Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken (oder in die Moulinettte geben). Danach in einer hohen Pfanne beides anschmoren, ca. 10 Min. Hackfleisch und Schinken dazugeben und anbraten. Tomatenpüree und geschälte Tomaten aus der Dose dazugeben und mit Chili und Sojasoße abschmecken. Mit den Gewürzen und den 8 tiefgefrorenen Kräutern kräftig abschmecken. Dazu passen am besten Kartoffel oder Nudel mit grünem Salat. Guten Appetit!

Anmerkung: Das Gericht 2-3 Stunden vor dem Verzehr zubereiten, weil dann der Knoblauch und die Gewürze besser durchziehen und alles aromatischer schmeckt.