Serbischer Bohneneintopf
| 250 g | Speck, Räucherspeck |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 EL | Tomatenketchup |
| 1 Glas | Gemüse, eingelegtes Pusztagemüse |
| 1 gr. Dose/n | Bohnen |
| ¾ Liter | Brühe |
| 250 g | Kartoffel(n), gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Öl |
Zubereitung
Räucherspeck,Zwiebel und Knoblauchzehen kleinschneiden und in Öl anbraten. Tomatenketchup, Pusztagemüse, Bohnen und Kartoffeln dazugeben. Das Ganze dann mit Brühe auffüllen und solange kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Jendrik66
sagt:
sagt: 03.03.2009 20:15
suzzi78
sagt:
sagt: 27.10.2009 15:53
Hallo,
wir haben es heute gekocht. Kann man super mit Kindern kochen. Haben auf wunsch der Kinder auch noch Würstchen kleingeschnitten und mit reingemacht. War sehr lecker
wir haben es heute gekocht. Kann man super mit Kindern kochen. Haben auf wunsch der Kinder auch noch Würstchen kleingeschnitten und mit reingemacht. War sehr lecker
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Wir haben heute dieses Gericht gekocht - und es hat uns ganz gut geschmeckt! Vor allem geht es super schnell..... haben nur den Speck durch eine klein geschnittene Cabanossi (scharf) ersetzt, ansonsten wie angegeben.
DANKE fürs Rezept - Foto folgt!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa.
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