Henglein
Rama Cremefine
| Sucuk - Nudeln
)
| 350 g | Nudeln |
| 3 | Würste, (Sucuks, Knoblauchwurst) |
| 1 Stange/n | Lauchzwiebel(n) |
| 2 kleine | Peperoni, (1milde+1scharfe) |
| 1 | Tomate(n) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Salz und Pfeffer |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Butter |
Zubereitung
Die Nudeln bissfest kochen.
In der Zwischenzeit die Sucuks in Scheiben schneiden und das Gemüse klein schneiden. Beides in etwas Butter ca. 5 min braten lassen. Nun mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, Tomatenmark hinzugeben, umrühren und noch 1 min braten lassen. Die Sucukmasse auf die abgetropften Nudeln geben, umrühren.
In der Zwischenzeit die Sucuks in Scheiben schneiden und das Gemüse klein schneiden. Beides in etwas Butter ca. 5 min braten lassen. Nun mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, Tomatenmark hinzugeben, umrühren und noch 1 min braten lassen. Die Sucukmasse auf die abgetropften Nudeln geben, umrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Bernhard85 
sagt:
sagt: 02.12.2006 15:13
Habe es heute Mittag nach gekocht und muss sagen es war sehr lecker und auch einfach! Super Rezept für die schnelle aber ausgefallene Küche! Sucuk ist sehr vielseitig verwendbar, das gefällt mir!
Anni1973
sagt:
sagt: 07.03.2008 11:51
Schnell gemacht und ganz lecker. Habe allerdings (um noch etwas mehr Soße herauszubekommen) noch etwas Sahne (ca. 1/2 Becher) hinzugegeben. Und ganz zum Schluß noch einige Würfel Schafskäse in die Soße getan. War ratzfatz alle!
18.03.2009 09:05
Recht schnell gezaubertes leckeres Essen. Um mehr Sauce zu erhalten kam jedoch noch eine Dose Pizzatomaten hinzu.
LG
knobichili
LG
knobichili
Ziskie 
sagt:
sagt: 08.09.2010 17:14
Hallo, ich habe erst vor kurzem diese leckere Wurst kennengelernt. Und dies ist ein super Rezept für Sucuk! Leider hatte ich keine Peperonis, aber dafür noch ein paar grüne Oliven im Kühlschrank, war auch sehr lecker!
Liebe Grüße, Ziskie
Liebe Grüße, Ziskie
PerSian21
sagt:
sagt: 16.12.2010 17:58
Naja, ich kenn das bisschen anders..
Einfach Tomatenrahmsoße machen
indem man passierte tomaten und schlagsahne eine halbe Stunde lang köcheln lässt.. Die Sucuk Wurst (natürlich gestückelt, getrennt braten)
Tomatenmark mit Butter .. OMG ^^
Einfach Tomatenrahmsoße machen
indem man passierte tomaten und schlagsahne eine halbe Stunde lang köcheln lässt.. Die Sucuk Wurst (natürlich gestückelt, getrennt braten)
Tomatenmark mit Butter .. OMG ^^
PerSian21
sagt:
sagt: 16.12.2010 18:01
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Viel Spaß beim ausprobieren...und Guten Hunger! :-)
Liebe Grüße Sunny
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