Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Brokkoli - Salat
| 50 g | Nudeln (Schleifchen-Nudeln) |
| Salz | |
| Muskat | |
| 200 g | Brokkoli |
| 2 EL | saure Sahne |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 30 g | Schinken, gekocht |
| 1 EL | Parmesan |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser ca. 12 Minuten kochen. Broccoli putzen, in Röschenteilen und ca. 5 Minuten mitgaren. Abgießen, beides abkühlen lassen.
Sahne und Ketchup verrühren und würzen.
Schinken würfeln. Mit Nudeln und Broccoli mischen. Salatsoße darüber geben. Mit Käse bestreuen.
Sahne und Ketchup verrühren und würzen.
Schinken würfeln. Mit Nudeln und Broccoli mischen. Salatsoße darüber geben. Mit Käse bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
waterchestnut 
sagt:
sagt: 15.02.2006 16:41
Mit einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft schmeckt noch besser....
majon1984 
sagt:
sagt: 22.03.2007 10:14
War ehrlich gesagt nicht so mein Fall. Konnte mich mit dem Brokkoli darin nicht anfreunden. Werde den Salat aber nochmal mit einem anderen Ketchup machen, vielleicht lag es auch daran!
Meinen Kiddies hat er aber gut geschmeckt!!!
Meinen Kiddies hat er aber gut geschmeckt!!!
eskima 
sagt:
sagt: 23.04.2008 20:30
Moin,
aus gesundheitlichen Gründen habe ich Tofusahne anstelle von saurer Sahne genommen und beim ersten Probieren war der Salat tatsächlich etwas gewöhnungsbedürftig wegen des Ketchups. Aber vom zweiten Bissen an schmeckte er einfach nur lecker und das, obwohl ich auf den Parmesan auch verzichten muss. Salz und Pfeffer mussten noch dran, beim nächsten Mal werde ich die Nudeln und den Broccoli direkt in Gemüsebrühe kochen.
LG
eskima
aus gesundheitlichen Gründen habe ich Tofusahne anstelle von saurer Sahne genommen und beim ersten Probieren war der Salat tatsächlich etwas gewöhnungsbedürftig wegen des Ketchups. Aber vom zweiten Bissen an schmeckte er einfach nur lecker und das, obwohl ich auf den Parmesan auch verzichten muss. Salz und Pfeffer mussten noch dran, beim nächsten Mal werde ich die Nudeln und den Broccoli direkt in Gemüsebrühe kochen.
LG
eskima
Fusselhase 
sagt:
sagt: 03.04.2009 19:06
Mal ne andere Idee für einen tollen Salat. Hat sehr gut geschmeckt. Klasse weiter so. Liebe Grüße Silke
habine
sagt:
sagt: 26.10.2009 16:38
Hallo,
also die Sache mit dem Ketchup war auch nicht so unser Fall - auch nicht beim dritten und vierten Bissen. Das hat sich für unseren Geschmack mit dem Brokkoli irgendwie gebissen. Beim zweiten Versuch habe ich das Ketchup durch Dijon-Senf und etwas kräftigen Honig ersetzt und schon gab es eine perfekte Resteverwertung, die der ganzen Familie schmeckt!
LG
habine
also die Sache mit dem Ketchup war auch nicht so unser Fall - auch nicht beim dritten und vierten Bissen. Das hat sich für unseren Geschmack mit dem Brokkoli irgendwie gebissen. Beim zweiten Versuch habe ich das Ketchup durch Dijon-Senf und etwas kräftigen Honig ersetzt und schon gab es eine perfekte Resteverwertung, die der ganzen Familie schmeckt!
LG
habine
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