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Kohlrabisalat mit rohem Schinken
Zutaten
| 4 | Kohlrabi |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| 65 g | Schinken, roher (nach Gusto) |
| 1 Becher | Joghurt (Sahnejoghurt) |
| 2 EL | Kondensmilch |
| 4 EL | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kohlrabi waschen, schälen und raspeln.
Marinade aus Joghurt, Milch, Essig und Gewürzen herstellen. Kohlrabi mit der Soße vermischen. Grobgehackte Eier und Schinkenwürfel über den Salat streuen.
Marinade aus Joghurt, Milch, Essig und Gewürzen herstellen. Kohlrabi mit der Soße vermischen. Grobgehackte Eier und Schinkenwürfel über den Salat streuen.
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