Kalorienarme Gemüseküchlein

lecker und man muss den Genuß nicht bereuen

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
300 g Gemüse, (z. B. Zucchini, Karotten, Lauch, Zwiebeln)
1 TL Petersilie, gehackt
60 g Mehl
30 g Haferflocken
100 g Käse, Edamer 30%F.i.Tr.
10 g Öl, zum Ausbraten
  Curry
  Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Das Gemüse sehr fein schneiden oder raspeln, den Käse ebenfalls raspeln. Die Eier, Haferflocken und Mehl unterrühren und kräftig würzen.
Mit dem Esslöffel kleine Küchlein in die heiße Pfanne geben und vorsichtig abbraten.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 236 kcal
Freischaltung: 27.09.06
Rezept-Statistiken: 370.640 (2.114)* gelesen
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Verfasser:

Blirmchen Suppenkoch


Mitglied seit 21.12.2003
1.410 Beiträge (ø0,47/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schnuffelzicke82 Kartoffelschäler sagt:  
04.07.2007 23:19
Schmeckt sehr gut und macht satt! Klasse Rezept für Gemüsefans!

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Heddu  Chefkoch sagt:  
14.07.2007 10:00
Hallo lieber Blirmchen,
auch Dein Rezept habe ich probiert, sehr lecker, nur habe ich Curry weggelassen und stattdessen frische Petersilie und Schnittlauch reingegeben. Foto ist hochgeladen. Danke für das tolle Rezept.
LGv. Heddu

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Blirmchen Suppenkoch sagt:  
14.07.2007 11:00
DANKESCHÖN!

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Pril-Luder Tellerwäscher sagt:  
23.07.2007 18:06
Hallo, Hört sich löecker an, aber was isst man dazu? Quark?

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Blirmchen Suppenkoch sagt:  
23.07.2007 19:46
Hilfreiche Antwort:

Quark kann man dazu machen, oder einen leckeren Dip.
Aner auch als Beilage ala Rösti's habe ich sie auch schon gemacht.
Oder einfach so und nen Salat dabei. Spargel und diese Küchlein als Beilage ist auch ein Gedicht!

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enibas53  Suppenkoch sagt:  
14.09.2007 17:57
Hallo Blirmchen,

ich hab gerade Deine Küchlein gemacht und muss mich bremsen, das noch etwas fürs Abendbrot übrig bleibt. Ich kann dazu nur sagen "Einfach lecker"
Danke für das Rezept.

Liebe Grüsse
Sabine

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mostoles Küchenjunge sagt:  
18.10.2007 12:35
Hallo Blirmchen,

habe heute das Rezept versucht und es war ein voller Erfolg. Sättigend, lecker und sehr gesund:)

Hatte leider keine Haferflocken zu Hause und habe daher Sesam verwendet.

Dazu gab es übrigens einen Tomaten-Chilli-Dip. Bild kommt gleich.

Liebe Grüße
mostoles

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30.01.2008 18:39
Hallo

ich habe heute spontan die kleinen Küchlein gemacht und sie waren wirklich richtig super lecker !!
Ihc habe das gemüse in Julliengröße geschnitten das hat vollkommen ausgereicht! Außerdme hab ich ein Ei mehr genommen da ich etwas mehr haferflocken hatte!
Meine Familie war auch richtig begeistert! Sogar mein papa hätte 10 Punkte gegeben wenn es das Perfekte Dinner gewesen wäre ;-)

Die machen wir sicherlich öfter!

Lieben Gruß Charlotte die Prinzessin

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ZMTina  Suppenkoch sagt:  
21.02.2008 20:52
Hilfreicher Kommentar:

Vielen Dank für das tolle Rezept,ist bei der ganzen Familie gut angekommen.Habe noch ein paar Kartoffeln und Sonnenblumenkerne daruntergemischt.Dazu gab es einen Fetadip mit Paprika,Tomaten und Chili.Lecker!Wirds bei uns jetzt öfters geben.Danke

Lg
ZMTina

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hookahey  Hendlgriller sagt:  
27.02.2008 19:43
Huhu!

Die Küchlein, waren sehr lecker. Die gibt es jetzt bei uns öfters. Mein Mann war total begeistert. 300 g Gemüse für 4 Personen, finde ich allerdings ein bischen wenig.

Ich habe Kartoffeln, Wurzel und Zuchini genommen und da ich noch ein bischen Parmesan hatte hab ich den genommen anstelle des Edammers. Dazu gab es Kräuterquark. Danke für das leckere Rezept. Mein Foto ist leider nix geworden. MAche ich dann beim nächsten mal. Liebe Grüße, Hooka.

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Malandi Smutje sagt:  
04.03.2008 19:39
Hallo,
es gab die Küchlein grade zum Abendessen. Ich hatte garnicht erwartet, daß das soooo gut schmeckt !!!

Ich hab ne Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Paprikaschote, Möhren und eine Zucchini in der Küchenmaschine geschreddert. :) Hat hervorragend funktioniert und mit einem Feta-Quark-Dip dazu noch viel besser geschmeckt.

Vielen Dank für das Rezept. Ich habe es schon in mein Büchlein für Lieblingsrezepte reingeschrieben !!

lg Andrea

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Bermel Kartoffelschäler sagt:  
04.03.2008 20:01
Die schmecken echt gut. Danke für das rezept

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Blirmchen Suppenkoch sagt:  
04.03.2008 22:03
Hallo!
Man, was freue ich mich über die Zustimmung von Euch!
Lieben Dank dafür!

Liebe Grüße

Blirmchen

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Tigerkaetzchen Tellerwäscher sagt:  
08.04.2008 23:39
Hab mich letzte Woche als mein Partner (Gemüsehasser ;) ) weg war fast nur davon ernährt und kann es immer noch sehen, da könnt ich mich echt reinlegen.
Wird ab nun fester Bestandteil in meinem Speiseplan, weil preiswert, geht fix und is einfach superlecker! :)

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jasmin45  Suppenkoch sagt:  
04.06.2008 16:01
Hallo,
Das Rezept ist echt spitze!
Ich habe alles genau nach Rezept gemacht und ist wirklicht super gelungen.

Danke für das tolle Rezept.

Liebe Grüße aus Frankfurt
Jasmin

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Sandi1980  Chefkoch sagt:  
05.06.2008 13:54
Hallo,

ich hab dieses Rezept heute ausprobiert. Ich hab allerdings fast die doppelte Menge an Gemüse und nur gekörnte Brühe zum Würzen verwendet, da mein kleiner Sohn (1,5 Jahre alt) mitgegessen hat. Auf jeden Fall hat es uns sehr gut geschmeckt!!!!

Lg Sandi

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Dignity Smutje sagt:  
19.06.2008 14:16
Hallo!

Die Gemüseküchlein sind wirklich sehr lecker. Leider hatte ich keine Zwiebel im Haus, deshalb waren sie nicht ganz so würzig, wie ich gehofft hatte.
Ich habe für 2 Portionen gekocht und jeweils die Hälfte der Zutaten verwendet. Und das war recht wenig. Das hätte als Beilage für 2 gereicht, aber als Hauptspeise nicht. Gut, dass ich allein gegessen habe ;)

Viele Grüße, Dignity

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reise-tiger  Chefkoch sagt:  
23.07.2008 12:58
Hallo,

tolles Rezept, schnell gemacht. Habe in einen Teil der Masse zum Schluss noch gekochten Reis zugegeben.

LG vom reise-tiger

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02.08.2008 18:07
Hallo

es schmeckt in ürbigen auch sehr gut Mit etwas klein geschnittenen Blattspinat, dafür hab ich heute den Käse vergessen und auch ohne Käse war es ein traum und es hat auch gut gehalten!

Gruß Charlotte Die Prinzessin

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
04.08.2008 14:54
Mhmmm, heißt das mit den 4 Portionen nun, dass man daraus 4 kleine Küchlein machen kann?

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Blirmchen Suppenkoch sagt:  
04.08.2008 15:34
einfach mal ausprobieren, was für den einen 4 Portionen bedeutet, ist für einen anderen nur eine Portion. Da ich ja nicht Dein Essgewohnheiten kenne.....

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
04.08.2008 16:17
Und wieso steht da dann p.P. 236 kcal ?

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Blirmchen Suppenkoch sagt:  
04.08.2008 16:24
p.p=proportion

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BioBanane Kartoffelschäler sagt:  
10.09.2008 12:48
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Heddu,

uns haben die Küchlein auch sehr gut geschmeckt.
Ich hatte sie etwas modifiziert und noch Kürbis (Hokkaido) und Fetakäse mitverarbeitet.

Optisch waren sie auch einfach perfekt!
Vielen Dank!

Viele Grüße
Biobanane

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Kartoffelfan46 Küchenjunge sagt:  
12.10.2008 11:43
Servus

Ich habe heute die Küchlein zum ersten Mal gemacht und mir haben sie sehr gut geschmeckt. Ich habe Gemüsebrüche dazugegeben.

LG

Reinhard

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bella111213 Kartoffelschäler sagt:  
08.01.2009 14:36
5 sterne, dieses rezept ist ein gedicht!
die hälfte (für 2 personen) passt ideal, wenn man sonst nichts dazu isst.
bei mir gabs als gemüse lauchzwiebeln, eine halbe rote paprika, eine kleine möhre und ein stück zuchini.. dazu salsa-soße.. lecker!
danke für das tolle rezept!

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AmidalaSkywalker Küchenjunge sagt:  
16.01.2009 18:50
Hallo,

ich möchte das Rezept heute machen, aber die Küchlein erst nächste woche essen, kann man die Küchlein einfrieren und wie taut man sie am besten auf?

Danke und Grüße,

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Blirmchen Suppenkoch sagt:  
18.01.2009 08:12
Ich habe das zwar noch nicht ausprobiert, würde die Küchlein nicht ganz fertig backe und sie nach dem erkalten einfrieren. Danach würde ich sie gefroren fertig backen.

Liebe Grüße

Blirmchen

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Happiness  Sternekoch sagt:  
23.01.2009 12:37
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

hab die Küchlein eben zu Mittag gegessen, waren sehr lecker. Bei mir gabs eine Variante mit Karotten, Zwiebeln und Erbsen. Als Käse hab ich Parmesan genommen, nächstes Mal gibts jedoch ein kräftiger Bergkäse, da der Parmesan etwas untergegangen ist. Dazu ein Kräuterjoghurt.

lg, Evi

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curly-sue  Tellerwäscher sagt:  
10.02.2009 19:17
Genial!! Hab das halbe Rezept gemacht, ergaben bei mir 7 Küchlein und ich hab sie gaannzzz alleine gegessen, denn die waren sooo megalecker. ;o) Großes Kompliment.
Die wird es nun regelmäßig geben.
LG
Karin

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kahvikannu Suppenkoch sagt:  
14.02.2009 10:44
Ich habe heute Lust auf fleischlos und bin eben auf das Rezept gestossen. Klingt ja super lecker. Zum Glück habe ich alle Zutaten im Haus, werde mich jetzt gleich in die Küche begeben !

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Geisterjäger Tellerwäscher sagt:  
08.03.2009 16:04
huii, danke sag ich einfach. ich hatte nur noch karotten als gemüse,schmeckt aber himmlisch und dazu erst noch leicht und sättigend. toll. grüsse aus der schweiz vom Ritter Nimmersatt

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baerbel72 Hendlgriller sagt:  
10.03.2009 17:20
Hallo, Blirmchen!

Letzte Woche hab ich Deine Küchlein gebacken- allerdings kam mir der Teig sehr fest vor und deshalb hab ich noch einen Schuß Brühe dran gegeben. Das Ergebnis war dann zwar absolut lecker, aber eher wie Pfannkuchen. Kann das an den Haferflocken liegen (also, daß der Teig eher fest wurde)? Ich hatte Schmelzflocken- oder nimmt man besser kernige?
Jedenfalls lassen sich die gebackenen und abgekühlten Puffer prima einfrieren und auch wieder auftauen und schmecken unverändert!

LG
Bärbel

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Blirmchen Suppenkoch sagt:  
10.03.2009 17:38
Hallo Bärbel,
ich glaube es liegt eher an dem "Schuss Brühe" den Du da extra reingetan hast. Aber da ich Deine Küchlein ja nichzt kenne, kann ich Dir da nicht wirklich weiter helfen.

Lg

Blirmchen

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baerbel72 Hendlgriller sagt:  
10.03.2009 18:56
Hallo, Blirmchen!

Nein, daß der Teig fest war, war ja BEVOR die Brühe dran kam... meine Theorie waren eben die Haferflocken- kernig oder schmelzend, ist das egal? Die Brühe hat dann sicher die pfannkuchenähnliche Konsistenz bewirkt. Was ja nicht schlimm war. Sie sahen am Ende ungefähr so aus wie im Bild von Bettina_St. Und geschmeckt haben sie super und ich werde sie auch sicher wieder machen!

LG
Bärbel

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Niti40 Tellerwäscher sagt:  
17.03.2009 21:16
Hallo Blirmchen,

einfach superlecker diese Gemüselaibchen. Ich hätte mich reinlegen können, so gut waren sie.

Danke für das tolle und gesunde Rezept.

LG Niti 40

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Mikrowellenkoch Tellerwäscher sagt:  
22.03.2009 18:32
Hi,
habe es mit 3* bewertet, also ganz gut. Wird nicht mein Leibgericht aber es ist mal ne schöne abwechslung.
Meine waren leider nicht so würzig wie ich gehofft habe. Obwohl ich schon wie Anleitung gut gewürzt habe waren Sie mir zu lasch. Mal schauen wie es beim nächsten mal wird.

Guten Hunger

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Mikrowellenkoch Tellerwäscher sagt:  
29.03.2009 13:50
Hi,
habe den Rest dann am nächsten Tag kalt auf der Arbeit gegessen. Dort haben Sie mir wesentlich besser geschmeckt. Werde die nochmal machen und dann erst nen Tag später essen.

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


sowo Tellerwäscher sagt:  
29.08.2011 20:48
Hallo Blirmchen,

danke für dieses wirklich leckere Rezept.

Bratlinge werden ja gerne irgendwas zwischen einem steinharten Wurfgeschoss und einem Gummiball, aber deine sind wirklich gut !

Die Menge wäre aber auch für uns viel zu wenig gewesen. 300 g hatte bei uns genau eine (!), wenn auch große, Karotte :) . Damit würde ich vielleicht zwei Wichtelmännchen auf Diät satt bekommen aber keinesfalls eine vierköpfige Familie.

Gruß
trible

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Trollkatze1 Tellerwäscher sagt:  
12.10.2011 15:50
Schon oft für Party gebacken und die Esser haben immer begeistert nach em Rezept gefragt. So simpel und so lecker, danke dafür! :)

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fireangel81280 Tellerwäscher sagt:  
13.10.2011 12:08
Nun gab es die leckeren Gemüseküchlein gestern Abend bei us zum Abendbrot.
Und alle Esser waren begeistert,sogar meinem Mann haben sie sehr lecker geschmeckt obwohl er eigentlich ein richtiger nörgler ist wenn es um neue Sachen geht. Im gegenteil er möchte sie am liebsten jetzt einmal die Woche haben.
Ein lieben DANk für das Rezept.

Gereicht habe ich dazu Kräuterquark. DA mein Mann aber keinen Kräuterquark mag un nicht gerne auf Fleich verzichtet hat er ne Bratwurst
mit Curryketchup und Röstzwiebeln dazu gegessen

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gatohalle Kartoffelschäler sagt:  
19.10.2011 08:17
Hallihallo!

Von mir wohlverdiente ***** Sterne. Ich habe Kartoffeln mit reingeraspelt. Meinem Freund und mir hat es wunderbar geschmeckt und ich werde immerwieder darum gebeten sie wieder zu machen.

LG

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Carryboo Tellerwäscher sagt:  
30.10.2011 15:15
Ich habe das Rezept damals im Rahmen meiner Schwangerschafts-Diabetes gesucht und seitdem schon oft gemacht. Allerdings nehme ich Fetakäse :-)
Als Gemüse nehme ich Lauchzwiebeln, Zucchini und Tomaten, dazu gibts dann einen grünen Salat und Kräuterquark, YUMMIIIE :-))

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toskana99 Kaltmamsell sagt:  
06.11.2011 13:56
Hallo, ich habe auf die gleiche Menge Mehl, Haferflocken, Ei:
300 gr Möhren, 200 gr Zuchhini u. 2 Schalotten verwendet.
Ich hatte noch eine Packung franz. Ziegenkäse mit genau 100 gr u. habe diesen verwendet. Kräftig abgeschmeckt: je 2 TL Curry, Pfeffer, Paprika u. 1 TL Salz.

Ich werde es auch mal mit Emmentaler probieren, wegen des anderen Geschmacks.

Es war sehr lecker. Wir haben nicht alles geschafft u. frieren den Rest ein. Aufjedenfalls war es lecker und mal wieder was anderes zum Abendbrot.
Fotos folgen.

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toskana99 Kaltmamsell sagt:  
02.02.2012 12:37
Fotos wurden ablehnt. k.K.
Auch aus dem TK direkt in die Pfanne, schmecken sie lecker.

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Conni60 Tellerwäscher sagt:  
27.11.2011 15:16
Hm, sind die lecker.
Zuerst hatte ich das Mehl vergessen, und mich gewundert, dass die Dinger nicht zusammenhalten ... uuuups.
Also ich hab sie nach Rezept probiert, dann zusätzlich noch kleine Schinkenwürfel mit reingegeben und zu guter letzt etwas Tomatenmark... alle drei Varianten sind sehr gut gelungen und schmecken super...

Vielen Dank :)
Conni

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Conni60 Tellerwäscher sagt:  
27.11.2011 15:18
So ein Mist, das mit der Antwort hat nicht funktioniert:

Also noch was...ich hatte halb Emmentaler, halb Gouda, würde aber nächstes Mal weniger Käse nehmen wegen der Kalorien :)

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bzfgjmhgk Tellerwäscher sagt:  
17.12.2011 20:25
Liebes Blirmchen,
Ihr Essen landete bei uns letztendlich im Klo, was nicht unbedingt für ihr Rezept spricht. Trotzdem vielen Dank für das Hochladen
Mit lieben Grüßen
bzfgjmhgk

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Rasi90 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2012 13:58
Kann ich die auch im Ofen machen statt im Fett?

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demi80 Tellerwäscher sagt:  
11.02.2012 21:50
die sind soooooooooo lecker und dann noch ein Knoblauch-Joghurt Dip dazu mmmmmmhhhhh.

Einfach zum Reinlegen, danke fürs Rezept.

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