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Reis mit Hackfleisch mit Curry
Zutaten
| 300 g | Reis |
| 400 g | Hackfleisch, gewürztes |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| 750 ml | Wasser |
| Salz | |
| Curry | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln in grobe Würfel schneiden
Das Gehackte mit etwas Öl anbraten und dabei in kleine Stücke zerteilen.
Die restlichen Zutaten in den Topf geben. Die Zwiebeln zum Schluss.
Das Gericht mit einer guten Prise Salz und Curry würzen (der Reis soll sich durch das Curry nur leicht gelb färben).
Im geschlossenen Topf kurz aufkochen und dann 25 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen. Zum Ende hin vorsichtig umrühren und darauf achten, dass der Reis nicht anbrennt. Sollte der Reis zu fest werden, noch etwas Wasser nach gießen.
Das Gehackte mit etwas Öl anbraten und dabei in kleine Stücke zerteilen.
Die restlichen Zutaten in den Topf geben. Die Zwiebeln zum Schluss.
Das Gericht mit einer guten Prise Salz und Curry würzen (der Reis soll sich durch das Curry nur leicht gelb färben).
Im geschlossenen Topf kurz aufkochen und dann 25 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen. Zum Ende hin vorsichtig umrühren und darauf achten, dass der Reis nicht anbrennt. Sollte der Reis zu fest werden, noch etwas Wasser nach gießen.
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