Henglein
Rama Cremefine
| Reis mit Knoblauch
leicht variable Alltagsküche
| 2 Beutel | Reis, am Vortag gekocht |
| 1 kleine | Zucchini, halbiert, in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 kleine | Zwiebel(n) (alternativ 2-3 Frühlingszwiebeln), klein gehackte |
| 1 EL | Butter |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, in dünne Scheiben geschnitten |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Butter zerlassen und den Knoblauch leicht anbraten. Zwiebel dazugeben und glasig dünsten. Dann die Zucchinischeiben dazugeben und leicht anschwitzen. Salz und Pfeffer nach Belieben zugeben (Tipp: Currypulver eignet sich ebenfalls sehr gut).
Nun den Reis dazugeben und bei kleiner Flamme alles vermengen. Ca. 10 Min. ziehen lassen, dabei öfter umrühren.
Geeignet als Beilage zu Schnitzel oder Hühnchen, aber auch zu Geschnetzeltem jeder Art.
Nun den Reis dazugeben und bei kleiner Flamme alles vermengen. Ca. 10 Min. ziehen lassen, dabei öfter umrühren.
Geeignet als Beilage zu Schnitzel oder Hühnchen, aber auch zu Geschnetzeltem jeder Art.
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Kommentare anderer Nutzer
30.09.2006 14:11
Hilfreicher Kommentar:
zwiebeln sollten vor dem knoblauch angedünstet werden, da knobi sehr schnell verbrennt und bitter wird! wenns knoblauchreis sein soll, muss es bei uns min. die doppelte menge knobi sein!
Lichtenwarth 
sagt:
sagt: 02.10.2006 09:34
hätte nur eine frage wegen den teigw.!wieviel sollte ich da nehmen!?
danke schöne grüsse aus österr.!!lg Rene
danke schöne grüsse aus österr.!!lg Rene
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