Reis mit Hackfleisch mit Curry



Zutaten für Portionen

300 g Reis
400 g Hackfleisch, gewürztes
Zwiebel(n)
Gemüsebrühwürfel
750 ml Wasser
  Salz
  Curry
  Öl

Zubereitung

Die Zwiebeln in grobe Würfel schneiden
Das Gehackte mit etwas Öl anbraten und dabei in kleine Stücke zerteilen.

Die restlichen Zutaten in den Topf geben. Die Zwiebeln zum Schluss.
Das Gericht mit einer guten Prise Salz und Curry würzen (der Reis soll sich durch das Curry nur leicht gelb färben).

Im geschlossenen Topf kurz aufkochen und dann 25 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen. Zum Ende hin vorsichtig umrühren und darauf achten, dass der Reis nicht anbrennt. Sollte der Reis zu fest werden, noch etwas Wasser nach gießen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.09.06
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Verfasser:

Küchenclown Tellerwäscher


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