Käse - Kuchen mit Kirschen und Mandarinen



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Zutaten für Portionen

  Für den Mürbeteig:
100 g Margarine
100 g Zucker
Ei(er)
375 g Mehl
1 TL Backpulver
  Für den Belag:
2 Pck. Saucenpulver, Vanillegeschmack
275 g Zucker
1 kg Quark, Magerstufe
Ei(er)
½ Tasse Öl, ca. 60 ml
1 Tasse Milch, 120 ml
150 g Sauerrahm
2 ½ Dose/n Mandarine(n)
2 Pck. Tortenguss

Zubereitung

Den Mürbteig herstellen und auf einem Backblech (Backpapier) ausrollen.

Die Belag - Zutaten (außer Mandarinen und Tortenguss) miteinander verrühren, auf den Boden geben, glattstreichen. Die Mandarinen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Auf der Quark - Masse verteilen. Bei 160 Grad ca. ¾ Stunde backen.

Den Kuchen noch lauwarm mit dem zubereiteten Tortenguss bestreichen, den Saft von den Mandarinen dazu verwenden.

Tipp:
Das halbe Rezept reicht für eine Springform (26 cm Durchmesser).
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.10.06
Rezept-Statistiken: 23.192 (41)* gelesen
103 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

babsy1 Chefkoch


Mitglied seit 15.12.2005
1.203 Beiträge (ø0,51/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

guanoapes Chefkoch sagt:  
08.03.2007 11:16
und wo sind die kirschen???

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adamotan Tellerwäscher sagt:  
25.04.2007 13:55
Hilfreicher Kommentar:

Hab die Kirschen auch weggelassen. Der Optik halber habe ich die Mandarinenstücke in Blütenform gelegt und als Blüteninneres habe ich Amarettini genommen (Kirschen hatte ich nicht)...die machen es aus!! Voll lecker!! Bild folgt in den nächsten Tagen

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zuggaschnecke Kartoffelschäler sagt:  
02.07.2007 17:19
wieviel kalorien hat den da ein stück käsekuchen?

lg zuggaschnecke

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Dana22 Küchenjunge sagt:  
11.10.2009 10:56
Super dieser Kuchen!!!
Er ist einfach und schmeckt sehr gut
volle Punktzahl!!!
lg Dana

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kuchenkasper Tellerwäscher sagt:  
02.04.2011 13:02
Wirklich super!
Wir machen ihn heute zum zweiten Mal!

Einfach und leggaaaa!

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Wackeltorte Tellerwäscher sagt:  
06.04.2011 16:08
Hi, leckeres Rezept, aber wie lange muss man es backen? (wtf)
((und für die unter uns, die aus einer anderen Generation kommen und mit dem Wort deshalb nicht vertraut sind: Wtf heißt: where/what/who the fuck :D))

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nevergetmeagain Smutje sagt:  
22.05.2011 21:32
Der Kuchen ist super lecker! Bei unserem Bäcker um die Ecke gibt es auch so einen Kuchen und der schmeckt jetzt genauso!
Vor allem geht er total schnell und einfach! Den wird es sicher öfter geben.

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