Henglein
Rama Cremefine
| Spaghettisoße
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 kl. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| ⅛ Liter | Wein, rot |
| ¼ Tube/n | Tomatenmark |
| 1 EL | Basilikum |
| 1 EL | Oregano |
| Salz | |
| 1 EL | Parmesan |
Zubereitung
Zwiebel kurz anbraten, Hackfleisch dazugeben, salzen und mit Rotwein ablöschen. Alles ca. 10 Minuten braten. Gewürze dazu und noch mal 5 Minuten braten.
Geschälte Tomaten aus der Dose entstielen, mit Saft beimengen, Tomatenmark dazugeben, nach Bedarf mit Wasser auffüllen. Knoblauchzehen geviertelt und Parmesan dazumischen. Alles ca. 60 Minuten leicht kochen lassen, zum Schluss noch einmal abschmecken.
Geschälte Tomaten aus der Dose entstielen, mit Saft beimengen, Tomatenmark dazugeben, nach Bedarf mit Wasser auffüllen. Knoblauchzehen geviertelt und Parmesan dazumischen. Alles ca. 60 Minuten leicht kochen lassen, zum Schluss noch einmal abschmecken.
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