Biskuit



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
100 g Mehl
100 g Zucker
1 TL Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
  Fett für die Form
  Semmelbrösel für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Handrührgerät verrühren bis der Teig hell und luftig wird. Das dauert ca. 5 min.. Die Menge reicht für einen Boden (Springform oder Tortenbodenform). Form fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen, Teig einfüllen und dann bei 180 °C ca. 15 min. backen. Wenn er ausgekühlt ist, lässt er sich vielfältig belegen. Besonders gut für Hochzeitstorten geeignet.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.09.06
Rezept-Statistiken: 62.261 (258)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

katrin_78 Kartoffelschäler


Mitglied seit 29.12.2005
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

locki1989 Küchenjunge sagt:  
27.08.2009 20:51
Hallo

Leichtes Rezept werde ich am Wochenende gleich mal ausprobieren!

Gruß

locki

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hannah_banana Tellerwäscher sagt:  
06.06.2010 20:34
Der ist bei mir irgendwie voll klebrig geworden... Dabei habe ich alles genau nach Rezept gemacht. Hätte ihn wohl ein bisschen länger im Ofen lassen sollen...

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26.06.2010 11:31
rezept superleicht und lecker ;-)

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williwillswissen Küchenjunge sagt:  
26.06.2010 16:21
Hallo,

die Menge an Teig war für meine 26er Form zu wenig und zu fest, daher habe ich ihn mit etwas Mineralwasser gestreckt.

Bei Umluft habe ich dann nur 10 Min. bei 160° gebacken.

Vom Geschmack aber top

lg
Willi

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Lilarumpel Tellerwäscher sagt:  
26.05.2012 20:57
Leichtes Rezept musste aber die doppelte Menge nehmen für den hohen Boden ...und dann ist er mir zusammen gefallen :-( warum weiß ich nicht


LG
Sandra

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