Apfelkuchen

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Zutaten

1	Tortenboden
6	Äpfel
2	Ei(er)
2 Pck.	Saucenpulver (Vanille)
2 Becher	Sahne
etwas	Zitronensaft
n. B.	Schokostreusel
¹/₄ Liter	Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Äpfel schälen, fein raspeln und etwas Zitronensaft untermengen. Das Saucenpulver in 1/4 Liter Wasser einrühren und aufkochen. Eier und Äpfel zugeben und alles miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen. Wenn die Apfelmasse etwas ausgekühlt ist, auf dem Obstboden geben und verteilen. Dann die Sahne obendrauf verteilen. Mit Schokostreuseln garnieren.

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