Hat uns super gut geschmeckt, v.a. zusammen mit Naan-Brot. 15 Minuten find ich aber sehr untertrieben, denn zum Zerkleinern der Zutaten benötigt man ja schon mindestens so lange. Ansonsten hatte ich nur Gemüsebrühe im Haus, was aber auch toll war. Das Ergebnis zählt: Volle Punktzahl!!!

Hallo,


dieses köstliche Curry gab es heute - die Kombination von Spinat und Kokosmilch ist göttlich.

Ich habe zwei Dinge anders gemacht - zum einen habe ich Blattspinat verwendet, den ich mit den Zwiebeln und der Brühe angedünstet habe.
Die Hähnchenstückchen habe ich mit der Currypaste mariniert und separat angebraten.
Spinat und Fleisch habe ich dann vermengt und dann die Kokosmilch dazu gegeben.

Die Kartoffeln habe ich weg gelassen, da wir Basmatireis dazu gegessen haben. Es schmeckte sensationell!

Die Kartoffel-Variante werde ich sicherlich auch noch ausprobieren.
Ich kann mich der Vorkommentatorin nur anschließen: das ist ein 5-Sterne-Gericht!



LG


FrauMausE

Ich habe das Rezept heute ausprobiert.

Sehr, sehr lecker.

Auch ich finde 15 Minuten für die Zubereitung viiiiiel zu kurz. Ich war bestimmt eine Stunde beschäftigt!

Wirklich sehr lecker!!!

Wird nun öfter gekocht werden. ^^

Hallo,

schmeckt wirklich super lecker!
Hab noch eine Dose Tomaten dazu gegeben sowie noch ein paar andere Gewürze und als Currypaste hab ich die Gelbe verwendet.
Wird es sicher öfters geben!
Volle Punktzahl und Fotos sind unterwegs^^.

lg Jacky