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Kalorienarme Gemüseküchlein

lecker und man muss den Genuß nicht bereuen

Zutaten

Ei(er)
300 g Gemüse, (z. B. Zucchini, Karotten, Lauch, Zwiebeln)
1 TL Petersilie, gehackt
60 g Mehl
30 g Haferflocken
100 g Käse, Edamer 30%F.i.Tr.
10 g Öl, zum Ausbraten
  Curry
  Pfeffer
  Paprikapulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 236 kcal

Das Gemüse sehr fein schneiden oder raspeln, den Käse ebenfalls raspeln. Die Eier, Haferflocken und Mehl unterrühren und kräftig würzen.
Mit dem Esslöffel kleine Küchlein in die heiße Pfanne geben und vorsichtig abbraten.

Kommentare anderer Nutzer


Schnuffelzicke82

04.07.2007 23:19 Uhr

Schmeckt sehr gut und macht satt! Klasse Rezept für Gemüsefans!

Heddu

14.07.2007 10:00 Uhr

Hallo lieber Blirmchen,
auch Dein Rezept habe ich probiert, sehr lecker, nur habe ich Curry weggelassen und stattdessen frische Petersilie und Schnittlauch reingegeben. Foto ist hochgeladen. Danke für das tolle Rezept.
LGv. Heddu

Blirmchen

14.07.2007 11:00 Uhr

DANKESCHÖN!

Pril-Luder

23.07.2007 18:06 Uhr

Hallo, Hört sich löecker an, aber was isst man dazu? Quark?

Blirmchen

23.07.2007 19:46 Uhr

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Quark kann man dazu machen, oder einen leckeren Dip.
Aner auch als Beilage ala Rösti's habe ich sie auch schon gemacht.
Oder einfach so und nen Salat dabei. Spargel und diese Küchlein als Beilage ist auch ein Gedicht!

enibas53

14.09.2007 17:57 Uhr

Hallo Blirmchen,

ich hab gerade Deine Küchlein gemacht und muss mich bremsen, das noch etwas fürs Abendbrot übrig bleibt. Ich kann dazu nur sagen "Einfach lecker"
Danke für das Rezept.

Liebe Grüsse
Sabine

mostoles

18.10.2007 12:35 Uhr

Hallo Blirmchen,

habe heute das Rezept versucht und es war ein voller Erfolg. Sättigend, lecker und sehr gesund:)

Hatte leider keine Haferflocken zu Hause und habe daher Sesam verwendet.

Dazu gab es übrigens einen Tomaten-Chilli-Dip. Bild kommt gleich.

Liebe Grüße
mostoles

Küchenprinzessin88

30.01.2008 18:39 Uhr

Hallo

ich habe heute spontan die kleinen Küchlein gemacht und sie waren wirklich richtig super lecker !!
Ihc habe das gemüse in Julliengröße geschnitten das hat vollkommen ausgereicht! Außerdme hab ich ein Ei mehr genommen da ich etwas mehr haferflocken hatte!
Meine Familie war auch richtig begeistert! Sogar mein papa hätte 10 Punkte gegeben wenn es das Perfekte Dinner gewesen wäre ;-)

Die machen wir sicherlich öfter!

Lieben Gruß Charlotte die Prinzessin

ZMTina

21.02.2008 20:52 Uhr

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Vielen Dank für das tolle Rezept,ist bei der ganzen Familie gut angekommen.Habe noch ein paar Kartoffeln und Sonnenblumenkerne daruntergemischt.Dazu gab es einen Fetadip mit Paprika,Tomaten und Chili.Lecker!Wirds bei uns jetzt öfters geben.Danke

Lg
ZMTina

hookahey

27.02.2008 19:43 Uhr

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Huhu!

Die Küchlein, waren sehr lecker. Die gibt es jetzt bei uns öfters. Mein Mann war total begeistert. 300 g Gemüse für 4 Personen, finde ich allerdings ein bischen wenig.

Ich habe Kartoffeln, Wurzel und Zuchini genommen und da ich noch ein bischen Parmesan hatte hab ich den genommen anstelle des Edammers. Dazu gab es Kräuterquark. Danke für das leckere Rezept. Mein Foto ist leider nix geworden. MAche ich dann beim nächsten mal. Liebe Grüße, Hooka.

Malandi

04.03.2008 19:39 Uhr

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Hallo,
es gab die Küchlein grade zum Abendessen. Ich hatte garnicht erwartet, daß das soooo gut schmeckt !!!

Ich hab ne Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Paprikaschote, Möhren und eine Zucchini in der Küchenmaschine geschreddert. :) Hat hervorragend funktioniert und mit einem Feta-Quark-Dip dazu noch viel besser geschmeckt.

Vielen Dank für das Rezept. Ich habe es schon in mein Büchlein für Lieblingsrezepte reingeschrieben !!

lg Andrea

Bermel

04.03.2008 20:01 Uhr

Die schmecken echt gut. Danke für das rezept

Blirmchen

04.03.2008 22:03 Uhr

Hallo!
Man, was freue ich mich über die Zustimmung von Euch!
Lieben Dank dafür!

Liebe Grüße

Blirmchen

Tigerkaetzchen

08.04.2008 23:39 Uhr

Hab mich letzte Woche als mein Partner (Gemüsehasser ;) ) weg war fast nur davon ernährt und kann es immer noch sehen, da könnt ich mich echt reinlegen.
Wird ab nun fester Bestandteil in meinem Speiseplan, weil preiswert, geht fix und is einfach superlecker! :)

jasmin45

04.06.2008 16:01 Uhr

Hallo,
Das Rezept ist echt spitze!
Ich habe alles genau nach Rezept gemacht und ist wirklicht super gelungen.

Danke für das tolle Rezept.

Liebe Grüße aus Frankfurt
Jasmin

Sandi1980

05.06.2008 13:54 Uhr

Hallo,

ich hab dieses Rezept heute ausprobiert. Ich hab allerdings fast die doppelte Menge an Gemüse und nur gekörnte Brühe zum Würzen verwendet, da mein kleiner Sohn (1,5 Jahre alt) mitgegessen hat. Auf jeden Fall hat es uns sehr gut geschmeckt!!!!

Lg Sandi

Dignity

19.06.2008 14:16 Uhr

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Hallo!

Die Gemüseküchlein sind wirklich sehr lecker. Leider hatte ich keine Zwiebel im Haus, deshalb waren sie nicht ganz so würzig, wie ich gehofft hatte.
Ich habe für 2 Portionen gekocht und jeweils die Hälfte der Zutaten verwendet. Und das war recht wenig. Das hätte als Beilage für 2 gereicht, aber als Hauptspeise nicht. Gut, dass ich allein gegessen habe ;)

Viele Grüße, Dignity

reise-tiger

23.07.2008 12:58 Uhr

Hallo,

tolles Rezept, schnell gemacht. Habe in einen Teil der Masse zum Schluss noch gekochten Reis zugegeben.

LG vom reise-tiger

Küchenprinzessin88

02.08.2008 18:07 Uhr

Hallo

es schmeckt in ürbigen auch sehr gut Mit etwas klein geschnittenen Blattspinat, dafür hab ich heute den Käse vergessen und auch ohne Käse war es ein traum und es hat auch gut gehalten!

Gruß Charlotte Die Prinzessin

7Schweinoldi20

04.08.2008 14:54 Uhr

Mhmmm, heißt das mit den 4 Portionen nun, dass man daraus 4 kleine Küchlein machen kann?

Blirmchen

04.08.2008 15:34 Uhr

einfach mal ausprobieren, was für den einen 4 Portionen bedeutet, ist für einen anderen nur eine Portion. Da ich ja nicht Dein Essgewohnheiten kenne.....

7Schweinoldi20

04.08.2008 16:17 Uhr

Und wieso steht da dann p.P. 236 kcal ?

Blirmchen

04.08.2008 16:24 Uhr

p.p=proportion

BioBanane

10.09.2008 12:48 Uhr

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Hallo Heddu,

uns haben die Küchlein auch sehr gut geschmeckt.
Ich hatte sie etwas modifiziert und noch Kürbis (Hokkaido) und Fetakäse mitverarbeitet.

Optisch waren sie auch einfach perfekt!
Vielen Dank!

Viele Grüße
Biobanane

Kartoffelfan46

12.10.2008 11:43 Uhr

Servus

Ich habe heute die Küchlein zum ersten Mal gemacht und mir haben sie sehr gut geschmeckt. Ich habe Gemüsebrüche dazugegeben.

LG

Reinhard

bella111213

08.01.2009 14:36 Uhr

5 sterne, dieses rezept ist ein gedicht!
die hälfte (für 2 personen) passt ideal, wenn man sonst nichts dazu isst.
bei mir gabs als gemüse lauchzwiebeln, eine halbe rote paprika, eine kleine möhre und ein stück zuchini.. dazu salsa-soße.. lecker!
danke für das tolle rezept!

AmidalaSkywalker

16.01.2009 18:50 Uhr

Hallo,

ich möchte das Rezept heute machen, aber die Küchlein erst nächste woche essen, kann man die Küchlein einfrieren und wie taut man sie am besten auf?

Danke und Grüße,

Blirmchen

18.01.2009 08:12 Uhr

Ich habe das zwar noch nicht ausprobiert, würde die Küchlein nicht ganz fertig backe und sie nach dem erkalten einfrieren. Danach würde ich sie gefroren fertig backen.

Liebe Grüße

Blirmchen

Happiness

23.01.2009 12:37 Uhr

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Hallo,

hab die Küchlein eben zu Mittag gegessen, waren sehr lecker. Bei mir gabs eine Variante mit Karotten, Zwiebeln und Erbsen. Als Käse hab ich Parmesan genommen, nächstes Mal gibts jedoch ein kräftiger Bergkäse, da der Parmesan etwas untergegangen ist. Dazu ein Kräuterjoghurt.

lg, Evi

curly-sue

10.02.2009 19:17 Uhr

Genial!! Hab das halbe Rezept gemacht, ergaben bei mir 7 Küchlein und ich hab sie gaannzzz alleine gegessen, denn die waren sooo megalecker. ;o) Großes Kompliment.
Die wird es nun regelmäßig geben.
LG
Karin

kahvikannu

14.02.2009 10:44 Uhr

Ich habe heute Lust auf fleischlos und bin eben auf das Rezept gestossen. Klingt ja super lecker. Zum Glück habe ich alle Zutaten im Haus, werde mich jetzt gleich in die Küche begeben !

Geisterjäger

08.03.2009 16:04 Uhr

huii, danke sag ich einfach. ich hatte nur noch karotten als gemüse,schmeckt aber himmlisch und dazu erst noch leicht und sättigend. toll. grüsse aus der schweiz vom Ritter Nimmersatt

baerbel72

10.03.2009 17:20 Uhr

Hallo, Blirmchen!

Letzte Woche hab ich Deine Küchlein gebacken- allerdings kam mir der Teig sehr fest vor und deshalb hab ich noch einen Schuß Brühe dran gegeben. Das Ergebnis war dann zwar absolut lecker, aber eher wie Pfannkuchen. Kann das an den Haferflocken liegen (also, daß der Teig eher fest wurde)? Ich hatte Schmelzflocken- oder nimmt man besser kernige?
Jedenfalls lassen sich die gebackenen und abgekühlten Puffer prima einfrieren und auch wieder auftauen und schmecken unverändert!

LG
Bärbel

Blirmchen

10.03.2009 17:38 Uhr

Hallo Bärbel,
ich glaube es liegt eher an dem "Schuss Brühe" den Du da extra reingetan hast. Aber da ich Deine Küchlein ja nichzt kenne, kann ich Dir da nicht wirklich weiter helfen.

Lg

Blirmchen

baerbel72

10.03.2009 18:56 Uhr

Hallo, Blirmchen!

Nein, daß der Teig fest war, war ja BEVOR die Brühe dran kam... meine Theorie waren eben die Haferflocken- kernig oder schmelzend, ist das egal? Die Brühe hat dann sicher die pfannkuchenähnliche Konsistenz bewirkt. Was ja nicht schlimm war. Sie sahen am Ende ungefähr so aus wie im Bild von Bettina_St. Und geschmeckt haben sie super und ich werde sie auch sicher wieder machen!

LG
Bärbel

Niti40

17.03.2009 21:16 Uhr

Hallo Blirmchen,

einfach superlecker diese Gemüselaibchen. Ich hätte mich reinlegen können, so gut waren sie.

Danke für das tolle und gesunde Rezept.

LG Niti 40

Mikrowellenkoch

22.03.2009 18:32 Uhr

Hi,
habe es mit 3* bewertet, also ganz gut. Wird nicht mein Leibgericht aber es ist mal ne schöne abwechslung.
Meine waren leider nicht so würzig wie ich gehofft habe. Obwohl ich schon wie Anleitung gut gewürzt habe waren Sie mir zu lasch. Mal schauen wie es beim nächsten mal wird.

Guten Hunger

Mikrowellenkoch

29.03.2009 13:50 Uhr

Hi,
habe den Rest dann am nächsten Tag kalt auf der Arbeit gegessen. Dort haben Sie mir wesentlich besser geschmeckt. Werde die nochmal machen und dann erst nen Tag später essen.

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


keksy28

18.12.2012 19:45 Uhr

Hallo!
Habe die Küchlein gerade zum wiederholten Male gemacht und sie schmecken wie immer super.
Habe Zuccini, Möhre, Lauch, rote Zwiebel, Sesam und Sonnenblumenkerne genommen, dazu einen Joghurt-Quark-Gurken-Dip. Yummi:-)
Werde Sie das nächste Mal auch im Backofen machen, dann muss ich nicht so lange an der Pfanne stehen!

farina03

06.01.2013 09:40 Uhr

Wie macht ihr die Küchlein im Backofen?? Das Rezept hört sich so lecker an, aber wenn die Küchlein in Öl ausgebacken sind, sind sie nicht mehr wirklich kalorienarm.

Zwiebelreiter

10.01.2013 15:19 Uhr

Hallo,
ich hab jetzt die Kommentare mal ein bisschen überflogen und leider noch keine Antwort auf die Kalorienfrage gefunden...
Sind diese Gemüseküchlein jetzt kalorienärmer als andere oder einfach nur kalorienarm, weil es sich um Gemüseküchlein handelt?

Wenn es keien Angabe gibt, dann zähle ich die Kalorien eben bei meinen Zutaten aber hier gibt es ja eine Angabe, nur kann ich mit der nicht recht viel anfangen? 1 Portion werden ein paar dieser Taler sein, dh. 1 Taler hat NICHT die angegebene Menge sondern 3-4? Wie kam es denn zu der Angabe von 236kcal/Portion? :)

LG

silvi_z

15.01.2013 20:21 Uhr

Die Küchlein sind SOWAS von lecker!!! Hab sie eigentlich für morgen für die Arbeit gemacht, aber Freund und ich stibitzen schon die ganze Zeit. Hoffentlich bleibt noch was über. Tolles, aber wirklich einfaches Rezept, was es bei uns nun öfter geben wird! Danke

MysteryMoon100

03.02.2013 17:45 Uhr

Habs heute gemacht. Ist recht unterschiedlich ausgefallen.
Mein Vater fand es mega lecker, meine Mutter fand es okay und bei mir war es nicht wirklich mein Fall, aber in Ordnung. Könnte ja auch an der Gemüse Zusammenstellung (Möhren, Zwiebel & Mais) gelegen haben, da ich nicht soo ein Fan von Möhren bin. Vielleicht werde ich nächstes Mal die Möhren durch was anderes ersetzten. Bei mir sind die Küchlein aber dauernd auseinander gefallen, ca 3 Stück haben nur in ihrer Form überlebt :S Vlt nächstes mal ein wenig Paniermehl hinzufügen, vlt hällt es dann besser.

Friedalottchen

07.02.2013 19:28 Uhr

lecker, lecker, lecker :)
super Rezept zur Resteverwertung!!!

Angelkassel

11.02.2013 17:49 Uhr

Habe die Küchlein heute das erste mal gemacht, war sehr zufrieden, muste allerdings auch noch etwas Nachwürzen und von der Menge war es auch eher eine Beilage oder Zwischenmahlzeit.
Aber da ich von Vornherein geplannt hatte dazu Lachs zu braten war das ok.
Ich kann mir diese Küchlein auch gut mit schwarzen Oliven und Fetakäse vorstellen.
Die Konsistenz vom Teig war etwas weich, hatte 2 grosse Eier verwendet, mit ein bischen mehr Haferflocken und Mehl war das aber kein Problem.
Wird es wohl wieder geben.

carobabe91

12.03.2013 13:35 Uhr

sehr lecker!! das erste mal, dass mir bratlineg nicht auseinanderfallen! danke für das rezept. Hab's mit Zucchini,Zwiebeln und Karotten gemacht, dazu gab's Quark. Yamii :)

Schokowirbel

29.05.2013 21:14 Uhr

Die Küchlein schmecken sehr gut. Ich hab sie mit Paprika, Blumenkohl, Möhren und Zwiebeln zubereitet. Die Konsistenz war bei mir fest genug, jedoch habe ich sie auch im Ofen gebacken und somit entfiel das Wenden.

Sweet_sarahlein

02.06.2013 18:47 Uhr

klappt super und schmeckt echt gut !
habe einen knoblauch- joghurt dip dazu gemacht, weil es mir sonst etwas zu trocken ist ..
wihctig: nicht zu heiß braten, sonst verbrennen sie außen und werden trocken ..

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