Henglein
Rama Cremefine
| Mousse au Chocolat auf Bananensalat
einfachste Mousse der Welt!
)
| 350 ml | Sahne |
| 250 g | Schokolade (Zartbitter) |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 2 | Banane(n) |
| n. B. | Puderzucker |
| etwas | Eierlikör |
| n. B. | Zitronensaft |
Zubereitung
Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Derweil die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Die heiße Schokolade zur Sahne geben und mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben. Die Mousse ca. 1 1/2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Bananen schälen, in feine Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft und Puderzucker mischen (dann werden die Bananen nicht braun).
Einen Teller mit Puderzucker und Eierlikör dekorieren. Mousse au Chocolat mit Hilfe von zwei Löffeln zu Nockerln formen und zusammen mit etwas von dem Bananensalat auf dem Teller anrichten.
Bananen schälen, in feine Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft und Puderzucker mischen (dann werden die Bananen nicht braun).
Einen Teller mit Puderzucker und Eierlikör dekorieren. Mousse au Chocolat mit Hilfe von zwei Löffeln zu Nockerln formen und zusammen mit etwas von dem Bananensalat auf dem Teller anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
mina-mietz 
sagt:
sagt: 29.03.2008 12:17
Habe das Rezept letztens ausprobiert und alle waren begeistert.
Nur habe ich statt der Kuvertüre Vollmichschokolade (Weihnachtsmänner ;) verwendet.
Als diese dann fast geschmolzen war, habe ich sie etwas mit Kokosfett verfeinert, soviel bis die Schokolade cremig war und dann unter die Sahne gehoben, richtig lecker.
Nur habe ich statt der Kuvertüre Vollmichschokolade (Weihnachtsmänner ;) verwendet.
Als diese dann fast geschmolzen war, habe ich sie etwas mit Kokosfett verfeinert, soviel bis die Schokolade cremig war und dann unter die Sahne gehoben, richtig lecker.
15.06.2008 19:22
Hallo,
ich habe das Rezept heute ausprobiert. Es hat lecker geschmeckt.
Danke. Bildchen kommt nach.
LG Hani
ich habe das Rezept heute ausprobiert. Es hat lecker geschmeckt.
Danke. Bildchen kommt nach.
LG Hani
Carmen140668 
sagt:
sagt: 22.12.2008 05:50
geschmacklich war die TOP !!!!
aber nach dem kühlen wurde die ziehmlich hart :( also nicht so fluffig wie man die sonst kennt!
die kinder hats nicht gestört ;) die kombi mit den bananen genial!
aber nach dem kühlen wurde die ziehmlich hart :( also nicht so fluffig wie man die sonst kennt!
die kinder hats nicht gestört ;) die kombi mit den bananen genial!
mondgestalt 
sagt:
sagt: 12.05.2009 22:13
Sehr lecker und total einfach! Ich habe statt Kuvertüre die ganzen Ü-Eier und Kinderschoki-Riegel genommen, die mein Sohn zum Geburtstag bekommen hat. Klappte prima :D .
Also, vielen Dank für dieses geniale Rezept!
Also, vielen Dank für dieses geniale Rezept!
eule2110
sagt:
sagt: 05.10.2010 12:58
kann man das auch mit was anderes machen als bannanen?
Klettermaus
sagt:
sagt: 11.10.2010 17:50
Grinseengel84
sagt:
sagt: 28.10.2011 20:11
hallo,
heute mittag habe ich erfahren das wir heute abend noch besuch bekommen , die zufällig gerne soetwas mag. da ich noch alle zutaten im haus hatte , machte ich dieses wirklich sehr leckere dessert. jedoch habe ich in den bananensalat noch nen bischen bananenlikör und gehobelte mandeln hinzugegeben. in die mousse habe ich noch einen schuss sherry gegeben. mein mann ist bereits jetzt begeistert und kanns kaum abwarten, dass der besuch endlich da ist.
heute mittag habe ich erfahren das wir heute abend noch besuch bekommen , die zufällig gerne soetwas mag. da ich noch alle zutaten im haus hatte , machte ich dieses wirklich sehr leckere dessert. jedoch habe ich in den bananensalat noch nen bischen bananenlikör und gehobelte mandeln hinzugegeben. in die mousse habe ich noch einen schuss sherry gegeben. mein mann ist bereits jetzt begeistert und kanns kaum abwarten, dass der besuch endlich da ist.
Giräffchen
sagt:
sagt: 04.12.2011 15:02
Hallo,habe die Mousse auch schon gemacht.Bei mir ist sie im Kühlschrank auch ziemlich fest geworden.Geschmacklich ist sie allerdings sehr gut.
LG
LG
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