Gemüseeintopf
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Zutaten für Portionen

350 g Rindfleisch oder Schweinefleisch
1  Zwiebel(n)
250 g Möhre(n)
250 g Sellerie
250 g Porree
250 g Weißkohl
500 g Kartoffel(n)
3 EL Öl
½ Liter Brühe
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Möhren, Sellerie, Porree und Weißkohl putzen und kleinschneiden. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

Das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Gemüse und Brühe zugeben und im geschlossenen Kochtopf ca. 30 Minuten garen. Eventuell noch Flüssigkeit nachgeben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.10.06
Rezept-Statistiken: 108.718 (62)* gelesen
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3.175 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jendrik66 Kaltmamsell


Mitglied seit 01.04.2005
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

DJT Tellerwäscher sagt:  
10.08.2009 16:46
huhu, vielen dank für`s tolle rezept, haben es so eben ausprobiert und es hat fantastisch geschmeckt.. von uns gibts 5 sterne :-)

liebe Grüße DJT

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Kommentar hilfreich? ja / nein
Jendrik66 Kaltmamsell sagt:  
11.08.2009 19:45
Danke!!!
Das freut mich das es Euch geschmeckt hat:-)

LG

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