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Party - Salattorte

Blickfang auf jeder Feier

Zutaten

1 Kopf Salat
Salatgurke(n), in Scheiben
2 große Zwiebel(n), in Scheiben
250 g Tomate(n), in Scheiben
Mozzarella, in Scheiben
1/2 Stange/n Lauch, in Scheiben
Ei(er), gekochte, in Scheiben
Paprikaschote(n), rot und gelb, in Stückchen
150 g Schinken, gekochter, gewürfelt
1 Bund Radieschen, in Scheiben
150 g Käse, Gouda, in Scheiben
1 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft
1 kl. Glas Oliven, schwarz
  Für die Sauce:
1 Becher süße Sahne, geschlagen
1 kl. Glas Miracel Whip
2 Becher Joghurt
  Salz und Pfeffer
  Knoblauchpulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 50 Min. Ruhezeit: ca. 20 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Einen Tag vorher zubereiten. In einem Tortenring den Salat fest andrücken, alle Zutaten (bis zum Käse)fest in den Tortenring schichten. Zum Schluss den Gouda auf die Torte legen und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Thunfisch auf dem Käse verteilen und mit Oliven und Radieschen verzieren.

Sauce: Miracel-Whip und Joghurt in die geschlagene Sahne geben, vorsichtig unterheben mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.

Zur Torte reichen.

Kommentare anderer Nutzer


nanca

01.10.2006 17:30 Uhr

Hört sich so an wie ein Schichtsalat. Kann man den Ring dann abnehmen,oder fällt dann alles auseinander??
Soll der Salat als eine Art Schüssel dienen??Oder wird er auch kleingeschnitten??

Gruß Nanca

Paradiesabbel

14.02.2007 17:21 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ist eine Art Schichtsalat. Der Ring MUSS abgenommen werden, es fällt nichts auseinander, wenn es korrekt gestapelt ist. Wird wie eine Torte aufgeschnitten. Lasst es Euch schmecken!


LG
Ruth

magicsylvi

14.03.2007 21:00 Uhr

Hallo,

heute gab es die salattorte bei uns. War ein echter Hingucker und super einfach zu machen - was ich zunächst nicht gedacht hatte. Die gibt es bestimmt wieder!


LG
Sylvi

idietrich

15.03.2007 14:38 Uhr

Hallo,

ich war total begeistert und hatte sowas noch nie vorher gesehen. Tolle Idee! Diese Torte werde ich ganz oft weiter empfehlen und auch noch öfter zubereiten!


LG
IDi

schoenne

22.03.2007 15:04 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

super Rezept!
Hab die Torte für die Einstandsfeier meines Freundes gemacht und sie war sofort weg.
Alle waren begeistert und hatten sowas vorher noch nie gesehen.

Hab allerdings statt Scheiben geriebenen Käse verwendet.

Die wird es jetzt öfter geben!

LG

sasuf

30.12.2012 20:16 Uhr

Hallo schoene hab deinen Vorschlag übernommen und auch reinbekäme genommen

Lg sasuf

wonni25

28.03.2007 08:12 Uhr

.. ich konnte mir ja erst nicht vorstellen, dass die ganze Sache auch hält .. ABER .. sie hält was Sie verspricht :) !! Der Salat war der Renner auf meinem Buffet und kam sowas von super an, alle waren begeistert .. danke für das Rezept !!

LG Wonni

AGibson

02.05.2007 22:42 Uhr

Hallo magicsilvi,

was für einen Kopfsalat hast Du genommen? Wird der nicht welk, wenn man ihn schon einen Tag vorher mit einschichtet? Ich plane, Eisbergsalat zu nehmen, der ist ja eigentlich "fest". Ist das OK?

Übrigens: Glückwunsch für das tolle Rezept.

LG
Angelika

Honey1

26.05.2007 12:17 Uhr

Hallo,

ich würde dieses Meisterwerk gerne bald ausprobieren, habe aber noch ein paar Fragen dazu:

1) Wie groß sollte der Tortenring eingestellt werden (Durchm.) für die Menge der Zutaten?
2) Ist die Reihenfolge des Einschichtens egal, oder sollte sie gemäß der Zutatenliste erfolgen?

Vielen Dank schon mal für baldige Antwort! Ich werde dann natürlich gleich berichten, wie die Torte
bei unseren BBQ angekommen ist. Hört sich auf jeden Fall toll an!

LG
Honey

krankenschwesta

12.06.2007 14:58 Uhr

Hallo.. Ich wollte mal wissen muss ich die soße erst später drunter rühren oder schon bevor das ganze in den kühlschrank kommt?

lg nina

Paradiesabbel

23.07.2007 09:35 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Krankenschwesta,

die Soße wird extra dazugestellt es kann sich jeder nehmen wie er möchte. Nicht drunter rühren oder so.

Hallo Hony1,

Tortenring hat die Größe von ca. 28 cm. kommt aber auch auf die Menge (größe der Tomaten u.s.w. oder Anzahl der Gäste) an. Die Reihenfolge ist wichtig da sich die Zutaten selber würzen. (Salziger Kochschinken, Zwiebeln, Lauch und Radieschen) Und nun lasst es Euch schmecken.

LG Ruth

angie2007

04.08.2007 14:11 Uhr

Hallo Paradiesabbel,

was empfiehlst Du statt Thunfisch als letzte Tortenschicht? Ich bin absoluter Nicht-Fischesser, möchte aber die Torte machen und nicht mit dem Käse aufhören. Der sieht, wenn die Torte eine Weile steht, sicherlich nicht mehr so lecker aus.

Liebe Grüße
Angie

angie2007

08.08.2007 09:17 Uhr

Hallo Paradiesabbel,

ich habe zu meinem Geburtstag Deine Torte gemacht und sie war das Highight für meine Gäste auf dem Abendbrottisch. Ich war - trotzdem ich die Kommentare gelesen hatte - doch etwas skeptisch, dass sie beim Anschneiden auch hält, aber das ist wirklich kein Problem!

Die Soße passt einfach perfekt zur Torte. Gemeinsam ergeben sie ein richtiges Geschmackserlebnis. Selbst Salatfeinde haben zugegriffen.

Liebe Grüße
Angie

RUbby_Gloom

28.08.2007 15:52 Uhr

@ Angie:
hast denn dann Tunfisch genommen oder was anderes? Denn meine familie mag überhaupt kein Tunfisch!

@magicsilvi: hast du den Eisberg- oder den Kopfsalat genommen? Wie ist es geworden? Kenne solche Salate leider nur mit Eisbergsalat.

angie2007

31.08.2007 16:08 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

@Rubby:
Ich habe den Thunfisch erstzlos gestrichen. Schau Dir mal die Fotos an. Da ist meine Torte zu sehen.

Ich mache sie morgen wieder und habe mir vorgenommen, sie mit Frischkäse-Tuffs zu dekorieren. Auf jeden Tuff setze ich eine Olive oder eine halbe Cherrytomate. Immer abwechselnd.

magicsylvi

28.08.2007 20:30 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hi,

ich habe ganz normalen Kopfsalat genommen. War überhaupt kein Problem und er wurde auch nicht welk.
Also nur Mut!

LG
Sylvi

abcmama05

16.09.2007 22:14 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich habe die Salattorte heute mit auf eine Grillparty genommen und alle damit begeistert.
Den Thunfisch habe ich auch weggelassen und den Mozzarella hatte ich bein Einkauf vergessen. Den habe ich durch Goudastifte ersetzt. Der Anblick ist ja schon ne Wucht. Der Geschmack war echt super auch mit dem Dressing.
Mein Mann hat sich die Torte in klein schon wieder bestellt.

Danke für das Rezept, einfach nur super
abcmama05

mirlein

19.09.2007 20:54 Uhr

hallo, habe zu meinem geburtstag diese salattorte gemach.
sie ist einfach großartig. habe noch nie so viel lob erhalten und
das nicht nur von ein paar gästen, sondern von allen !!!!!!
hat gut getan. danke

lg mirlein

Sandysandmann

22.09.2007 10:40 Uhr

Hallo, die Salattorte gab es gestern zur Geburtstagsfeier meiner Tochter, ist super gut angekommen und war auch gleich weg, Danke für das tolle Rezept

liebe Grüße Sandy

16thodi19

22.09.2007 14:27 Uhr

Hallo,
habe den Salat zu meinem 30. Geburtstag gemacht. Wir waren alle begeistert. Tolles Rezept!
Diana

Bild kommt

dorale2202

24.09.2007 15:56 Uhr

Hallo!

Schön, dass es immer wieder neue Ideen gibt - eine wirkliche Bereicherung auf unserem Buffett!

Lg dorale2202

annie_engel

28.09.2007 08:25 Uhr

Hallo,

habe vorige Woche das Rezept zu meinem Geburtstag ausprobiert.
Sehr lecker.

Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
annie-engel

Quibbler

16.10.2007 00:04 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hatte die Torte bei der Taufe meines Sohnes. Sie war einfach göttlich! Wir essen allerdings kein Fleisch, sondern nur Fisch, deswegen haben wir statt Schinken Lachs verwendet.
Die Salatsoße ist eine besondere Erwähnung wert! Sie ist absolut delikat!

sivi76

21.10.2007 13:50 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

D A N K E!! für dieses spitzenmäßige Rezept. Ich hatte es schon vor Monaten gespeichert, mich aber jetzt erst getraut, es zu probieren. Meine Familie und ich waren skeptisch, ob uns die Soße schmeckt, denn wir mögen eigentlich kein Joghurtdressing.
Aber was soll ich sagen: wir waren alle mehr als begeistert. Ich habe die Salattorte für meinen Geburtstag gemacht und sie war als erstes weg. Sämtliche Gäste wollen das Rezept. Und die Soße passt wirklich perfekt dazu, der Geschmack ist sehr lecker und gibt dem Ganzen den richitgen "Kick".
Ich habe alles genau nach Rezept gemacht, nur den Thunfisch (und die Oliven) habe ich weggelassen, da 2 Personen meiner Familie eine Fischallergie haben. Zum Dekorieren habe ich einfach Zutaten genommen, die schon in der Torte verarbeitet sind. Wenn es klappt, stelle ich ein Bild davon ein.

Dieses Rezept hat wirklich 5 Sterne verdient.

Liebe Grüße
Sylvia

verbandsbinde

31.10.2007 21:21 Uhr

Hallo Sivi76,

vielleicht bist ja Du für Törtchen59 und mich die letzte Hoffnung!?!
Bekomme am Sa. 25 Personen! Werde so langsam zappelig mit der Zusammenstellung des kalten Büffets.

Bitten um Antwort, egal von wem

die "nervöse" Verbandbinde"

törtchen59

21.10.2007 16:35 Uhr

Habe heute früh meinen Geburtstag mit Freunden nachgefeiert. Alle waren von dieser Super-Torte begeistert. Auch die Zubereitung war problemlos. Ich hatte nur eine Schwierigkeit. Ich hatte die Torte auf einer geraden Tortenplatte. Und als ich sie heute früh schwungvoll nahm, um sie zu verzieren, kam mir jede Menge Flüssigkeit ( von den Gurken, Tomaten etc. ) entgegen. Ist das normal? Wie machst du das?
Liebe Grüße Törtchen59

verbandsbinde

31.10.2007 09:37 Uhr

Guten Morgen,

möchte die "Torte" am Sa. zum 1. Mal machen, und befürchte das Gleiche wie bei Dir passiert ist. Hast Du schon eine Antwort auf Deine Frage erhalten?
Wenn ja, bitte teile sie mir auch mit!!
Vielen Dank

Martina aus dem Saarland

törtchen59

31.10.2007 11:54 Uhr

Hi Martina,

nein leider habe ich noch keine Antwort, vielleicht kann ja jemand der anderen Kochmäuse, die die Torte schon nachgemacht haben darauf antworten. Wäre super, ich brauche die Torte nämlich jetzt für Montag.

Besten Dank und viele Grüße Törtchen59

törtchen59

02.11.2007 10:10 Uhr

Hi Martina,

leider kommt von keinem eine Antwort. Aber ich muss dir sagen, die Torte war so gut angekommen, mach sie auf jeden Fall. Stell sie halt irgendwo kühl nur halt nicht grade im Kühlschrank. Nimm ein Gefäß, um die Brühe abtropfen zu lassen und hilft mit etwas Kleenex nach. Wenn man nicht ganz so unvorbereitet dran geht, ist es halb so schlimm. Echt , sie war super lecker und wurde nur gelobt.

Gruß törtchen59

sivi76

02.11.2007 15:52 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallöchen,
also ich weiß nicht genau, woran es liegt, dass sich so viel Flüssigkeit bildet (war bei mir nicht), aber ich stelle mal eine Vermutung an: war das Gemüse evtl. schon ziemlich weich?
Ich habe Tomaten aus dem eigenen Garten gehabt, die zwar gerade reif, aber noch ziemlich fest waren. Auch beim Gurkenkauf habe ich auf sehr feste Gurken geachtet. Als Salat habe ich einen Eisbergsalat genommen, eignet sich hervoragend.

Ich habe alles mit einem Gemüsehobel in Scheiben geschnitten (außer dem was gewürfelt wird). Wenn eine Tomate innen viel Flüssigkeit hatte, habe ich sie nicht verwendet. Da ich sowieso von allem etwas übrig hatte, habe ich die restlichen Zutaten einfache kleingeschnitten in eine Schüssel und ein wenig der soße dazu. Haben wir noch am gleichen Abend verspeißt und hat gut geschmeckt. Die Torte habe ich über Nacht (bis zum nächsten Abend) in den kalten Keller gestellt.

Ich hatte noch eine kleine Torte gemacht, die ich einer Freundin bringen wollte. Hat nicht geklappt wie geplant und die Torte haben wir am übernächten Tag gegessen (2 Tage nach der Zubereitung) und es hatte sich keine Flüssigkeit angesammelt.

Vielleicht konnte ich ja helfen??

Liebe Grüße
Sylvia

verbandsbinde

04.11.2007 13:13 Uhr

Vielen Dank für die Antwort!

Habe Torte gemacht-> aber leider mit sehr viel Flüssigkeit!!
Sah schön aus und wurde auch gelobt und gegessen; nächstes Mal werde ich die Tomaten durch Paprika ersetzen und fertig!!!

Liebe Grüße
Martina

törtchen59

06.11.2007 10:19 Uhr

Ja, hallo, ich bin es noch mal.
Also ich habe die Torte gestern früh für gestern Abend gemacht. Ich habe auf feste Tomaten geachtet, das flüssige rausgenommen. Den Salat extra abgetrocknet, Blatt für Blatt - Eisbergsalat, wie beim ersten Mal auch - Gurken in dünne Scheiben geschnitten. Habe - wie beim ersten Mal - Torte in den Keller gestellt. Dieses Mal vorgewarnt, ein Tuch untergelegt. Es lief Flüssigkeit raus. Aber...........ich würde sie jederzeit wieder machen - gibt es nächste Woche zum Geb. meiner Kids. Wenn man das weiß, mit der Flüssigkeit, kann man sich ja wappnen. Die Torte wurde auch gestern wieder ratz fatz alle und sie wurde sehr gelobt.
Was will man mehr.

Gruß törtchen59

Heddu

06.11.2007 19:05 Uhr

Hallo,
Bin wie all die anderen begeistert, Foto ist hochgeladen. Sie war der Partyhit!!! Danke für's Rezept.
LGv. Heddu

Bordo

17.11.2007 00:30 Uhr

An dieser Torte kommt man einfach nicht vorbei! Vielen Dank, Paradisabbel.

Aussehen und Zusammenstellung ist auch mir gelungen. Nur habe ich keine Folie rübergemacht, wie im ähnlichen Rezept von 2005 beschrieben. Dementsprechend sah dann der Käse aus. Ist aber duch die Garnitur nicht aufgefallen.
Einige meiner Gäste hatten aber Probleme mit den Zwiebeln und dem Lauch, die/der ziemlich scharf war. Werde selbige nächstes Mal kurz dünsten. Hatte den Salat kleingepflückt und gut verteilt. Vielleicht ist dadurch weniger Saft "durchgelaufen". Hatte auch vorsichtshalber Küchenpapier druntergelegt. Premiere gelungen, vier Punkte von Bordo.

saschu7

20.11.2007 10:39 Uhr

Hallo allerseits!

Die Torte ist der Hit, jeder ißt sie und es mangelt niht an Lob! Vielen Dank!

Bei mir gab es keine Flüssigkeit, ich hatte etwas Angst vor dem Mozzarella und vor den Tomaten,aber zum Glück... Nur bei mir fielen die Salatblätter leich auseinander, als die Torte zur Hälfe aufgegessen war, und ich vermute, dass der Eisbergsalat den ich hatte einfach zu groß war, die Schicht war zu dick.

Wird oft gemacht!

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


qika

12.04.2012 14:01 Uhr

danke fpr dein tollen rezept.Die Salattorte,war der hammer.Habe es zu Ostern bei mein schwiegereltern mitgebracht.Und alle waren begeißtert. Also einfach klasse wollte ich einfach die mal mitteilen

karottinchen

07.05.2012 11:26 Uhr

Ich habe die Salattorte zu einer Grillfeier mitgenommen, sie war ein echter Hingucker und kam bei allen super an.
Es ist nichts auseinander gefallen.
Das Dressing war nicht unbedingt nach meinem Geschmack.
Danke für die tolle Idee und das Rezept.
Viele Grüße

cook-and-go

02.07.2012 11:15 Uhr

Hallo

nachdem ich zum dritten Mal diese Torte gemacht habe möchte ich auch meinen Kommentar dazu geben : Perfekt!
Ich hatte festen Gartensalat, alles schön geschnitten und auf Küchenpapier gelagert vor dem Einschichten, Frischhaltefolie drauf,Teller drauf zum Beschweren und 1 Tag im Kühlschrank, dann erst vor dem Servieren die Deko drauf, die Gäste waren platt.
ABER - bitte unbedingt mit dem elektrischen Messer schneiden, da bleibst am Schönsten zum Servieren.
Ich hab ein Bildchen gemacht und werde es einstellen(Obwohl schon so viele tolle Bilder davon zu sehen sind;)

lg

Christiane

seahawk

20.08.2012 14:28 Uhr

Super tolles Rezept.....sau lecker!!!!!!!.....Alle waren hingerissen.....lächel....hat jetzt einen festen Platz in meiner Küche....ob zu Feten oder einfach nur für uns...

danke für´s Rezept

LG

Ute

JP21

23.08.2012 13:55 Uhr

Ein großes Lob!
Sie ist einfach zu machen und schmeckt super lecker!
Alle waren total begeistert als sie die Torte sahen.
Werd sie auf jedenfall jetzt öfter machen!
Hab alle Sachen frisch gekauft und hatte auch keine Probleme mit zuviel Flüssigkeit.

Vielen Dank für dieses Tolle Rezept!

LG

Luna1010

07.10.2012 10:16 Uhr

5 Sterne von mir, hab das Rezept zwar noch nicht ausprobieren können, da ich hier auf den einen oder anderen Geburtstag warten muss aber alleine die Idee ist schon mal 5 Sterne wert... da ich weiß wie Gurke & Co. schmeckt kann ich auch ruhig schon mal vorab bewerten:) Vielen Dank für diese Klasse Idee...!!!

v-b

29.12.2012 01:19 Uhr

Ich habe diesen Salat aus probiert wie du geschrieben hast ein tag vorher .am nähsten tag hat der Salat gestunken .warum

Paradiesabbel

03.01.2013 08:32 Uhr

Warum wohl?
Evtl. schlechte Ware?

Obstwurm

19.02.2013 17:16 Uhr

Oder du hattest vielleicht Radieschen mit aufgeschnitten. Die stinken dann furchtbar.

JotPee

11.03.2013 12:07 Uhr

Nun habe ich diese Salattorte auch ausprobiert.

Ein großer Vorteil ist, dass man diese bereits am Vortag zubereiten kann. Das erspart einem Stress kurz vor der Feier. Ansonsten ist es ein normaler, relativ geschmackloser Salat. Nicht mehr und auch nicht weniger.
Ich ziehe dann doch einen saftigen Nudel- oder Kartoffelsalsat vor.
Dennoch eine schöne Idee.

Vielen dank dafür..

Stefanje

27.03.2013 17:15 Uhr

So eine ähnliche Torte habe ich vor paar Jahren auch gemacht,freue mich dieses Rezept hier zu sehen.
Werde ich auch mal wieder machen, meine Gäste fanden und werden diese bestimmt auch toll finden.

Lg Stefanje

Britnl

02.05.2013 17:30 Uhr

Immer wieder ein Hit!
Sieht toll aus und schmeckt super mit der Sauce!!!
Danke für dieses tolle Rezept!
LG
Brit

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