
200 g Zucker
2 Pkt. Vanillezucker
8 TL Kaffee (Nescafe Frappé)
250 ml Rum ( 54%)

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen vermixen und fertig !
Kommt immer gut an, auch als Geschenk!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.05.02
Rezept-Statistiken: 110.830 (1.773)* gelesen
2.115 (39)* gespeichert
5.303 (88)* gedruckt
200 (2)* verschickt
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Verfasser:

Perle  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

tammy Kaltmamsell sagt:  
25.05.2002 16:29
Hilfreicher Kommentar:

Hab ich gestern ausprobiert... absolut lecker!!! Und macht euch keine Sorgen wegen der Haltbarkeit (ich hatte erst Bedenken wegen Eiern und Sahne): der ist auf jeden Fall alle, bevor er schlecht wird.

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Leen Kaltmamsell sagt:  
27.12.2002 09:51
Vielen, vielen Dank für das geniale Rezept. Habe es zu Weihnachten ein paar Freunden geschenkt und es ist supergut angekommen.

Sehr, sehr einfach zu machen und die meisten Zutaten hat man immer zu Hause.

Wird in Zukunft öfter gemacht.

LG Leen

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Kathrin662 Smutje sagt:  
03.07.2003 08:55
hallo,

ich würde mal gerne wissen, wie lange man den bailey`s aufheben kann? bin wegen den eiern doch etwas skeptisch!!

lg kathrin

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Kathrin662 Smutje sagt:  
23.07.2003 18:30
hallo perle,

hab deinen baileys jetzt doch ausprobiert und ich denke, dass er nicht so lange halten wird!! :o)) ist ja jetzt schon die hälfte weg!:o)

lecker, lecker, kann ich da nur sagen! schmeckt ja besser wie der gekaufte!

lg kathrin

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Der_Chefkoch Suppenkoch sagt:  
28.07.2003 09:17
Wir haben es am WE nachgemacht. genial. Haben schon fast alles leer getrunken.
Sehr sehr lecker.
Gruß R.

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melana Kartoffelschäler sagt:  
28.08.2003 17:33
sag mal mit becher sahne,was ist da gemeint? hat ein becher nicht ca. 250g?
ich würde das rezept gerne probieren,bin aber wegen der maßzahl nicht sicher.
gruß melana

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Tyra1205 Küchenjunge sagt:  
08.09.2003 17:08
WAAAHHNSIINNNNNN.....total lecker..habe ich am letzten WE ausprobiert.....super..... :-))

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NiceBlueEyes Tellerwäscher sagt:  
14.09.2003 18:32
hi
also ich habe die gleiche frage wie melana,
nämlich: was ist mit becher sahne gemeint?
wieviel ist das ca.?
hoffe es kommt bald antwort darauf.
danke schonmal im vorraus,
würde das rezept auch mal gerne ausprobieren.
Greetz Nice

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samerberg Tellerwäscher sagt:  
07.10.2003 15:24
Ich kenne da noch ein etwas anderes Rezept, das auch super schmeckt!!
250ml Süße Sahne
2 Stamperl Kaokao
2 St. Asbach (oder ähnliches)
1 St. Puderzucker

Müsst ihr auch mal probieren!

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samerberg Tellerwäscher sagt:  
07.10.2003 18:47
Hilfreicher Kommentar:

Ein Becher Sahne bedeutet: 200 gramm Becher süße Sahne

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carmencita2002 Smutje sagt:  
30.12.2003 12:01
Habe den Baileys zu Weihnachten in kleinen Flaschen verschenkt und er ist super angekommen. Musste nun das Rezept gleich für diverse Sylvesterparties rausrücken. Hab ihn natürlich auch selbst gekostet und bin begeistert: schnell, einfach und extrem lecker.

LG Carmencita

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Tedela Suppenkoch sagt:  
20.01.2004 16:41
Schmeckt super. Und lange aufheben darf man ihn ja nicht *grins*

Lg Tedela

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isis2179  Suppenkoch sagt:  
20.02.2004 17:07
Wir machen ihn immer wieder gerne, da hier alle verrückt danach sind.

LG

isis

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bonnie0815 Smutje sagt:  
02.03.2004 09:21
lecker, schnell und einfach
Super Rezept.
LG Bonnie0815

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Matschgi Kartoffelschäler sagt:  
05.05.2004 19:35
mal ne ganz blöde frage...
kann man statt dem zucker süßstoff verwenden???

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Flutlicht Tellerwäscher sagt:  
18.06.2004 21:43
Hilfreicher Kommentar:

Super Rezept!
Der schmeckt dem "echten" Baileys verdammt ähnlich ;)

Statt Instant-Kaffee habe ich allerdings eine Tasse sehr starken Kaffee aufgebrüht, weil ich Instant nicht mag.
Ebenso ein Schuss Kakaopulver verfeinert noch zusätzlich.

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schneckli  Smutje sagt:  
19.06.2004 16:19
Also, meine Lieben,

ich hab' mir gerade mal eine halbe Portion gemacht und es schmeckt ziemlich lecker.

Das zweite Gläschen ist schon eingeschenkt und das Lernen für's Diplom klappt gerade doppelt so gut.

Mit den frischen Eiern: bis morgen hält sich die ganze Sache wohl nicht, oder ??

Naja, dann muss ich es wohl heute noch drinken ... ;-)

Liebe Grüße und vielen Dank für das Rezept,

Schneckli

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Perle  Hendlgriller sagt:  
22.12.2004 15:51
Freut mich, daß Euch der Baileys genauso gut schmeckt wie uns. Ich habe dieses Jahr zu Weihnachten 4 l Baileys gemacht und allen verschenkt *gggg*... nun muß ich nochmals machen, da wir selbst leider zu kurz gekommen sind :-))))

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siribu Smutje sagt:  
06.03.2005 18:50
Ich habe schon einige Baily ähnliche Liköre probiert, aber dieses gefällt mir besonders. Statt des Zuckers habe ich Süßstoff genommen uns anstelle von Rum lieber Whisky ( irischer). Oh und weil ich keinen Frappé hatte einfaches Cappupulver. Das Ergebnis war seeeehr lecker! Das einfach on the rocks und genießen. Danke
siribu

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Colett86 Tellerwäscher sagt:  
04.06.2005 11:19
Hört sich klasse an..
werde ich auf jeden fall ausprobieren?
Aber, muss man sich wegen den Eiern nicht Sorgen um Samonellen machen??
Colett86

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babyboom_storch Tellerwäscher sagt:  
26.06.2005 20:58
Ist der absolute genuss!!!
endlich ein rezept wo nicht 15€ auf den liter kostet genial

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Fleischlaberl Tellerwäscher sagt:  
15.07.2005 16:44
Hätte da mal ne Frage:
Ist hier vom dunklen Inländer Rum oder von weißen Rum die Rede?

Vorweg schon mal Danke für eine Antwort!

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Perle  Hendlgriller sagt:  
15.07.2005 21:57
@fleischlabel

also ich habe weißen Rum verwendet, aber man kann bestimmt auch braunen Rum verwenden

lg Perle

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s_uzy Smutje sagt:  
02.11.2005 17:47
Hab das Rezept eben ausprobiert und bin begeistert! Geht ganz schnell und einfach, super!
Und sooooo lecker, mmmh!
Jetzt hätte ich nur noch zwei Fragen bezüglich Lagerung und Haltbarkeit: ist Kühlschrank ok oder wird der Baileys da fest??? Wie lange hält er sich (theoretisch ;-) )? Ca. 6 Wochen oder kürzer ???
Lieben Gruß,
suzy

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Perle  Hendlgriller sagt:  
02.11.2005 21:34
Hi suzy,

freut mich, daß es super geklappt hat bei Dir :-) ... Kühlschrank ist ok. 6 Wochen oder länger ist er auf jeden Fall haltbar, wenn er solange hält *gggggg*

lg Petra

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JuliaStgt Hendlgriller sagt:  
12.12.2005 17:58
Hilfreicher Kommentar:

Mmmh, Baileys mit Rum??? Da gehört doch Whisky rein!!?
MMmhhh, und Frappe-Pulver? Eigentlich ist im Original Baileys nur Whisky, Sahne, Zucker, Vanille und Kakao....

skeptische Grüße
Julia.

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Perle  Hendlgriller sagt:  
13.12.2005 08:20
Hi Julia,

da hilft nur: einfach mal ausprobieren ! Und Du wirst den Original-Baileys bestimmt stehen lassen :-) Das geht zumindest mir so inzwischen.

lg Petra

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ronjakatze Kartoffelschäler sagt:  
14.12.2005 23:24
Meine liebe Perle,

ich muss gehörig mit Dir schimpfen!
Ich wollte schon mal was einfaches für Weihnachten machen, was sich ein paar Wochen hält, und jetzt sitze ich hier und süffel die Geschenke!!!!!

Grossartiges Rezept, ich bin begeistert! Lecker, einfach, ohne viel Sauerei und Rumgeschnippel: Genial!

Ich fürchte nur, ich muss - bevor ich nach HB fahre - noch mal ran... Zum Glück habe ich noch Allohol! Ich habe übrigens Whisky genommen, wir haben nämlich jetzt hier LIDEL ... grins.

Dicker Schmatzer,

Ronja

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lena1804 Küchenjunge sagt:  
16.01.2006 18:40
Lecker, lecker , lecker! Habs grade ausprobiert und es schmeckt wirklich supi. Statt Nescafe hab ich 6 Teel. Kakaocappucinopulver genommen und noch zwei Teelöffel Kakao. Hab allerdings nur die Hälfte der Menge oben gemacht weil ich erst mal probieren wollte. Hätte ruhig doppelt soviel machen können weiß ich jetzt ;-)

liebe Grüße,
Lena

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Jutta753 Kaltmamsell sagt:  
27.02.2006 15:26
Hallo,
habe gerade das Rezept entdeckt und sofort ausprobiert.
Schmeckt einfach toll. Werde ich wieder machen, aber dann in einer größeren Menge, da ich nur 1/4 hergestellt habe.
LG
Jutta753

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Die neusten Kommentare:


aalleexx Smutje sagt:  
12.12.2010 11:38
Aus Platzmangel musste der vierte Becher Sahne wegbleiben. Dafür hab ich auch nur 200ml Rum genommen. War aber total lecker!! Nicht so süss, wie der "echte" Baileys. Und ist auch bei meiner Nachbarin super gut angekommen!!
Legga!!
*alex*

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Backoholik Tellerwäscher sagt:  
30.12.2010 13:05
Hab gerade zwei Flaschen für Silvester gemacht.
Da ich keinen Instant-Kaffee im Haus hatte, hab ich den Rest vom Eis-Kaffee-Pulver genommen, ca. 10 TL. Da es sehr gesüßt ist, habe ich nur ca. 50 g Zucker genommen. Schmeckt sehr lecker.
Das Original-Rezept ist ein Tick kaffeeiger.

Ich sag dann ma' Prost!

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guanoapes Chefkoch sagt:  
29.01.2011 22:02
sensationell

einfach lecker. werde das jetzt des öfteren machen. auch ein tolles mitbringsel. natürlich auch wenns schnell gehen muss, einfach der hit!!!

tina

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Ines65 Küchenjunge sagt:  
08.04.2011 15:06
Ich sitze gerade gemütlich am Computer und genieße mein erstes Glas selbstgemachten.

Auf die Idee bin ich letzte Woche gekommen, als meine Schwägerin und ich, wir beide leben in Istanbul und kommen ehr selten an etwas alkoholisches ran :-))), bei einem Gläschen zusammen saßen.

Leider gibt es hier keinen Frappè, sodass ich normalen löslichen Kaffee nehmen musste. Aber bei meinem nächsten Besuch in Deutschland wird natürlich gleich welcher besorgt.

Danke, nun kann ich Baylis auch ohne Pause hier genießen. Werde ihn auf jeden Fall wieder machen.

Grüße aus der Ferne, Ines

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CaRameL_nigHt Kartoffelschäler sagt:  
09.04.2011 16:53
Hey,
Super tolles Rezept!! ;)
Habs schon mehrmals nachgemacht, kommt immer wieder gut an. Is nur halt eben ne Kalorienbombe.....aber es ist es durchaus wert!!
LG CaRameL

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Ceylon Tellerwäscher sagt:  
04.09.2011 20:54
Dieses Rezept gehört aus der Versenkung geholt, also schubs...
So schnell kann es gehen - an mir verdient Baileys auch kein Geld mehr. Superspitzenklasse, wir sind gerade am Süffeln :)))
Brauchte heute mal was Schnelles, Unkompliziertes wg. überraschendem Besuch. Hatte keinen Rum im Haus, aber Whisky und statt des Frappe`s hatte ich lösliches Nes***e Espressopulver. Habe davon etwas weniger genommen, weil es stärker durchschmeckt. Also, der wird nicht alt, sondern ALLE, er hat einen extrem hohen Verdunstungsfaktor ;))) und überlebt den heutigen Abend ganz sicher nicht. Macht Euch also keine Sorgen wegen der Eier!
Also Prost und sehr zum Wohle, gerne 5 Sterne für ein tolles Blitzrezept!

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marlene78 Tellerwäscher sagt:  
05.09.2011 08:52
hallo!
der baileys ist sehr lecker, hab ihn aber für mich etwas verändert.
4 becher sahne
4 eier
4 vanille zucker
8 tl kaffee instant
2 tl kakao dunkle trinkschokolade
250 ml whisky
200 gramm zucker
alles zusammen verrühren und kurz auf 70 grad erhitzt.
bin mit rohen eiern immer vorsichtig und so hält es etwas länger ;)
wobei wird eh schnell getrunken ;)
lg ina

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Cloudee Tellerwäscher sagt:  
24.11.2011 19:01
Eine Frage zum Rezept, meinst du mit 8 TL Kaffee das Kaffeepulver oder den fertigen Kaffee?

LG

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kullerauge711 Tellerwäscher sagt:  
29.12.2011 17:06
Hallo Cloudee,
da ist nur das Pulver gemeint!
LG Kullerauge711

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uppsala12 Kartoffelschäler sagt:  
26.02.2012 15:35
Also die Flasche die ich mit zur Party genommen habe, ist leer!!! Und ich wurde einige Male nach dem Rezept gefragt...ist also wirklich gut angekommen. Ich habe allerdings weniger Zucker genommen.

Danke fürs Rezept, wird wieder gemacht!
LG

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western Tellerwäscher sagt:  
18.05.2012 16:56
Einfach nur lecker!

Aus der Not heraus geboren, habe ich daraus ein Desert (weil der Eigentliche Nachtisch voll in die Hose ging) gemacht, das super ankam!

- Den Baileys wie beschrieben zubereiten.
- 6 Blatt weiße Gellantine in kaltem Wasser einweichen.
- Gellantine ausdrücken, in einen Topf bei geringer Hitze schmelzen lassen (geht schnell).
- Flüssige Gellantine mit Schneebesen in den Baileys einrühren, in Schälchen füllen und dann im Kühlschrank erstarren lassen.

Als ich gefragt wurde, habe ich einfach behauptet, das sei eine spezielle Baileys-Panna-Cotta-Variation :-) und alle haben mir anekennend zugenickt.

Grüße Western

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