Party - Salattorte

Blickfang auf jeder Feier

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Zutaten für Portionen

1 Kopf Salat
Salatgurke(n), in Scheiben
2 große Zwiebel(n), in Scheiben
250 g Tomate(n), in Scheiben
Mozzarella, in Scheiben
½ Stange/n Lauch, in Scheiben
Ei(er), gekochte, in Scheiben
Paprikaschote(n), rot und gelb, in Stückchen
150 g Schinken, gekochter, gewürfelt
1 Bund Radieschen, in Scheiben
150 g Käse, Gouda, in Scheiben
1 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft
1 kl. Glas Oliven, schwarz
  Für die Sauce:
1 Becher süße Sahne, geschlagen
1 kl. Glas Miracel Whip
2 Becher Joghurt
  Salz und Pfeffer
  Knoblauchpulver

Zubereitung

Einen Tag vorher zubereiten. In einem Tortenring den Salat fest andrücken, alle Zutaten (bis zum Käse)fest in den Tortenring schichten. Zum Schluss den Gouda auf die Torte legen und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Thunfisch auf dem Käse verteilen und mit Oliven und Radieschen verzieren.

Sauce: Miracel-Whip und Joghurt in die geschlagene Sahne geben, vorsichtig unterheben mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.

Zur Torte reichen.
Arbeitszeit: ca. 50 Min.
Ruhezeit: ca. 20 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.09.06
Rezept-Statistiken: 441.381 (4.670)* gelesen
8.360 (87)* gespeichert
32.549 (332)* gedruckt
1.158 (4)* verschickt
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Verfasser:

Paradiesabbel Tellerwäscher


Mitglied seit 30.10.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

nanca Hendlgriller sagt:  
01.10.2006 17:30
Hört sich so an wie ein Schichtsalat. Kann man den Ring dann abnehmen,oder fällt dann alles auseinander??
Soll der Salat als eine Art Schüssel dienen??Oder wird er auch kleingeschnitten??

Gruß Nanca

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Paradiesabbel Tellerwäscher sagt:  
14.02.2007 17:21
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Hallo,

ist eine Art Schichtsalat. Der Ring MUSS abgenommen werden, es fällt nichts auseinander, wenn es korrekt gestapelt ist. Wird wie eine Torte aufgeschnitten. Lasst es Euch schmecken!


LG
Ruth

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magicsylvi Kaltmamsell sagt:  
14.03.2007 21:00
Hallo,

heute gab es die salattorte bei uns. War ein echter Hingucker und super einfach zu machen - was ich zunächst nicht gedacht hatte. Die gibt es bestimmt wieder!


LG
Sylvi

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idietrich Tellerwäscher sagt:  
15.03.2007 14:38
Hallo,

ich war total begeistert und hatte sowas noch nie vorher gesehen. Tolle Idee! Diese Torte werde ich ganz oft weiter empfehlen und auch noch öfter zubereiten!


LG
IDi

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schoenne Tellerwäscher sagt:  
22.03.2007 15:04
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

super Rezept!
Hab die Torte für die Einstandsfeier meines Freundes gemacht und sie war sofort weg.
Alle waren begeistert und hatten sowas vorher noch nie gesehen.

Hab allerdings statt Scheiben geriebenen Käse verwendet.

Die wird es jetzt öfter geben!

LG

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wonni25 Smutje sagt:  
28.03.2007 08:12
.. ich konnte mir ja erst nicht vorstellen, dass die ganze Sache auch hält .. ABER .. sie hält was Sie verspricht :) !! Der Salat war der Renner auf meinem Buffet und kam sowas von super an, alle waren begeistert .. danke für das Rezept !!

LG Wonni

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AGibson  Suppenkoch sagt:  
02.05.2007 22:42
Hallo magicsilvi,

was für einen Kopfsalat hast Du genommen? Wird der nicht welk, wenn man ihn schon einen Tag vorher mit einschichtet? Ich plane, Eisbergsalat zu nehmen, der ist ja eigentlich "fest". Ist das OK?

Übrigens: Glückwunsch für das tolle Rezept.

LG
Angelika

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Honey1 Smutje sagt:  
26.05.2007 12:17
Hallo,

ich würde dieses Meisterwerk gerne bald ausprobieren, habe aber noch ein paar Fragen dazu:

1) Wie groß sollte der Tortenring eingestellt werden (Durchm.) für die Menge der Zutaten?
2) Ist die Reihenfolge des Einschichtens egal, oder sollte sie gemäß der Zutatenliste erfolgen?

Vielen Dank schon mal für baldige Antwort! Ich werde dann natürlich gleich berichten, wie die Torte
bei unseren BBQ angekommen ist. Hört sich auf jeden Fall toll an!

LG
Honey

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krankenschwesta Kaltmamsell sagt:  
12.06.2007 14:58
Hallo.. Ich wollte mal wissen muss ich die soße erst später drunter rühren oder schon bevor das ganze in den kühlschrank kommt?

lg nina

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Paradiesabbel Tellerwäscher sagt:  
23.07.2007 09:35
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Krankenschwesta,

die Soße wird extra dazugestellt es kann sich jeder nehmen wie er möchte. Nicht drunter rühren oder so.

Hallo Hony1,

Tortenring hat die Größe von ca. 28 cm. kommt aber auch auf die Menge (größe der Tomaten u.s.w. oder Anzahl der Gäste) an. Die Reihenfolge ist wichtig da sich die Zutaten selber würzen. (Salziger Kochschinken, Zwiebeln, Lauch und Radieschen) Und nun lasst es Euch schmecken.

LG Ruth

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angie2007  Hendlgriller sagt:  
04.08.2007 14:11
Hallo Paradiesabbel,

was empfiehlst Du statt Thunfisch als letzte Tortenschicht? Ich bin absoluter Nicht-Fischesser, möchte aber die Torte machen und nicht mit dem Käse aufhören. Der sieht, wenn die Torte eine Weile steht, sicherlich nicht mehr so lecker aus.

Liebe Grüße
Angie

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angie2007  Hendlgriller sagt:  
08.08.2007 09:17
Hallo Paradiesabbel,

ich habe zu meinem Geburtstag Deine Torte gemacht und sie war das Highight für meine Gäste auf dem Abendbrottisch. Ich war - trotzdem ich die Kommentare gelesen hatte - doch etwas skeptisch, dass sie beim Anschneiden auch hält, aber das ist wirklich kein Problem!

Die Soße passt einfach perfekt zur Torte. Gemeinsam ergeben sie ein richtiges Geschmackserlebnis. Selbst Salatfeinde haben zugegriffen.

Liebe Grüße
Angie

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RUbby_Gloom Kartoffelschäler sagt:  
28.08.2007 15:52
@ Angie:
hast denn dann Tunfisch genommen oder was anderes? Denn meine familie mag überhaupt kein Tunfisch!

@magicsilvi: hast du den Eisberg- oder den Kopfsalat genommen? Wie ist es geworden? Kenne solche Salate leider nur mit Eisbergsalat.

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angie2007  Hendlgriller sagt:  
31.08.2007 16:08
Hilfreiche Antwort:

@Rubby:
Ich habe den Thunfisch erstzlos gestrichen. Schau Dir mal die Fotos an. Da ist meine Torte zu sehen.

Ich mache sie morgen wieder und habe mir vorgenommen, sie mit Frischkäse-Tuffs zu dekorieren. Auf jeden Tuff setze ich eine Olive oder eine halbe Cherrytomate. Immer abwechselnd.

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magicsylvi Kaltmamsell sagt:  
28.08.2007 20:30
Hilfreicher Kommentar:

Hi,

ich habe ganz normalen Kopfsalat genommen. War überhaupt kein Problem und er wurde auch nicht welk.
Also nur Mut!

LG
Sylvi

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abcmama05 Küchenjunge sagt:  
16.09.2007 22:14
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe die Salattorte heute mit auf eine Grillparty genommen und alle damit begeistert.
Den Thunfisch habe ich auch weggelassen und den Mozzarella hatte ich bein Einkauf vergessen. Den habe ich durch Goudastifte ersetzt. Der Anblick ist ja schon ne Wucht. Der Geschmack war echt super auch mit dem Dressing.
Mein Mann hat sich die Torte in klein schon wieder bestellt.

Danke für das Rezept, einfach nur super
abcmama05

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mirlein Tellerwäscher sagt:  
19.09.2007 20:54
hallo, habe zu meinem geburtstag diese salattorte gemach.
sie ist einfach großartig. habe noch nie so viel lob erhalten und
das nicht nur von ein paar gästen, sondern von allen !!!!!!
hat gut getan. danke

lg mirlein

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Sandysandmann Tellerwäscher sagt:  
22.09.2007 10:40
Hallo, die Salattorte gab es gestern zur Geburtstagsfeier meiner Tochter, ist super gut angekommen und war auch gleich weg, Danke für das tolle Rezept

liebe Grüße Sandy

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16thodi19 Küchenjunge sagt:  
22.09.2007 14:27
Hallo,
habe den Salat zu meinem 30. Geburtstag gemacht. Wir waren alle begeistert. Tolles Rezept!
Diana

Bild kommt

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dorale2202 Kaltmamsell sagt:  
24.09.2007 15:56
Hallo!

Schön, dass es immer wieder neue Ideen gibt - eine wirkliche Bereicherung auf unserem Buffett!

Lg dorale2202

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annie_engel Tellerwäscher sagt:  
28.09.2007 08:25
Hallo,

habe vorige Woche das Rezept zu meinem Geburtstag ausprobiert.
Sehr lecker.

Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
annie-engel

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Quibbler Küchenjunge sagt:  
16.10.2007 00:04
Hilfreicher Kommentar:

Hatte die Torte bei der Taufe meines Sohnes. Sie war einfach göttlich! Wir essen allerdings kein Fleisch, sondern nur Fisch, deswegen haben wir statt Schinken Lachs verwendet.
Die Salatsoße ist eine besondere Erwähnung wert! Sie ist absolut delikat!

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sivi76 Kartoffelschäler sagt:  
21.10.2007 13:50
Hilfreicher Kommentar:

D A N K E!! für dieses spitzenmäßige Rezept. Ich hatte es schon vor Monaten gespeichert, mich aber jetzt erst getraut, es zu probieren. Meine Familie und ich waren skeptisch, ob uns die Soße schmeckt, denn wir mögen eigentlich kein Joghurtdressing.
Aber was soll ich sagen: wir waren alle mehr als begeistert. Ich habe die Salattorte für meinen Geburtstag gemacht und sie war als erstes weg. Sämtliche Gäste wollen das Rezept. Und die Soße passt wirklich perfekt dazu, der Geschmack ist sehr lecker und gibt dem Ganzen den richitgen "Kick".
Ich habe alles genau nach Rezept gemacht, nur den Thunfisch (und die Oliven) habe ich weggelassen, da 2 Personen meiner Familie eine Fischallergie haben. Zum Dekorieren habe ich einfach Zutaten genommen, die schon in der Torte verarbeitet sind. Wenn es klappt, stelle ich ein Bild davon ein.

Dieses Rezept hat wirklich 5 Sterne verdient.

Liebe Grüße
Sylvia

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verbandsbinde Tellerwäscher sagt:  
31.10.2007 21:21
Hallo Sivi76,

vielleicht bist ja Du für Törtchen59 und mich die letzte Hoffnung!?!
Bekomme am Sa. 25 Personen! Werde so langsam zappelig mit der Zusammenstellung des kalten Büffets.

Bitten um Antwort, egal von wem

die "nervöse" Verbandbinde"

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törtchen59 Küchenjunge sagt:  
21.10.2007 16:35
Habe heute früh meinen Geburtstag mit Freunden nachgefeiert. Alle waren von dieser Super-Torte begeistert. Auch die Zubereitung war problemlos. Ich hatte nur eine Schwierigkeit. Ich hatte die Torte auf einer geraden Tortenplatte. Und als ich sie heute früh schwungvoll nahm, um sie zu verzieren, kam mir jede Menge Flüssigkeit ( von den Gurken, Tomaten etc. ) entgegen. Ist das normal? Wie machst du das?
Liebe Grüße Törtchen59

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verbandsbinde Tellerwäscher sagt:  
31.10.2007 09:37
Guten Morgen,

möchte die "Torte" am Sa. zum 1. Mal machen, und befürchte das Gleiche wie bei Dir passiert ist. Hast Du schon eine Antwort auf Deine Frage erhalten?
Wenn ja, bitte teile sie mir auch mit!!
Vielen Dank

Martina aus dem Saarland

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törtchen59 Küchenjunge sagt:  
31.10.2007 11:54
Hi Martina,

nein leider habe ich noch keine Antwort, vielleicht kann ja jemand der anderen Kochmäuse, die die Torte schon nachgemacht haben darauf antworten. Wäre super, ich brauche die Torte nämlich jetzt für Montag.

Besten Dank und viele Grüße Törtchen59

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törtchen59 Küchenjunge sagt:  
02.11.2007 10:10
Hi Martina,

leider kommt von keinem eine Antwort. Aber ich muss dir sagen, die Torte war so gut angekommen, mach sie auf jeden Fall. Stell sie halt irgendwo kühl nur halt nicht grade im Kühlschrank. Nimm ein Gefäß, um die Brühe abtropfen zu lassen und hilft mit etwas Kleenex nach. Wenn man nicht ganz so unvorbereitet dran geht, ist es halb so schlimm. Echt , sie war super lecker und wurde nur gelobt.

Gruß törtchen59

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sivi76 Kartoffelschäler sagt:  
02.11.2007 15:52
Hilfreicher Kommentar:

Hallöchen,
also ich weiß nicht genau, woran es liegt, dass sich so viel Flüssigkeit bildet (war bei mir nicht), aber ich stelle mal eine Vermutung an: war das Gemüse evtl. schon ziemlich weich?
Ich habe Tomaten aus dem eigenen Garten gehabt, die zwar gerade reif, aber noch ziemlich fest waren. Auch beim Gurkenkauf habe ich auf sehr feste Gurken geachtet. Als Salat habe ich einen Eisbergsalat genommen, eignet sich hervoragend.

Ich habe alles mit einem Gemüsehobel in Scheiben geschnitten (außer dem was gewürfelt wird). Wenn eine Tomate innen viel Flüssigkeit hatte, habe ich sie nicht verwendet. Da ich sowieso von allem etwas übrig hatte, habe ich die restlichen Zutaten einfache kleingeschnitten in eine Schüssel und ein wenig der soße dazu. Haben wir noch am gleichen Abend verspeißt und hat gut geschmeckt. Die Torte habe ich über Nacht (bis zum nächsten Abend) in den kalten Keller gestellt.

Ich hatte noch eine kleine Torte gemacht, die ich einer Freundin bringen wollte. Hat nicht geklappt wie geplant und die Torte haben wir am übernächten Tag gegessen (2 Tage nach der Zubereitung) und es hatte sich keine Flüssigkeit angesammelt.

Vielleicht konnte ich ja helfen??

Liebe Grüße
Sylvia

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verbandsbinde Tellerwäscher sagt:  
04.11.2007 13:13
Vielen Dank für die Antwort!

Habe Torte gemacht-> aber leider mit sehr viel Flüssigkeit!!
Sah schön aus und wurde auch gelobt und gegessen; nächstes Mal werde ich die Tomaten durch Paprika ersetzen und fertig!!!

Liebe Grüße
Martina

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törtchen59 Küchenjunge sagt:  
06.11.2007 10:19
Ja, hallo, ich bin es noch mal.
Also ich habe die Torte gestern früh für gestern Abend gemacht. Ich habe auf feste Tomaten geachtet, das flüssige rausgenommen. Den Salat extra abgetrocknet, Blatt für Blatt - Eisbergsalat, wie beim ersten Mal auch - Gurken in dünne Scheiben geschnitten. Habe - wie beim ersten Mal - Torte in den Keller gestellt. Dieses Mal vorgewarnt, ein Tuch untergelegt. Es lief Flüssigkeit raus. Aber...........ich würde sie jederzeit wieder machen - gibt es nächste Woche zum Geb. meiner Kids. Wenn man das weiß, mit der Flüssigkeit, kann man sich ja wappnen. Die Torte wurde auch gestern wieder ratz fatz alle und sie wurde sehr gelobt.
Was will man mehr.

Gruß törtchen59

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Heddu  Chefkoch sagt:  
06.11.2007 19:05
Hallo,
Bin wie all die anderen begeistert, Foto ist hochgeladen. Sie war der Partyhit!!! Danke für's Rezept.
LGv. Heddu

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Bordo Tellerwäscher sagt:  
17.11.2007 00:30
An dieser Torte kommt man einfach nicht vorbei! Vielen Dank, Paradisabbel.

Aussehen und Zusammenstellung ist auch mir gelungen. Nur habe ich keine Folie rübergemacht, wie im ähnlichen Rezept von 2005 beschrieben. Dementsprechend sah dann der Käse aus. Ist aber duch die Garnitur nicht aufgefallen.
Einige meiner Gäste hatten aber Probleme mit den Zwiebeln und dem Lauch, die/der ziemlich scharf war. Werde selbige nächstes Mal kurz dünsten. Hatte den Salat kleingepflückt und gut verteilt. Vielleicht ist dadurch weniger Saft "durchgelaufen". Hatte auch vorsichtshalber Küchenpapier druntergelegt. Premiere gelungen, vier Punkte von Bordo.

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saschu7 Smutje sagt:  
20.11.2007 10:39
Hallo allerseits!

Die Torte ist der Hit, jeder ißt sie und es mangelt niht an Lob! Vielen Dank!

Bei mir gab es keine Flüssigkeit, ich hatte etwas Angst vor dem Mozzarella und vor den Tomaten,aber zum Glück... Nur bei mir fielen die Salatblätter leich auseinander, als die Torte zur Hälfe aufgegessen war, und ich vermute, dass der Eisbergsalat den ich hatte einfach zu groß war, die Schicht war zu dick.

Wird oft gemacht!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Moni_le Kartoffelschäler sagt:  
26.07.2011 10:25
Hab die Torte bereits am FR vormittag für SA Abend hergestellt. Ist super gut bei den Gästen angekommen, mußte leider da meine Tortenring noch nicht XXL ist, einige Zutaten gegen Ende weglassen. Hat dem Geschmack jedoch nichts geschadet.

Das Dressing war etwas zu viel des Guten....Torte war leer und hatte noch locker 1/2 Dressing übrig.

Von den Gästen und mir *****

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Brianna2 Smutje sagt:  
11.08.2011 15:11
Die Zubereitung ist einfacher als gedacht. Hat alles prima geklappt - Torte hat nicht gesuppt und perfekt gehalten.

Einzig allein das Dressing ist mir persönlich etwas mächtig.

Jedenfalls kam die Torte bei meinen Gästen super an! Bewunderung war mir gewiß :-)

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gekochterHaspel Tellerwäscher sagt:  
12.08.2011 13:27
Die Salattorte kam sehr gut an. Man muss nur darauf achten, dass nicht zu weit an den Tellerrand gestapelt wird. Ich hatte den Fehler begangen, die größt mögliche Größe des Tortenrings auszunutzen; beim Aufschneiden kann dann einiges herunterfallen - auch sollte immer mit einem sehr scharfen Messer nach innen geschnitten werden.

Summa summarum: TOP
(siehe auch Bild)

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Romy1972 Tellerwäscher sagt:  
15.08.2011 14:58
Das war der Hammer, hab sie zu einem Picknick mitgebracht. Kam super an, hat spitze geschmeckt und mein Mann musste nicht auf seine Geburtstagstorte verzichten.
Sie ließ sich auch schneiden wie eine "normale" Torte, schön fest.

Zu den Geburtstagen meiner Freunde "darf" ich jetzt auch eine machen...

Vielen Dank für die tolle Idee

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babarellala Tellerwäscher sagt:  
31.08.2011 17:28
volle punktzahl für dieses rezept.
es hat bei mir nicht gesuppt.das dressing ist super lecker,werde es auch für einen "normalen salat" in meinem programm aufnehmen.
nach dem anschneiden hat das ansehen zwar ein wenig gelitten,was der allgemeinen begeisterung aber keinen abbruch getan hat.
danke für diese geniale idee
gruß babarellala

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Lawinja Tellerwäscher sagt:  
08.10.2011 19:00
Ich kann nur sagen, dass dieser Salat auf keiner Party fehlen darf und der absolute Hingucker ist :)
Einfach klasse und lecker!!!

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Anja1411 Tellerwäscher sagt:  
22.11.2011 08:05
Vielen Dank für diese tolle Idee! Es ist schon alles gesagt wurden, einfach TOP! 5 Sterne von mir!

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kleinesgeislein  Hendlgriller sagt:  
06.12.2011 12:03
Hallo,

ein ganz großes Lob für diese Idee. Ich war skeptisch ob mein Schichtversuch auch so stehen bleibt oder wenn ich den Ring entferne auseinanderbricht, aber alle Sorge war unbegründet. Hat prima geklappt und vorallem mit der leckeren Soße allen super geschmeckt.

VG
kleinesgeislein

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17.12.2011 16:04
Ich habe diese Torte gestern zu einem Geburtstag mitgebracht. Sie war der renner des Abends.
Auch das Dressing war entgegen meiner Erwartung richtig gut.

Absolut empfehlenswert! Von mir fünf Punkte dafür!

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sunny7558 Tellerwäscher sagt:  
05.01.2012 10:25
Ich habe diese Torte letzte Woche zu einem Geburtstag gemacht super lecker leider hat die obere Schicht nicht zusammen gehalten und ist beim schneiden auseinander gefallen und der Käse wollte auch nicht halten weiß nicht was ich fasch gemacht habe.
Trotz allem eine runde Sache und sehr zu empfehlen.

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