Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Schmand - Kuchen
)
| 300 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Orangensaft |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Dose/n | Pfirsich(e) |
| ½ Liter | Pfirsichsaft |
| 2 Pck. | Tortenguss, klarer |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| n. B. | Zimt und Zucker, gemischt (alternativ Kakaopulver) |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Aus den ersten sieben Zutaten einen Rührteig herstellen und auf ein gefettetes Blech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Die Pfirsiche abgießen, den Saft dabei bitte aufheben.
Das Obst in Scheiben schneiden und den Kuchen damit belegen. Pfirsichsaft mit Tortenguss nach Packungsanweisung aufkochen und über die Pfirsiche geben. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Den Schmand unterheben. Die Masse nun auf den Kuchen streichen.
Den fertigen Kuchen mit einer Zimt-Zucker-Mischung oder Kakaopulver bestreuen.
Die Pfirsiche abgießen, den Saft dabei bitte aufheben.
Das Obst in Scheiben schneiden und den Kuchen damit belegen. Pfirsichsaft mit Tortenguss nach Packungsanweisung aufkochen und über die Pfirsiche geben. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Den Schmand unterheben. Die Masse nun auf den Kuchen streichen.
Den fertigen Kuchen mit einer Zimt-Zucker-Mischung oder Kakaopulver bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schreiziege 
sagt:
sagt: 07.01.2010 18:04
Ein sehr leckerer Kuchen. Schnell gemacht und absolut fruchtig. Ich kannte Schmandkuchen bisher nur mit Mandarinen und ohne Tortenguss. Der Tortenguss passt so richtig toll zum Kuchen.
LG
LG
Arwen1108 
sagt:
sagt: 24.01.2012 19:31
Hallo !
ich hab das fürs blech schon paar mal gemacht! Ist auch alles super, ich mach nur immer raspelschokolade drauf.
Aber nun zu meiner Frage, kann ich den Wohl in der Springform machen mit den Zutatenangaben?
ich hab das fürs blech schon paar mal gemacht! Ist auch alles super, ich mach nur immer raspelschokolade drauf.
Aber nun zu meiner Frage, kann ich den Wohl in der Springform machen mit den Zutatenangaben?
so ähnlich habe ich diesen Kuchen auch schon gebacken. Ich habe nur statt Orangensaft Orangenlimonade verwendet. Schmeckt wirklich sehr lecker.
LG
Bidiru
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