Mexikanische Bohnensuppe



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Zutaten für Portionen

40 g Margarine (oder Butter)
250 g Gehacktes
1 ½ Liter Wasser
½ Stange/n Porree
250 g Kartoffel(n)
1 Dose/n Tomatenmark
1 Dose/n Bohnen, weiße
1 Dose/n Bohnen, rote
  Salz und Pfeffer
  Chilipulver

Zubereitung

Die Margarine (oder Butter) in einem Topf auslassen und das Gehackte darin anbraten. Wasser dazugeben. Den Porree putzen, waschen, in Streifen schneiden u. dazugeben, dann 10 Min. kochen lassen.

Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und dazugeben.

Tomatenmark, weiße und rote Bohnen dazugeben, alles 15-20 Min. kochen lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.05.02
Rezept-Statistiken: 36.223 (22)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

melanienell Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

woudan Smutje sagt:  
12.03.2004 18:11
Einfach gut, ich habe allerdings keine Kartoffeln reingemacht, dafür ein paar Bohnen mehr. Super.

LG

woudan

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Jendrik66 Kaltmamsell sagt:  
19.12.2005 21:10
Hallo,

super lecker!!!Habe auch die Kartoffeln weggelassen!!Ist bei der Party auch sehr gut gelaufen!!!

Danke für das Rezept!!!

LG Jasmin

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dahlia_ridwan Tellerwäscher sagt:  
24.04.2006 18:15
hi,
mmmmmmmmmmmhhhhhhh mjamjam, werd ich schnellstens ausprobieren ;-)
Danke...
LG
Lia

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Justdance Kartoffelschäler sagt:  
01.09.2010 09:26
Hallo!

Mir hat die Suppe sehr gut geschmeckt!

Habe den Lauch wegggelassen, dafür ein paar Würstchen reingemacht und statt dem Tomatenmark eine Packung passierte Tomaten genommen.

Ist wirklich würzig und gut geworden! :-)

LG

Nicole

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MJ52 Kaltmamsell sagt:  
29.10.2010 14:05
Hallo,

bei uns gab es die Suppe heute mittag. Sehr lecker u. schnell gemacht.
Ich habe zusätzlich noch Zwiebeln u. Knoblauch reingeschnitten. Es hat allen hervorragend geschmeckt. Das wird es auf jeden Fall noch öfter geben.

LG MJ52

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bambiii91 Tellerwäscher sagt:  
06.10.2011 23:05
Ich mache noch etwas gewürfelte Paprika und Zwiebeln mit rein =D jammiiii

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