Henglein
Rama Cremefine
| Bananentorte
mit Schokoladenguss
| 3 | Ei(er) |
| 6 EL | Wasser, heißes |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 3 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Pck. | Gelatine, gemahlene |
| 5 | Banane(n) |
| 100 g | Zucker |
| 1 Tafel | Schokolade (Vollmilch) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Eier mit dem heißen Wasser in einer Schüssel schaumig rühren. Zucker unterrühren, anschließend Mehl und Backpulver unterheben. Das Kakaopulver kurz einrühren. Alles in eine gefettete Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 200°C backen. Anschließend auskühlen lassen.
2 Becher Sahne steifschlagen, mit dem Schmand und dem restlichen Zucker verrühren. Die Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten und unterrühren.
Die Bananen der Länge nach halbieren und auf den Biskuitboden legen. Die Sahnecreme darüber geben und über Nacht kalt stellen.
Am nächsten Tag die Schokolade mit dem letzten Becher Sahne langsam schmelzen. Den Guss über der Torte verteilen. Erneut so lange kalt stellen, bis der Guss fest geworden ist.
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 200°C backen. Anschließend auskühlen lassen.
2 Becher Sahne steifschlagen, mit dem Schmand und dem restlichen Zucker verrühren. Die Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten und unterrühren.
Die Bananen der Länge nach halbieren und auf den Biskuitboden legen. Die Sahnecreme darüber geben und über Nacht kalt stellen.
Am nächsten Tag die Schokolade mit dem letzten Becher Sahne langsam schmelzen. Den Guss über der Torte verteilen. Erneut so lange kalt stellen, bis der Guss fest geworden ist.
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